conopidă

Conopidă are un alt nume - curly. Acest tip de varză se numește plantă de legume foarte valoroasă. Una dintre cele mai utile calități este digerabilitatea. Spre deosebire de alte tipuri de varza colorata, totul poate fi consumat: adulti si copii mici, oameni sanatosi si oameni cu boli ale organelor digestive.

Ca parte a conopida conține o foarte necesară pentru organe gastro-intestinale vitamina U. La persoanele cu stare bună de sănătate, aceasta vitamina ajuta la mentinerea nivelului necesar de regenerare celulară, afectează în mod pozitiv metabolismul carbohidraților și a grăsimilor. Persoanele cu boli ale organelor gastrointestinale ale vitaminei U reglează procesele metabolice, promovează vindecarea rapidă a ulcerului și eroziuni ale membranei mucoase.

Corpul uman nu poate produce vitamina U pe cont propriu, iar utilizarea alimentelor vegetale, inclusiv a conopidei, este atât de necesară pentru organism.

Acesta este în conopidă conține o mulțime de compuși de proteine, care sunt necesare pentru construcția și dezvoltarea neîntreruptă a corpului uman. În plus, aceste proteine ​​conțin cei mai valoroși aminoacizi: lizină, triptofan, arginină etc.

Vitamine. În general, conopida diferă destul de favorabil de alte produse vegetale cu o cantitate imensă de vitamine conținute în ea:

• vitamina C - 50 g de conopidă corespunde cerințelor zilnice ale corpului pentru acidul ascorbic;
• vitamina A este un antioxidant și, prin urmare, este implicat în consolidarea sistemului imunitar al organismului;
• vitamina K - este importantă pentru metabolismul țesuturilor conjunctive și osoase și în funcționarea rinichilor;
• PP - participă la procesele de metabolizare a proteinelor și grăsimilor, respirația tisulară, promovează extinderea vaselor mici, îmbunătățește microcirculația;
• vitaminele din grupa B - vitaminele cele mai importante pentru dezvoltarea corpului,
• Conopida conține, de asemenea, sodiu, fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor.

Toate vitaminele și mineralele de mai sus funcționează într-un mod coerent și sistematic: ele ajută la întărirea vaselor de sânge, stimulează sistemul imunitar. normalizarea metabolismului, reglarea hematopoiezei și procesul de formare a osului. Din același motiv, varza "curată" este considerată o dietă pentru orice persoană, inclusiv pentru un pacient diabetic. De asemenea, beneficiază persoanele care suferă de "boli de inimă", deoarece întăresc vasele de sânge și eliberează corpul de colesterol.