Castraveți cu dovlecei marinate pentru iarna - această achiziție avem, ca o bagheta-zashchalochka. Oaspeții vin sau doresc doar o murătură, deschidem imediat un borcan de castraveți cu dovlecei. În timpul iernii nu există suficiente vitamine, iar castraveții cu dovlecei ne vor aminti de vară. Castraveții completează perfect dovleceii și viceversa, legumele sunt gustoase, crocante și cu un gust plăcut. Principalul lucru, după părerea mea, este un set de condimente, după toate în sine, castraveți și dovlecei care nu au un gust strălucitor. Dar verdele drept, condimentele fac un miracol.
Pentru recoltarea castraveților cu dovlecei marinați pentru iarnă, avem nevoie de - 25 de minute, randamentul produsului - 1 litru.
Ingrediente pentru reteta de castravete cu dovlecei marinate pentru iarna:
- Marrows nu sunt mari - 300 de grame;
- Castraveți proaspeți - 250 de grame;
- Usturoi - 2 căței;
- Mustar în boabe Dijon - 1 linguriță;
- Hrană de frunze - 1 bucată;
- Frunze de coacăze negre - 3 bucăți;
- Tarhun proaspăt, mărar, busuioc, piper negru în mazăre - la gust;
- Laurel - 2 frunze;
- Sarea este mare - 2,5 lingurite;
- Zahăr alb - 1 linguriță;
- Oțet masă de 9% - 4 lingurițe;
- Apa.
Etape de castraveți de gătit cu dovlecei marinate pentru iarnă:
Zucchini pentru această conservare pentru iarna aveți nevoie pentru a cumpăra nu vechi și nu mari, astfel încât nu au fost semințe mari în fructe. Cu cât fructul de legume este mai mic, cu atât mai puține vor fi semințele de floarea-soarelui. Castraveții sunt de preferință mici, astfel încât într-un borcan mădușii tăiați sunt aproximativ de dimensiunea unui castravete, și este atât de convenabil să le mănânce. Castraveții care au fost crocabili, asigurați-vă că adăugați hrean și le înmuiați în prealabil în apă rece și rece, timp de 30 de minute.
Spălați toate legumele, tăiați marginile castraveților și dovleceilor și curățați usturoiul. Am tăiat dovlecelul în patru părți și apoi trei sau două, vom obține bastoane de mărimea unui castravete care nu este mare. Se amestecă castravetele cu dovlecei.
Nu este un secret pentru nimeni că pentru orice conservare internă este necesar să se pregătească bănci curate uscate. Puteți păstra aceste legume în borcane sau litri de o jumătate de litru. frunze negre coacaze, hrean, tarhon, fenicul, și obdaom busuioc apă clocotită, a pus în fundul borcanului. Adăugăm lauri, piper negru în mazăre, muștar în boabele din Dijon. Dacă există doar un muștar uscat în boabe, este chiar mai bine. Usturoi tăiat în jumătate și, de asemenea, într-un borcan, deci este mai aromat.
Am pus-o împreună într-o coloană, apoi cât de aproape împreună cu dovlecei și castraveți dens împreună pentru a se potrivi mai bine.
Puteți face o saramură separat, dar puteți nakipyatit apă, aproximativ o jumătate de litru, se toarnă într-un borcan de sare pentru legume și zahăr, este mai bine de sare de mare.
Se toarnă apă fierbinte fiert în legume oală, se acoperă doar 5 minute lasa sarea si zaharul se dizolva si se toarna in final de 9% oțet.
Răsturnăm eurocover-ul în bancă sau pur și simplu îl rostogolim, dacă banca este obișnuită. Ne întoarcem cu susul în jos și pe podea pentru câteva ore. Apoi puneți conservarea, la alte preparate.
Castraveții cu merișoare marinate pentru iarna sunt gata!
MAI MULTE RECEPȚII RECENTE:
Articole similare
-
Castraveți marinați pentru iarnă, crocabili fără sterilizare
-
Castraveți marinați pentru rețeta crocantă pe bază de tort crocantă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: