Pregătiți astfel de castraveți delicioase nu este dificilă și la prețuri accesibile, având în vedere că în vara și toamna prețurile pentru legume sunt scăzute.
Pentru prepararea ca ingredient se indică un condiment pentru decaparea și decaparea castraveților. Aceste condimente sunt disponibile comercial în cantități suficiente de la diferiți producători. Scrieți o rețetă simplă și delicioasă de castraveți marinați în limba bulgară, este sigur că veniți la îndemână. Castraveții sunt puternici, crocabili cu gust plin de pâine.
Rețetă informații
Produse pentru castraveți murate pentru iarnă:
- castraveți castraveți lungi - aproximativ 2,5 kg;
- condimente pentru marinarea castravetilor - 1 pachet;
- usturoi - 1 cap;
- rădăcină de ghimbir - 50 g;
- vin alb de oțet 6% - 300 ml;
- zahăr - 150 g (3/4 cană);
- sare de mare - 50 g;
- apă - 1,75 l;
- piper melange în fasole - 1 lingura. lingură.
Castraveți marinați picănători în bulgară - rețetă pas cu pas cu o fotografie:
Pentru recoltare, selectați tineri subțiri, dar de castraveți lungi, astfel încât lungimea lor este suficientă pentru înălțimea unui borcan de jumătate de litru.
Spălați cu grijă castraveții în apă răcită, tăiați vârfurile de pe ambele părți și tăiați fiecare castravete în 4 părți. Se dovedește felii lungi subțiri.
Cu ghimbir proaspăt răniți un strat subțire de coajă. Îndepărtați rădăcina cu felii subțiri. Împărțiți capul de usturoi în denticule, îndepărtați cojile și tăiați în felii.
Pregătiți o marinată picantă pentru castraveți murate. Pentru a face acest lucru, se toarnă apa prescrisă în prescripție în tigaie, se adaugă zahăr, oțet, marinarea condimente, sare. Puneți tigaia pe foc, aduceți-o la fierbere și gătiți cu agitare timp de aproximativ 5 minute.
În partea de jos a fiecăruia pot distribui cuișoare de usturoi, plăci de ghimbir, mazăre de ardei colorați. Apoi, umpleți dens felii preparate de castraveți, instalându-le pe verticală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: