În secolul al XVIII-lea, a existat un eveniment care a arătat cât de importantă pentru corpul uman sunt cerealele nealcoolizate și, în general, așa-numitele alimente crude.
În acele zile, aproape toți știu țările estice, unde cultul a fost ridicat orez, au început să refuze să pregătească masiv feluri de mâncare din boabe "plebei" (adică, netratate).
La urma urmei, orezul decojit a fost mai moale, mai gustos, mai scump - a îndeplinit toate cerințele stomacurilor și portofoliilor aristocratice.
Și după un timp medicii au sunat la alarmă: domnii se îmbolnăvesc cu "pachete" și toți aveau simptome similare: slăbiciune, halucinații, o stare de delir, multe paralizate.
Boala a fost numită "preluare" (slăbiciune), dar cauza sa nu a putut fi stabilită imediat.
Și numai în secolul XX olandezul Eikman a reușit să demonstreze relația dintre statul slăbit și abandonarea orezului brun: o lipsă de tiamină a ucis nobilimea chineză.
Și această vitamină este conținută în cochilia de orez, din care aristocrația a refuzat așa de nesăbuită.
Tipurile de tărâțe, compoziția și valoarea lor energetică
Cojile de brad sunt numite fragile și neappetizante, dar nu sunt depozitate în farmacii sau în departamentele de supermarkete specializate.
În procesul de măcinare, boabele sunt separate: un miez moale este făcut cu făină sau cereale mici, iar o haină dură este cea mai bună pentru o dietă sănătoasă.
Din moment ce cerealele din câmp sunt cultivate foarte mult și diferite, atunci tărâțele, respectiv, sunt diferite.
Cele mai comune și utilizate: grâu, ovăz și secară.
Mai puțin cunoscute sunt hrișcă și orez.
Există specii rare - muștar (acestea sunt folosite pentru acoperirea "arsurilor" de tencuieli de muștar) și lenjerie de pat (acestea sunt mai familiare culinare, deoarece fac parte din diferite condimente).
Toate, fără excepție, constau dintr-o coajă de cereale (sau poate fi o coajă de floare), un strat aleuron și un embrion de cereale.
Toate în cantități diferite conțin fibre, grăsimi, aminoacizi, oligoelemente și un complex de vitamine:
- Grau conține potasiu, magneziu, crom, zinc, fier, provitamina A, vitamina B și E. Cu această compoziție valoroasă de tărâțe de grâu poate beneficia doar și de orice rău este foarte ciudat să spun.
- Orezul este bogat in fosfor si fier, contine o cantitate semnificativa de niacina si tiamina (mai bine cunoscut sub numele de vitamina B1).
- Fulgi de ovaz - compozitia cea mai unica in compozitie - nici o specie nu contine atat de mult fibre valoroase ca aceste tarate, nivelul lor este la indemana. 15,4 grame de fibre dietetice pe 100 g de produs reprezintă un record convingător între tărâțe. Dar cantitatea de fibre nu este la fel de surprinzătoare ca și compoziția sa: fibra, în principiu, este o polizaharidă naturală. Caracteristica - solubilitatea și viscozitatea (care a încercat fulgi de ovaz - știe). Fibra de polizaharidă este o specie destul de rară și, prin urmare, una dintre cele mai valoroase.
Proprietăți utile
Cea mai valoroasă componentă a oricărui tip de cereale este fibra dietetică.
Aceștia sunt cei care iau greutățile pentru a corecta figura și întregul organism spre sănătate și frumusețe.
Folosindu-le, vă garantați:
- recuperarea completă a intestinelor, îndepărtarea rapidă și de înaltă calitate a toxinelor;
- prevenirea constipației și consecințele teribile ale acesteia - hemoroizii;
- prevenirea disbiozelor;
- creșterea peristaltismului și o îmbunătățire semnificativă a microflorei intestinale;
- saturație rapidă și o perioadă lungă de senzație de plin (pentru cei care pierd în greutate);
- pierderea efectivă în greutate;
- o secreție biliară ajustată.
Tărâțele de grâu sunt mai "specializate" în tractul gastrointestinal, eliminând disbacterioza și facilitând eliminarea toxinelor.
Tărâțele de râu sunt benefice pentru faptul că se confruntă cu "expulzarea" radionuclizilor și a sărurilor de metale grele din organism, care dăunează corpului.
Alocație zilnică: utilizarea corectă și dozajul
Lăsând în sine 90% din toate substanțele utile și microcelulele conținute în cereale, tărâțele obțin o mulțime de proprietăți utile și unele dăunătoare, prin urmare, nu există lucruri cum ar fi terci de cereale.
Regulile de utilizare a acestui produs au propriile particularități legate de dozare, modul de preparare și durata de utilizare.
În primul rând, norma zilnică: producătorul indică întotdeauna doza zilnică și instrucțiunile pentru prepararea amestecului din recipient.
Pentru fiecare tip de tărâțe este diferit, dar rămâne mereu în intervalul de 30-60 g, respectând regimul corect de băut (cel puțin două litri de apă).
Și acest lucru este în cazul în care situația de sănătate este necritică.
În unele cazuri este permisă creșterea dozei la 200 sau chiar 400 g.
Introducerea cerealelor în dietă ar trebui să fie graduală - puteți începe cu o linguriță (fără diapozitiv) pe zi.
Luați și observați reacția organismului: dacă nu există "obiecții" din partea lui, creșteți norma la două lingurițe până la începutul săptămânii viitoare.
Deși "săptămâna" este un simbol.
Ia tărâțe pentru mai mult de 10 zile consecutive nu este recomandată de medici și nutriționiști.
Prin urmare, perioada specifică alocată pentru utilizarea acestui produs este următoarea: cinci zile pentru a lua o linguriță + încă cinci zile - două.
După o anumită pauză, recepția poate fi repetată în conformitate cu aceeași schemă.
Pierdere în greutate cu ajutorul tărâțelor
Persoanele care suferă de supraponderare sunt cele care se apucă ultima speranță pentru fiecare remediu care poate influența cel puțin puțin procesul de scădere în greutate.
Da, tărâțele sunt legate de astfel de mijloace.
Da, ele au un efect.
Dar, pentru ai ajuta să-și piardă zeci de kilograme pe săptămână - asta e din domeniul fanteziei.
Acestea pot și trebuie utilizate pentru a reduce greutatea, dar în combinație cu alte medicamente, inclusiv activitatea fizică.
Utilizând cerealele, veți uita de constipație, zgârieturi și disconfort.
Cu ei, este ușor să mențină o dietă - deși produsul nu poate fi numit nutritiv, contribuie la contribuția sa la satisfacerea foametei.
Și dacă le folosiți cu alte produse utile (iaurt, kefir, legume), atunci efectul este garantat.
Rețete utile
Elena Malysheva și experții ei au studiat, de asemenea, acest produs util:
Rănirea de la tărâțe
Deși cerealele ajută la rezolvarea celor mai dificile probleme de sănătate, nu este necesar să se implice prea mult în acestea, deoarece în unele cazuri tărâțele pot aduce nu numai beneficii, ci și daune.
Ca orice produs util, au partea opusă "medaliei": dacă le bei de luni de zile, puteți obține retragerea vitaminelor, din cauza suprapunerii lor, în loc să obțineți complexul mineral-vitamină necesar.
Un alt detaliu asociat cu proprietățile de curățare ale produsului: purificare foarte sârguincioasă și de lungă durată poate provoca reacții adverse neplăcute: anemie, deficiente de vitamine, diverse probleme de stomac și intestine (balonare, gaze).
Rănirea tărâțelor, spre deosebire de buni, nu depinde de soiul lor: fulgi de ovăz sau grâu, nu joacă un rol.
Contraindicații
Chiar și cu o stare de sănătate de invidiat, consultați un medic despre luarea tărâțelor va fi de prisos dacă decideți să le luați în dieta dvs. în serios și pentru o lungă perioadă de timp.
Dar ideea va trebui abandonată dacă suferiți de anumite boli, dintre care:
Bran este contraindicat la femeile însărcinate și la copiii mici.
Toate cele mai importante despre aplicarea de sodă pentru pierderea în greutate, expunerea la corp, contraindicații și recenzii.
Cu timpul, unele rețete devin caduce. De exemplu, acestea includ mere înmuiate. Să începem din nou tradiția și să urmăm rețeta pas cu pas. pregătiți acest vas minunat pentru iarnă.
Achiziția și stocarea
Produsul, deși este asociat cu cereale și cereale, se găsește în departamentele de supermarket care vând un astfel de produs - nimic.
Branul este un produs specific, nu este reprezentat în toate punctele de comerț, ci numai în cele în care se organizează departamentele de produse alimentare sănătoase.
De asemenea, tărâțele pot fi achiziționate la farmacii - aici se găsesc mult mai ușor și într-un sortiment mult mai mare decât în supermarket.
Furnizând cutia de locuințe prețioasă, aveți grijă imediat de condițiile de depozitare.
Pe ambalaj se indică faptul că termenul de valabilitate este de 12 luni.
Dar acest lucru, dacă este depozitat corect - nu în cutie de la producător, ci într-un borcan de sticlă bine închis.
Atunci când alegeți un aspect pentru fasole miros - ei pur și simplu nu-l au, astfel încât aroma a cutiei spune despre producătorii de lipsit de scrupule, „impace“ produsul de orice aditivi, sau de boabe stricate.
Aș dori, de asemenea, să adaug mai multe tărâțe în farmacii. Branul este acum un produs de marketing. Ambalate în pachete de 200g, acestea costau de câteva ori mai mult decât făina premium.
200g de tarate de ovăz costă 40-60r. și anume kilogram de tărâțe este 200-300r, în timp ce 1kg de făină McFa este de 40r
O tărâță, după cum știți, este deșeu. Vedeți cât de profitabil este să hrăniți oamenii mereu cu tărâțe foarte folositoare?
Articole similare
-
Beneficii și daune ale indicațiilor de tărâțe și contraindicații pentru utilizare
-
Beneficii și rău de tărâțe, cum să ia tărâțe pentru a curăța
Trimiteți-le prietenilor: