Nectarinele - rude de piersici, au condus în procesul de piersici auto-polenizante. Nectarinele sunt adesea numite piersici chel pentru suprafața lor netedă.
Conține vitaminele A și C, fibre. Pe lângă proprietățile utile, au calități excelente de gust. În Rusia, nectarinele sunt cultivate în Caucazul de Nord și în regiunile sudice. Adevărat, ei sunt oarecum mai mici decât frații lor de peste mări. Desigur, trebuie să consumi cât mai multe fructe posibil în sezon, dar le poți face niște blănuri pentru iarnă.
Dificilă din nectarine
Pentru gem, alegeți fructe coapte, cu un os ușor.
Nectarinele se spală cu un burete, se taie în jumătate, se scoate piatra. dacă fructele sunt mari, apoi tăiate în sferturi. Dacă nectarinele sunt mici, apoi tăiați în jumătăți. Am pus materiile prime într-un blocaj de gem. Dar, nu uitați că un produs bun este obținut dacă îl gătiți în porții mici, nu mai mult de 2 kilograme. Realizam sirop de zahar si apa. Cu un sirop fierbinte se toarna fructele preparate. Lăsăm să bea timp de 10 ore. Migdalele sunt zdrobite și uscate puțin într-o tigaie. Jam fierbe la foc mic de câteva ori, nu mai mult de 15 minute, cu un scurt interval în timpul gătitului, se adauga migdalele la sol, se va da un gust delicios gem și aromă rafinată. Jam nu interferează cu lingura. și ușor se agită bazinul, ajută în caz de arsură. Pregătirea gemului poate fi judecată printr-o picătură răcită. Dacă nu se răspândește. atunci produsul este gata. În borcane pregătite pentru a împacheta gemul fierbinte și etanșați bine cu capace metalice. Dacă blocajul este gătit corect, atunci acesta nu poate fi sterilizat. Acest gem poate fi depozitat nu într-o singură iarnă.
Compot de nectarine pentru iarnă
Copiii noștri iubesc în timpul iernii să bea compoturi și jeleuri de la ei. Le vom pregăti.
Fructe spălate, tăiate în jumătate, scoateți piatra și adăugați-o în borcane sterilizate.
Umpleți cutii cu fructe cu apă clocotită și lăsați nectarinele să se încălzească. Apa răcită este drenată și adăugăm zahăr, se fierbe și se toarnă sirop peste borcane. Îl închidem cu capace metalice și îl etanșăm cu o cheie specială. Băncile cu compot și se răcesc și se răcesc la temperatura camerei timp de 24 de ore.
Au un apetit frumos pentru tine.
Vă sfătuiesc să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: