Salată în coșuri uimitoare de brânză

Bună seara, dragi hostess.

Salamurile de salate și servirea lor pe masă nu sunt într-o oarecare măsură acoperite pe locurile culinare și mi se pare că este în zadar. Întotdeauna am plăcerea de a privi ideile proprietarilor creativi. Adesea, este o vizită pe care o recunosc noi rețete și idei pentru împlinirea lor.

În acest post vă sugerez să luați una din aceste idei în bucătăriile dvs. și să începeți să surprindeți oaspeții. Acestea sunt coșuri de brânză uimitoare și delicate pentru servirea salatei.

Decorarea creativă a salatelor

Pentru designul original al salatei nu este necesar să inventezi ceva sofisticat. Se poate face cu o clătite obișnuită sau cu o bucată de brânză, din care obțineți un coș de brânză delicios și delicat.

Salată cu clătite

Poți să faci un coș de clătite. Puteți utiliza două opțiuni pentru și pentru execuție.

Coacem clădirea obișnuită din făină. Pentru aluat se amestecă făina în jumătate cu amidon. Așa că vine elastic. Răspândiți clătite pe farfurie, pe partea de sus a mijlocului unei salate mici. După aceasta, aveți nevoie de ajutor cu o altă pereche de mâini: ridicați marginea clatitei și legați-o cu o panglică la diametrul dorit. Numai apoi completați cu o salată în partea de sus. Panglica poate fi decorativă sau o puteți înlocui cu frunzele unei ceapă verde.

Astfel de coșuri sunt de asemenea pregătite dintr-un pancake, dar sunt coapte dintr-un aluat mai ușor (trebuie să adăugați un minim de amidon).

Apoi avem nevoie de ochelari obișnuiți. Am închide clatite pe fundul lor și stați în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde - pe masa festivă veți primi un coș crocant care poate fi folosit pentru salate și gustări.

Brânză salată creatoare

Puteți face coșuri delicate (mai delicate) sau obișnuite (mai dense) de brânză din soiurile de brânză tare.

Gătirea pas cu pas a coșurilor de brânză

Se freacă brânza tare pe o răzătoare mare.
Pe o tigaie uscată de prăjire (de preferință cu un strat neaderent) se toarnă brânza.
Tava cu brânză se încălzește încet la căldură scăzută. Îl scoatem din foc, de îndată ce brânza începe să se topească.
Acest moment este cel mai important: este necesar să răciți fundul tăvii. Pentru a face acest lucru, ștergeți partea de jos cu un burete înmuiat în apă rece sau puneți-l pe o suprafață rece.
Turta de brânză se va răci ușor. Apoi, cu exactitate, aducem sub ea o spatulă largă și scoatem un tort dintr-o tigaie. Pe paharul pregătit (pre-uleiat cu ulei vegetal), din sticlă inversată, se suspendă un coș de eșapament elastic și se taie marginile la discreția noastră.
Coșurile de gata, fără scoaterea din ochelari, curățăm în frigider timp de 20 de minute.

Sfaturi pentru gătit cu succes

Pentru un strat subțire al coșului, luați puțin brânză. Și viceversa, cu cât mai multă brânză, cu atât mai dens va fi coșul de brânză.
Umpleți coșurile de brânză cu salată chiar înainte de servire.
Puteți face gătitul destul de simplu: puneți un tort fierbinte de brânză într-un tort de muffin sau un castron mic cu ulei vegetal și presați ușor tortul cu fundul paharului. Îndepărtați mucegaiurile cu prăjituri timp de 20 de minute în frigider și răciți bine. Coșurile de coșuri finalizate sunt îndepărtate cu grijă din matrițe.