Retete de lichioruri de cafea gătit la domiciliu

Kalua și Tia Maria sunt branduri populare de lichioruri de cafea cu un gust foarte bun. Luați în considerare rețete simple pentru prepararea lichiorurilor la domiciliu, gust și aspect care se vor potrivi cu brandurile menționate.







Retete de lichioruri de cafea gătit la domiciliu


Lichiorii de cafea pot fi preparați folosind cafea instant și proaspăt preparată. De asemenea, puteți folosi cafea specială decafeinizată. Cu alte cuvinte, totul depinde de preferințele dvs. Ar trebui să se țină cont de faptul că apa nu poate fi adăugată la cafea uscată, altfel băutura se va dovedi a fi foarte amară!

Cel mai bun gust de lichior dobândește atunci când se utilizează cafea proaspăt preparată grupul sud-american sau italian (espresso), precum și utilizarea păstaie de vanilie în loc de pulbere echivalentă. Lichiorii de origine de cafea sunt cel mai bine serviți cu gheață și sunt adesea folosiți la prepararea diverselor cocktail-uri.

Reteta pentru lichior de casa Kalua:

Retete de lichioruri de cafea gătit la domiciliu


Acest lucru simplu de casă lichior de cafea ceva ca un Kahlua lichior, dar mult mai gustoasă. Podul de vanilie, adăugat la lichior, dă băuturii o aromă specială, mărind gustul de cafea adâncă. Pregătirea acestei băuturi extraordinare vă va face 4-6 săptămâni.

Ingrediente necesare:

  • 3 cupe de zahăr;
  • ¾ parte dintr-un pahar de espresso instant;
  • 2 păstăi de vanilie;
  • 3 cești de vodcă.







Metoda de preparare:

  1. Se aduce un amestec de zahăr și trei pahare de două pahare de apă la fierbere, agitarea amestecului până la dizolvarea completă a zahărului. Adăugați cafea și continuați să gătiți la căldură scăzută. Pentru a dizolva complet espresso, este de obicei suficient să fierbeți amestecul timp de aproximativ 2 minute.
  • Scoateți cratița de la căldură și turnați conținutul într-un vas de sticlă. Se lasă amestecul să se răcească complet. În acest moment, luați bomboanele de vanilie și scoateți semințele, care sunt mai mult ca un fel de pastă. Adăugați semințele extrase împreună cu păstăile din siropul de cafea, apoi adăugați vodca.
  • Închideți borcanul strâns și lăsați-l să fiarbă timp de 4-6 săptămâni.
  • După ce lichidul a fost infuzat, îndepărtați păstăile de vanilie din acesta. Dacă doriți o băutură foarte dulce și moale, se recomandă filtrarea amestecului printr-un filtru de cafea. Servește lichior de cafea într-o formă răcită. Este deosebit de reușit furnizarea acestui lichior cu înghețată.

    Lichior de cafea pe bază de cafea espresso:

    Retete de lichioruri de cafea gătit la domiciliu

    Ingrediente necesare:


    • 1 cană de espresso sau orice altă cafea puternică;
    • 1 pahar de zahăr;
    • 2 pahare de vodcă (cu o rezistență de 40-50%);
    • O jumătate de bucată de vanilie tăiată.

    Metoda de preparare:

    1. Se prepară un espresso sau altă cafea naturală puternică.
  • După răcire, se adaugă vanilie și vodcă.
  • Se toarnă amestecul în sticlă.
  • După 2-4 săptămâni, scoateți cremă de vanilie și turnați-o într-o altă sticlă. Jumatate de pahar de vodca poate fi inlocuit cu aceeasi cantitate de cognac, ceea ce va da lichidului un gust complet diferit.

  • Lapte de cafea pe bază de cafea instant:

    Retete de lichioruri de cafea gătit la domiciliu

    Ingrediente necesare:

    Metoda de preparare:

    1. Pregătiți o cremă de vanilie, tăiați-o și luați jumătate. De asemenea, puteți folosi 1 lingură de pudră de vanilie sau extract de vanilie.
  • Se dizolvă cafeaua în 1 cană de apă clocotită, se adaugă vodka.
  • Adăugați vanilie și lăsați-o să bea timp de 2-4 săptămâni.
  • După 2-4 săptămâni, scoateți suportul de vanilie. Nu este necesar să filtrați lichiorul. Cafea solubilă a fost utilizată.






  • Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: