Ca de obicei, putem înlocui ușor un pui obișnuit cu șuncă. Cineva chiar mai ușor să facă acest lucru, pentru a nu deranja cu despicarea carcaselor. Deși, în opinia mea, puiul va fi mult mai delicios. Dar dreptul de a alege de la tine.
Deci, să începem pregătirile.
Pui de ficat cu brânză
Bucăți de pui de pui sau de pui se înmoaie într-un amestec de ulei vegetal, sare, suc, jumătate de lămâie, piper negru și cuișoare.
Felii de usturoi tăiate în bucăți mici.
Se taie felii de brânză.
Faceți o incizie în picioare sau bucăți de pui.
Recoltați usturoiul în plăcile de brânză. Înfășurați-l cu sprigsul de pătrunjel.
Presați carnea cu piper roșu.
În gaura puiului, introduceți brânza cu usturoi și apăsați ușor.
Piesele finite de pui se pun pe frigarui si se prăjeau, uneori stropind cu suc de lamaie.
Asigurați-vă că respectați procesul de prăjire, asigurându-vă că puiul sau șunca nu se desprind.
Când kebabul de shish din pui cu brânză este destul de maro, îndepărtați-l cu grijă de frigarui.
În Brazilia, kebabul shish este numit "shuraska", azerbaijanii au "kebabi", poporul turc și arabi au "persoane", iar armenii au "khorovats".
Desigur, numele nu schimbă esența produselor alimentare, au vorbit doar despre modul în care țara face parte din această metodă de gătit gratar, și au ieșit din numele aceleiași metode de preparare, „filare“ - fierte pe un scuipat, „cu capul în jos“ - de multe ori basculează " Șampon "- filetat pe frigarui etc.
grătare moderne sunt numele complet diferite, care nu ne spune despre locul de apariție a soiului, și despre omul care a venit cu acest nou mod de a găti. Foarte des numele în onoarea marilor personalități și figuri culinare renumite, dar este, desigur, unele ciudățenii oameni de afaceri și micilor comercianți care doresc să atragă la kebab dvs. cât mai multe cumpărători posibil.
ACESTEA POATE FI INTEGRALA:
Articole similare
-
Gustări de pui cu ardei roșii și brânză hollumi afumată - rețete pentru al doilea curs
-
Pui umplute în Odessa - rețete pentru o mamă foarte ocupată - mame de țară
Trimiteți-le prietenilor: