Gustări de pui cu ardei roșii și brânză hollumi afumată - rețete pentru al doilea curs

Gustări de pui cu ardei roșii și brânză hollumi afumată - rețete pentru al doilea curs

Ingrediente pentru reteta pentru 4 portii:

  • 1 piept dublu de pui
  • 2 ardei roșii
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingurita de praf de piper rosu (dulce)
  • 225 - 250 de grame de brânză halloumi pentru grătar
Marinada iaurt:






  • 1/2 - 1 cățel de usturoi (măcinat)
  • 2 lingurite pulbere de piper roșu (dulce)
  • 1 - 2 lingurițe de ardei iute
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 330 g (sticlă mare) de iaurt grecesc sau de tip grecesc
Pentru depunere:
  • 330 g (iaurt mare) de iaurt grecesc
  • piper roșu în pulbere
  • proaspete oregano (opțional)







Cum sa gatesti - Kebab shish din carne de pui cu ardei rosu si branza.


Sânii de pui trebuie curățați de piele și oase. Tăiați aproximativ 2 cm zaruri. Puneți într-un castron, adăugați sare, adăugați usturoi, piper și ulei de măsline dulce, picant și amestecați. Se adaugă iaurtul și se amestecă din nou. Puneți pe blat, de preferință cel puțin 3 ore sau mai bine în frigider pentru întreaga noapte. Înainte de grătar, încălziți la temperatura camerei. Piper tăiat în sferturi, curățați de cuiburile de semințe, tăiați în bucăți de 2-3 cm. Se presară cu sare și se toarnă 1 lingură de ulei de măsline. Brânză tăiată în cuburi mari, de aproximativ 2-3 cm.

Extrageți puiul din marinadă (nu curățați puiul din marinadă) și lăsați-l pe ciocolată, împreună cu piper și brânză. Toate fiarele, presărați 1 linguriță de ardei roșu și oregano proaspăt. Gătiți-vă pe grătar sau coaceți în cuptor, pe grătar sub grătar fierbinte. Puteți să coaceți, într-un mod tradițional - în cuptor sau într-un grătar de tigaie. Serviți iaurtul grecesc, presărați cu piper roșu și oregano proaspăt. Rețetă (frigarui de pui cu ardei roșii și brânză afumată Halloma) este gata!

Sfat: veți avea nevoie de bastoane pentru kebaburi shish, aproximativ 12 bucăți.

Gustări de pui cu ardei roșii și brânză hollumi afumată - rețete pentru al doilea curs







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: