Marinată reteta de conopidă pentru gătit instantaneu, în coreeană, pentru iarnă

Mulți oameni preferă conopida. Dar acest produs are un gust complet diferit, dacă se marină. Cum sa pregatim o marinada pentru salatele de iarna?

Marinate conopidă: caracteristici

Conținutul caloric al acestei legume murate rămâne scăzut - aproximativ 30 kcal la 100 g.

Gustul inedit pe care varza îl obtine din cauza marinadei contribuie la imbunatatirea apetitului. Retetele de gatit diferite ofera o aroma de marinata cu zahar si sare, otet, acid citric.

De asemenea, puteți adăuga o varietate de legume și condimente. Este deosebit de bun în combinație cu condimente coreeană, mazare dulce, cuișoare, coriandru, piper. Poate fi combinat cu sfeclă, roșii, morcovi, broccoli și ardei grași.

Amintiți-vă că dacă ați recoltat varză mărunțită pentru iarnă, atunci trebuie să sterilizați întotdeauna borcanele.

Conopida conopida

Legumele din coreeană se dovedesc a fi ascuțite, gustoase și crocante.

Acestea produc mâncăruri excelente pentru produse din carne, precum și o gustare excelentă.

Pentru a pregăti necesar: se iau 500 g de inflorescențe varza, 3 morcovi, 3 pahare de otet litru de apă, pachet de condimente pentru morcov coreeană, pătrunjel două, 230 g de zahăr, 55 ml ulei, o jumătate de sare.

1. Răzuiți morcovii cu inflorescențe de varză;
2. Într-un litru de apă, dizolvați zahărul și oțetul, adăugați ulei, sare;
3. Salata se fierbe bine, astfel încât mirosul de oțet dispare;
4. Se toarnă legumele cu soluție salină;
5. Adăugați usturoi tocat și condimente coreeană.

Marinada trebuie să reziste nu mai puțin de 4-6 ore, astfel încât gustul să fie dezvăluit pe deplin. După aceea, legumele trebuie să fie în frigider.

Salată de iarnă "Coralii"

Gustul delicios, ușor dulce al vasului este perfect combinat cu cartofii fierți sau poate fi un fel de mâncare independentă.

Pentru gătit, luați 1 cap de varză, morcovi, piper bulgar, 3 cepe.

Pentru marinada aveți nevoie de: 3 linguri de zahăr, o lingură de sare, un litru de apă. Este recomandabil să adăugați câteva condiment: 8 mazăre piper negru, un pic de ienibahar, o frunză de dafin, 3 catei, 3 linguri de otet.

1. Morcovi și bulgari, tăiați ardeiul tăiat în fâșii;
2. În partea de jos a băncilor se afla condimente și legume;
3. Acoperiți cutia cu inflorescența varză;
4. Apă sarea, pune zahăr, fierbe;
5. Se toarnă marinada de varză, se toarnă oțetul.

Băncile pot fi înfășurate și depozitate o gustare delicioasă toată iarna. Sau începeți să mâncați o varză delicioasă a doua zi.

Oferta gustare de iarnă "Pyramid"

O gustare aromată poate decora masa festivă sau poate completa dieta zilnică.

Extinde apetitul excelent.

Pentru pregătirea sa este necesar: să luăm un cap de varză mare, 8 ardei bulgari de culoare diferită, 50 g de patrunjel proaspăt. Pentru saramură, trebuie să luați 0,5 apă, 82 g sare, câteva linguri de oțet 70%.

1. Ardei tăiați în inele, varză împărțită în inflorescențe mici, pătrunjel tocat fin;
2. Într-un borcan de straturi se așeză toate legumele;
3. Din apă, zahăr și sare se face o muratură;
4. Când vasul este umplut, legumele ar trebui să fie sărate și turnate cu marinadă;
5. Adăugați oțetul.

Nu uitați să sterilizați cutiile dacă intenționați să păstrați varza murătată pentru o perioadă lungă de timp.

Varză cu mâncăruri colorate

Această rețetă simplă pentru pregătirea rapidă a marinării - în doar 6 ore.

Pentru prepararea ei necesită 410 g de inflorescențe colorate, 5 piper, 6 catei de usturoi, 2 linguri de sare, 20 ml de otet, 2 frunze de dafin, un litru de apă, 25 g de zahăr.

1. De sare, oțet și apă, zahăr;
2. În partea de jos a borcanului puneți condimentele rămase, iar deasupra inflorescenței varză;
3. Top cu usturoi tocat;
4. Se toarna marinada de varza.

Când vasul se răcește puțin, trebuie curățat în frigider. După 4 ore, legumele murate pot fi consumate.

Reteta cu telina si morcovi

O gustare delicioasă dietetică va servi ca o farfurie excelentă la fiertul de pui fiert.

Pentru a vă pregăti, ar trebui să: luați un cap mic de varză, o tulpină de țelină, 2 morcovi, un litru de apă, o lingură de sare.

1. Peelure morcovi frumos tăiat ondulat ondulat;
2. Țelina se înmoaie mai întâi în apă clocotită și apoi în apă cu gheață, după tăiere;
3. Inflorescențele de varză se mențin o jumătate de oră în apă sărată, apoi se fierb;
4. Legumele au pus într-un borcan și închid capacul;
5. Băncile cu legume se sterilizează timp de 25 de minute.

De asemenea, o gustare gata poate fi folosită ca o supă de supă sau adăugată la o tocană de legume în timpul iernii.

Salată delicioasă "Assorti"

Salata delicioasă și simplă va da rapid legumelor un gust de marinadă.

Pentru prepararea ei trebuie: ia 200 g de pătrunjel 75 g de usturoi, inflorescențe kilograme și jumătate colorate, 120 ml devyatiprotsentnogo oțet, 55 g sare, 110 ml de ulei vegetal, 35 g de zahăr și o jumătate de kilograme de tomate.

1. Inflorescențele de varză se prepară timp de patru minute;
2. Roșii tocate, se toarnă oțet, ulei, se presară cu zahăr;
3. Adăugați usturoi și patrunjel;
4. Aduceți amestecul de roșii la fiert;
5. Adăugați inflorescențe de varză și piper;
6. Se fierbe legumele timp de 15 minute.

Salata se rotește fie în borcane, fie se răcește și serveste imediat.

Sfeclă marinată cu conopidă

Acest fel de mâncare se transformă într-o culoare foarte frumoasă, bogată în rubin.

Este deosebit de utilă această salată de iarnă pentru persoanele care suferă de deficiență de fier.

Pentru prepararea meselor ar trebui să fie: ia 1 morcov, 3 catei de usturoi, 1 sfecla, 5 mazăre de piper negru, 2 voinicului, o mare varză. Pentru o salată salată gustoasă cu sfeclă, trebuie să luați 100 grame de sare, 1,5 apă și 110 grame de zahăr.

1. Inflorescența de conopidă pus într-un borcan;
2. Adăugați sfeclă și morcovi, puneți mirodenii;
3. Se fierbe apa cu zahăr și sare;
4. Se toarnă legumele cu saramură fierbinte, închideți borcanul.

Salata în cutii sterilizate poate fi depozitată toată iarna. Dar îl puteți lăsa să stea într-o seară, astfel încât legumele să fie defaimate și servite pe masă.

Salata de apetit cu suc de rosii

O fel de mâncare simplă și gustoasă va servi ca o garnitură excelentă pentru preparatele preferate de pește și carne.

Pentru prepararea sa ar trebui să: ia 0,7 kg de roșii, 20 de grame de sare, cap de kilogram, 20 de grame de zahăr, un vârf de acid citric.

1. Inflorescențele trebuie colorate timp de 3 minute în apă cu acid citric;
2. Taiați roșiile și fierbeți, apoi tulpinați;
3. În sucul de roșii se adaugă sare și zahăr;
4. Inflorescența se toarnă sucul și se lasă să stea în frigider timp de mai multe ore.

Această salată poate fi servită imediat pe masă sau pregătită pentru restul iernii.

Salată neobișnuită cu nuci

O altă rețetă pentru varza murătătoare rapidă.

O salată neobișnuită și foarte gustoasă pentru cei care iubesc nucile.

Pentru a pregăti trebuie: ia 700 g de inflorescențe de varză, 135 g nuci, piper ușor roșu, 25 g de sare, bulb mic de 10 ml șase procente oțet, două linguri de ulei de măsline.

1. Inflorescențele de varză se fierbe în apă sărată;
2. Amestecați-le cu nuci;
3. Adăugați inele de ceapă, oțet și unt;
4. Se presara cu piper.

Salata delicioasă picant va fi un plus magnific pentru felurile de mâncare din carne.

Bucurați-vă de salate delicioase și sănătoase de iarnă, ale căror rețete le-am găsit pentru dvs. Dar nu uitați că nu este de dorit să mâncați mâncăruri picante prea des!

Articole similare

• Rețete pentru gătit conopida pentru iarnă

• Marioneaza conopida pentru iarnă în cutii de conserve este cea mai bună rețetă

• Varză marinată cu mere și morcovi pentru iarnă

Trimiteți-le prietenilor: