Orz de cafea - cum să faceți o băutură de orz la domiciliu

Orz de cafea - cum să faceți o băutură de orz la domiciliu
Beneficiile cărnii de orz au fost cunoscute încă din antichitate - chiar și țăranii ruși au făcut o băutură din orz și au băut-o cu plăcere. Făina de ovăz și jeleu au fost întotdeauna incluse în lista de mâncăruri tradiționale din bucătăria rusă. Și chiar și despre orzul de malț, nu vom vorbi aici - acesta este un subiect uriaș ...






Băuturile de orz sunt, de asemenea, populare în Japonia. acolo sunt cunoscute ca ceaiul "mugi" și sunt vândute în magazinele de produse naturale.

Nu este surprinzător - boabe de orz bogate in vitamine din grupa B contin fibre utile si fibre alimentare care au un efect coleretic (prevenind astfel formarea de calculi biliari și rinichi). Un bob de orz băutură curata organismul de toxine, elimina colesterolul „rău“ și stimulează digestia. Prin urmare, consumul lor este deosebit de util dimineața, puteți chiar înainte de micul dejun.

Orz de cafea - cum să faceți o băutură de orz la domiciliu
Numele "cafea" a fost adăugat băuturii deja în timpul nostru, deoarece orzul suferă o prelucrare similară cu cea a boabelor de cafea. Da, și beți mai des cu lapte și zahăr. Uneori băutura de orz este chiar numită "cafea pentru copii", deoarece este bună la micul dejun, este utilă și nu conține substanțe care stimulează sistemul nervos.







În prezent, băuturile instant de orz pot fi cumpărate în magazine (adesea sunt plasate în secțiuni cu alimente dietetice), există, de asemenea, amestecuri cu adăugarea de cafea reală, câine trandafir sau alte ierburi utile. Dar nimic nu împiedică încercarea de a face o băutură de orz acasă independent. Să încercăm?

Acest orz de calitate în orașele mari poate fi cumpărat în departamentele care vând produse agricole, în produse electronice specializate în magazine online, în magazine comune de cumpărare. Dacă locuiți în orașe mai mici, atunci acesta poate fi vândut pe piețe.

Orzul de bere poate fi ca un ceai obișnuit - se mănâncă într-un măcinător de cafea, se toarnă apă fiartă și se lasă să se fierbe câteva minute.

Dar cafeaua de orz va gusta mai bine, conform unei alte retete.
Puneți orzul într-o tigaie (nu adăugați ulei). Și se prăjește la foc mediu, amestecând sau agitând periodic tigaia.

Orz de cafea - cum să faceți o băutură de orz la domiciliu
De îndată ce se va lumina cereale umbra maro - otsypte aproximativ jumătate din cantitatea de boabe uscate în vasul pregătit, iar jumătatea rămasă în tigaie, continuă să se prăjește până la maro închis, aproape negru. Dar nu exagerați, nu cu cărbuni - nu uitați să-l amestecați. O astfel de prăjire mixtă va face ca băutura dvs. să fie multicoloră, cu o nuanță interesantă și un gust plăcut.

Se amestecă acum ambele părți și se macină într-o mașină de măcinat cafea. Puteți lăsa câteva semințe de orz ușor și prăjite și le puteți freca separat. Deci, veți înțelege - băutura de orz acasă din boabele de friptura pe care ați fost mai aproape de gust.

Se prepară ca cafea instant - 1-2 linguri pe sticlă, puteți adăuga lapte, smântână, zahăr la gust. Este bun în fierbinte și rece.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: