Sunt de acord, uneori este atât de frumos să vă răsfățați cu hrana rapidă de pe stradă, deoarece este atât de simplă, rapidă, ieftină, familiară și, ce este cu adevărat acolo, mereu delicioasă. Și din moment ce restaurantele pentru fast-food sunt o noutate relativă pentru țara noastră, suntem obișnuiți să numim toate aceste delicatese "americane". Acest lucru este parțial adevărat - meritul popularizării fast-food-ului este în multe privințe Statele Unite, însă istoria originii mâncărurilor individuale își are rădăcinile în diferite țări din întreaga lume.
Curiozitatea de dragul sugerării de a urmări pedigree-urile culinare ale celor mai populare fastfoods - veți fi surprinși să aflați cât de vastă este geografia lor.
Prăjite în unt de pui a fost foarte popular fel de mâncare pentru ocazii speciale, în multe țări din Africa de Vest mult timp înainte de acele vremuri triste când sclavi negricios au fost importate din aceste țări în Statele Unite ale Americii. Pe de altă parte, un fel de mâncare similar a fost servit în mod tradițional în Scoția, astfel încât proprietarii de plantații de origine din Scoția au mâncat cu bucurie acest fel de mâncare gătită de bucătari negru. Până în momentul războiului civil sa încheiat, pui prăjit a devenit un fel de mâncare foarte popular, iar în 1950 rețeta a fost perfecționat pregătirea rapidă și ieftină de pui prăjit folosind friteuza, la scurt timp după care vasul a devenit popular în întreaga țară.
Proveniența Burger are rădăcinile în zilele mongoli - oamenii nomade au dat rețeta cu chiftele din carne tocata din carne de cal cu pâine rusă, care, la rândul său, l-au adus la începutul secolului al XIX-lea din Hamburg - Germania, principalul port. Și de acolo navele au navigat cu burgeri în New York, și până la sfârșitul secolului al XIX-lea în restaurante americane au început să-și prezinte așa-numitele „Hamburg friptură“ - pâine cu chiftele, carne de vită gătită în funcție de rețeta imigranților germani.
Se crede că „hot dog“ au o origine germană-austriacă, și cârnați subțiri sunt populare în Viena, și mai gros - la Frankfurt. Imigranții din aceste țări au adus rețetele lor semnătură de casă, în Statele Unite și a început să vândă în mod activ hotdogs la prețuri foarte rezonabile în întreaga țară, iar apoi rețete abia a început să evolueze și să sufere mutații. Comercianții au început să experimenteze cu condimente și sosuri, astfel încât în fiecare stat în America de astăzi se poate lăuda cu propriul tip preferat de hot dog.
Primele rețete de înghețată găsite în cărți de bucate publicate în secolul al XVIII-lea în Anglia, iar apoi desertul traversat oceanul, împreună cu coloniștii, și este ferm stabilit în Statele Unite ale Americii. Ice Cream de vânzare în mod activ produse de cofetărie în epoca colonială, dar sa decis să-și prezinte în cupe și boluri de înghețată. Dar conul de vafe invenție se creditează într-un om pe nume Abe Doumer, care odată ce a cumpărat gofreuri proaspete, suflecate cornul lor în apă și a pus pe partea de sus bile de înghețată. În 1904 a fost vândută invenției la World Expo, și apoi vafe conuri cu inghetata a devenit un tratament popular pentru copii și adulți.
Legendele despre originile de pizza își au originea la vremurile glorioase ale Greciei antice - este că a fost acolo, care a venit pentru a găti pâine și unt, ierburi și brânză. După ce romanii au dobândit acces la această rețetă, pizza nu a plecat din bucătăria italiană. „tortilla de legume“ ferm stabilit în Napoli, în secolul al XVIII-lea, și până la sfârșitul anului imigranților italieni din secolul al XIX-lea a adus reteta de pizza în SUA, iar componența era deja foarte asemănătoare cu moderne. Dupa reteta de pizza al doilea război mondial din nou ușor modificată, și până la sfârșitul anilor '60 piața a confiscat în cele din urmă gigantii industriei de pizza, cum ar fi PizzaHut si Domino.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: