Berea este cea mai bună pentru a bea dintr-un vas mai mic, dar mai convenabil. Numai în acest caz veți avea o adevărată plăcere din această băutură spumante. Cel mai bine este să beți bere din ochelari, ochelari, cani de jumătate de litru, cani cu capace sau cani mici (până la 1 litru). Și feluri de mâncare este mai bine să luați sticlă, porțelan, ceramică sau făcut din lemn tarat. Dar nu este recomandat să bei bere din vase din plastic și metal. Forma de ustensile de bere, de regulă, nu contează prea mult. Dar și aici există o regulă: vasul trebuie să fie ușor înclinat în sus și să fie neted în interior, fără obstacole în calea curgerii netede a berii.
Berea este servită cel mai bine într-o măsură răcită. Este cu moderatie. Apoi își va păstra toate calitățile excelente de gust. Temperatura optimă: 6 - 8 C. În orice caz, temperatura de bere trebuie să fie între 5 - 10 C. Dacă bere rece mai mult decât temperatura admisibilă, aceasta va pierde aroma și gustul. Berea din frig devine plictisitoare. Această temperatură dispare dacă temperatura băuturii crește peste +4 ° C. La temperaturi de peste +10 ° C, berea își pierde, de asemenea, componentele aromatice și aroma valoroase. Această băutură nu poate fi răcită brusc într-un congelator sau încălzită.
Misterul berelor bere începe deja din momentul în care este turnat într-un vas. Acest proces necesită o anumită abilitate. Deci, berea este turnată în centrul vasului de la o înălțime de 2,5 cm deasupra marginii. De îndată ce spuma se îngroaie, berea se adaugă astfel încât nivelul acesteia să atingă aproximativ ¾ din înălțimea vasului (de obicei, un pahar). La feluri de mâncare specială pentru bere există chiar și note.
Capul de bere este "fața", un indicator al calității. Cele mai bune sortimente de bere se pot lăuda cu o consistență albă de spumă monolit de spumă, practic lipsită de bule. Fiecare bere are propria sa spumă. Capul poate fi făcut din el prin tăierea spumei cu un cuțit pe părțile laterale ale canei înainte de a adăuga berea.
O spumă fină poate fi obținută numai dacă vasul în care se toarnă berea este curat. Îndepărtează urme de grăsime pe ea.
Berea trebuie tratată cu respect! Nu poate fi turnat din vase în feluri de mâncare, agitat sau scuturat. Sub influența oxigenului, berea poate deveni ușor acoperită. Acest fenomen de experți numesc "adormit".
Berea de bere are, de asemenea, anumite reguli. Nu-l atacați cu lăcomie și beți în gume mari. Se recomandă să beți bere în trei gume. Mai întâi, luați o gură de jumătate de vas, a doua jumătate a berii rămase, iar a treia - restul. Este important să urmăriți cum este tastată berea și cum este înghițită. Înghițiți imediat aproximativ ¾ din cantitatea de lichid pe care o puteți înghiți.
Unele afirmații ale comandantului pot, prin proprietățile organoleptice ale berei, să recunoască marca băuturii și a cetății. Ele cad aproape "în ochiul taurului" (acuratețea este mai mare de 90%). Gustul berii este determinat de celulele gustative care se află la rădăcina limbii, în partea din spate a gurii. Pentru a afla cum să recunoască cu exactitate gustul berii, trebuie să te antrenezi. Sunt de acord, astfel de formare este foarte plăcută!
Berea este servită aproape de toate felurile de mâncare: carnea și vânatul îndrăzneț, brânzeturile și produsele afumate.
Berea de bere este depozitată în încăperi frigorifice bine ventilate sau în pivnițe cu o temperatură constantă de 3 - 8 ° C. La aceeași temperatură, berea este îmbuteliată. Nu ar trebui să obțină raze directe ale soarelui. Berea îmbuteliată nu trebuie depozitată în congelator.
Există mai multe reguli pentru stocarea berii.
1. Chiar și berea ușoară (ieftină) ar trebui răcită nu în congelator, ci pe gheață. De ce bateți băutura. Dacă nu sunteți încrezători în abilitățile dvs. și vă este teamă că nu puteți bate o sticlă de bere la un moment dat, atunci cumpărați mai bine un container mai mic.
2. Resturile de bere - nu dulce!
Nu lăsați berea în pahar! Nu luați păcatul asupra sufletului ... Dacă nu puteți să-l terminați singur, împărțiți-l cu vecinii voștri. Apropo, de aceea este foarte convenabil să beți bere nu numai în compania prietenilor adevărați.
3. Nu bea bere reală dintr-o sticlă!
Din sticlă se pot bea doar băuturi. Cunoscătorii adevărați beau bere (în special calitate) doar dintr-o sticlă de bere sau cană. Încercați, de exemplu, nu este recomandat să bea bere nefiltrată, care chiar și mult timp păstrate într-un container, o sticlă, și apoi gust aceeași băutură, dar din sticla. Simtiti ca berea a devenit mult mai gustoasa si mai aromata. Chiar și adâncimea sticlei afectează calitatea berii.
4. Nu există cupe de plastic!
Veți avea o petrecere mare cu mulți oaspeți? Nu este necesar să salvați containerele de bere și să vă pierdeți reputația într-un mod atât de ieftin. În loc de pahare din plastic, obțineți ochelari de plastic incasabili. Ele sunt mult mai convenabile pentru a păstra în mâinile chiar și o persoană nu foarte sobru. Da, și capacul de bere va arăta mai frumos.
5. O cutie sau o sticla?
Fără nici o remușcare remarcabilă din bănci, puteți bea doar bere inutilă, pe care nu o puteți strica. Chiar și gustul metalic al cupei. Dacă vrei doar să te îmbeți și să nu primești plăcerea de a bea, de asemenea, bea din borcan.
6. Nu țineți un pahar de bere lung în mâinile tale!
Din căldura mâinilor, berea se încălzește foarte repede și își pierde calitățile gustului. Așa că puneți paharul pe masă.
7. Regula pentru iubitorii de dar:
Da, da ... sunt printre noi hitromudroy tovarăși care, luând nici o tratează scrupul de la alții se eschiveze rândul lor, pentru a distra prietenii cu bere. Chiar și pentru a contribui pentru a cumpăra o altă cutie de bere refuza, invocând perfidie la stat nu destul de sobru și o memorie proastă de prieteni ... Este pacat acesti indivizi ... Ei sunt săraci, nu își dau seama că economisind astfel o mulțime de bani în această lume, ei colectează pietre pe capetele lor ... Și în iad nu va mai fi ceva de genul bere, ci lichid. Lacrimi, de asemenea, în curând va ieși. Deci este imposibil să eviți astfel de fericire pentru totdeauna ...
8. Nu poți bea bere cu un volei!
Care este folosirea băuturii de bere astfel încât să curgă peste mustață și bărbie și să nu intre în gură. Este puțin probabil să arăți ca un tip dur, dar dezgustul și disprețul vor lucra cu siguranță.
9. O pisică într-o bătaie.
Nu vrei să-ți faci reputația umedă prin a nu ajunge la toaletă? Nu vreau să fiu într-o poziție nebună? Apoi, întrebați berea, cetatea, înainte de a bea.
10. Naționalitatea berii.
De regulă, este mai bine să beți mâncăruri naționale dintr-o țară cu bere produsă în aceeași țară. Într-un restaurant mexican este mai bine să comanzi ..., în chineză - .... Dacă preferați feluri de mâncare italienești - beți-le ..., indieni - .... Gustul sushiului va sublinia perfect berea ....
11. În ceea ce privește consumul de bere, există multe excepții de la reguli.
Cine nu-și asumă riscuri - nu bea bere bună, nu evoluează de la un reprezentant mizerabil al masei gri într-un guru. Destul să-și răsfețe obiceiurile și să se miște înaintea tovarășilor lor, ordonând aceeași bere ca și ei. Stați afară din mulțime, ordonând un pahar de bere neîncărcat până acum. Încercați și experimentați!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: