Foarte popular în ultimii ani a fost deținând tot felul de petreceri sau, după cum sunt numite la modă, petreceri corporative. Bineînțeles, nici o singură petrecere nu poate face fără alcool. Cu toate acestea, există atât de multe dintre speciile lor, încât uneori nici măcar nu știți ce puteți bea. O altă problemă pentru mulți oameni care nu sunt puternici în acest domeniu nu este să știe cum să bea corect aceste băuturi. Și există suficiente nuanțe în această afacere. Ce pahare sunt considerate corecte pentru fiecare băutură individuală, atunci când aceste băuturi ar trebui să fie servite - înainte sau după masă, cât de multe ar trebui să fie în sticlă și mai mult.
Astăzi, v-am dori să vă ajutăm să tratați o astfel de băutură precum brandy și să înțelegeți cum să beți bine. Cu siguranta multi dintre voi, cel putin o data, dar inca a incercat brandy. Și aici este o mică notă: chiar dacă este scris pe sticlă că această băutură alcoolică este cognac, și chiar dacă cel puțin trei până la cinci stele sunt plasate pe ea, atunci această băutură nu poate fi întotdeauna coniac. Se crede că această băutură alcoolică trebuie să fie foarte puternică, făcută conform unei tehnologii speciale, numai în Franța, mai exact - în Cognac. Dar toate celelalte băuturi care trec prin distilarea vinului de struguri și se numesc brandy.
Deci, ce este brandy, cum să bei în mod corespunzător și când să servești această băutură la masă.
Ce este brandy?
În primul rând, brandy este o băutură alcoolică care nu are tehnologia exactă de fabricație, dar are un număr suficient de mare de diferite tipuri. În consecință, materiile prime pentru brandy, cu excepția strugurilor, pot fi pere sau mere, caise sau piersici, precum și unele fructe de pădure, de exemplu, zmeură, coacăze sau chiar căpșuni. Și dacă doriți să utilizați niște fructe noi pentru a face brandy la domiciliu, atunci nimeni nu o va spune greșit. În plus, boabele de cafea sau petalele unor flori, cum ar fi trandafirii, pot fi adăugate și la brandy, un gust slab care se poate simți numai atunci când beți această băutură alcoolică.
Aceasta este ceea ce privește gustul și aroma lui. Cu ocazia culorii brandyi, cel mai adesea are o nuanță de aur maroniu. Această culoare este considerată drept "corectă", ceea ce înseamnă că este de cel puțin trei ani. În plus, această culoare "corectă" a brandyi îi conferă un butoi de stejar, în care este cel mai adesea depozitat. În consecință, cu cât este mai mare expunerea acestei băuturi alcoolice, cu atât aroma este mai puternică și aroma este mai fină. Dragi branduri de brandy oferă o astfel de băutură cu o expunere de cinci ani, și uneori mai lungă. Cu toate acestea, în cazul în care branduiul nu este păstrat atât de mult, este colorat cu caramel pentru a face să pară mai mult sau mai puțin natural.
Sticlă de brandy corect selectată
Conform legii nescrise, această băutură alcoolică este în mod obișnuit beat de la ochelari în formă de lale. Acesta este modul în care mulți experți recomandă să bea, asigurându-se că nu este doar corect, ci și mai bine pentru persoana care o bea. Acest lucru se datorează faptului că, folosind un sticlă în formă de lale, el va putea să experimenteze pe deplin toate aromele inerente de brandy care par să se joace cu persoana care o bea. Într-un alt mod, un astfel de pahar special este numit un sniffer.
Temperatura corect selectată pentru brandy
În ceea ce privește temperatura cu care trebuie să serviți în mod corespunzător și să beți brandy, opiniile diferă ușor. Unii dintre fanii acestei băuturi susțin că este corect să beți doar răciți, sau chiar mai bine cu gheață. Argumentul este destul de simplu: cuplurile care provin din acesta într-o stare caldă pot fi prea concentrate și intense, uneori caustice. Alți amatori spun contrariul, că numai puțin încălzit în mână sau pe brandy de foc poate da toate aromele sale cu care este bogat. Prin urmare, este corect să beți brandy în forma sa caldă. Apoi găsim un compromis: dacă această băutură alcoolică este servită înainte de mese, atunci ea trebuie servită la rece, dacă după aceea este caldă.
Procesul de utilizare
Există doar câteva reguli mici care vă vor face să vă tratezi cu această băutură un cadou de neuitat. În primul rând, este necesar să beți în mod corespunzător în cantități mici. Prin urmare, în sticlă nu ar trebui să existe mai mult de 40 ml de lichid. De asemenea, înainte de simțul gustului, rachiul trebuie să fie saturat cu aroma sa, care este de trei feluri - vanilie, floare-fruct și violet-caisă. Apropo, dacă reușiți să simțiți toate aceste trei valuri de aromă de brandy, atunci beți o băutură de foarte bună calitate. Ultima regulă: ar trebui să fie beată în gume mici.
Aici, poate și tot ce trebuie să știți despre cum să beți această băutură în mod corect.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: