În fiecare țară, chiar și în fiecare regiune a unei țări mai mult sau mai puțin mari, există o salată pe care localnicii o mănâncă cel mai adesea.
În Spania, cel puțin pe Costa Blanca, este ensalada mediterranea (salată mediteraneană) sau ensalada mixta (salată mixtă). Diferența în general este doar un lucru - în petrolul mediteranean este întotdeauna măsline, în amestec poate fi orice legume. Nu așteptați o rețetă exactă - nu există. Vă voi spune despre o salată foarte simplă și foarte populară în Spania - în sezonul fierbinte poate înlocui o cină completă.
Salată de salată
roșii
cepe
morcovi
Porumb dulce
Măsline negre și verzi
Pui de ou (fierte tare)
Conserve de ton
Sare / piper
Pentru umplere (vinaigret de saut):
Uleiul de masline pentru presare la rece 5 linguri
Oțet vin alb sau măr 2-3 linguri
Mustar fierbinte 1/2 linguriță.
Este foarte ușor să-l colecteze - aranjați frunze de salată pe o farfurie:
Opțiunea unu.
Mai întâi ne-am întins frunzele de salată.
Roșiile și ceapa sunt tăiate în felii. Ceapa - paie, rosii - felii.
Le-am răspândit pe frunze de salată.
Felii de morcovi sunt trimise la legume.
Ouă de pui feliată acolo.
Am pus conserve de ton (nu mai mult de o lingura pe portie) si un mic porumb dulce.
Adăugați măslinele - salata este terminată.
Luăm sos. Uleiul de măsline.
Și puțină sare. Da, nu există muștar în sosul clasic "vinaigrette", dar există o ceapă de ceapă și verdeață - pătrunjel, tarhon, etc. Cu toate acestea, acum sosul "vinaigrette" este gătit cel mai adesea cu muștar. 5-10 secunde de miscari si o emulsie este gata.
Se condimentează cu salată, se adaugă sare și piper brut - și voila!
Opțiunea doi.
În ciuda combinației destul de ciudate la prima vedere - această salată este perfectă pentru un pahar de bere în căldură! Vă recomand să încercați. Și ce plăcere să înmuiască supa din salată cu pâine proaspătă, luând periodic o gustare a unei alte bere ușoară!
Dar destul de tâmpit. Am tăiat roșiile
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Se amestecă roșiile, ceapa, măslinele (negru și verde).
Solim, adăugăm piperul măcinat și umpleți-l cu ulei de măsline extra virgin și oțet de mere. Turnați berea, rupeți o bucată de pâine și bucurați-vă!
Cuișoarele din cod sunt foarte ușor de făcut, deoarece acest pește ...
Este timpul să faci plăcinte pentru întâlniri cu ceai cald în ...
Bramboraki sunt clătite cehă de cartofi cu adaos de bucăți de slănină ...
Berea este o băutură de companie, iar în cazul în care compania este ...
Această rețetă originală va surprinde admiratorii clasicilor chebureci. Aluatul crânc în ...
Un biscuiți neobișnuit de gustare va fi crocant și friabil. Această coacere simplă ...
Rețetă lecho de ardei și roșii - ca în copilărie, ...
Sos de bolognese - poate sosul cel mai comun, care se adaugă la ...
Biscuite cookie "Savoyardi" - nu numai foarte gustos la o ceașcă ...
Se pare că poate fi neobișnuit: boabe, zahăr - asta e ...
Alăturați-vă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: