Pui de zăpadă cu umplutură de brânză și ulei
Pentru prepararea zrazov pe o rețetă, luați: Carne de pui - 500 g, ouă - 2 buc. pâine prăjită - 3-4 st. l. ulei vegetal - 4-5 linguri. linguri, unt - 2 linguri. l. brânză tare greu - 2-3 linguri. l. Condimente: arde sare și piper la gust.
Rețetă pentru gătit zrazov: Carnea de pui este bine spălată și uscată. Treceți prin mașina de tocat carne, adăugați condimente și ou, frământați cu grijă. Combinați brânza cu un unt răcit și piper bine măcinat. Cu mâinile ude, luați puțin pui de pui și formați un tort. În mijlocul fiecărui tort puneți o cantitate mică de brânză cu unt, înfășurați și zakanirovat în pesmet. Puneți puiul până când gătiți cu ulei vegetal preîncălzit.
Pizzeria de pui cu ciuperci în rață - rețetă delicioasă
Pentru prepararea zrazov pe o rețetă luați: Carne de pui - 500 g, ciuperci (proaspete sau congelate) - 300 g, ouă - 3 buc. unt - 100 g, biscuiti la sol - 3-4 st. l. Condimente: arde sare și piper la gust.
Rețetă pentru gătit zrazy: File de pui se spală, se scurge și trece printr-o mașină de măcinat cu carne. Sare, piper, bate un ou în umplutură. Spălați ciupercile, scurgeți apa. Tăiați în benzi subțiri, se prăjește în ulei până când se fierbe și se răcește. Pepper. Folosind mâinile ude pentru a forma sosuri din carne tocată de pui, puneți ciupercile în mijlocul fiecăruia și faceți cotleturi de formă alungită. Bate două ouă într-o farfurie adâncă. Zrazy se scufundă într-un ou bătut, apoi se pâine în pesmet și se prăjește puiul de pui pe uleiul încălzit.
Pui de zrazy cu omeleta legume
Pentru a face zrazov pe o rețetă, ia: Carne de pui - 500 g, ouă - 2 buc. morcovi și dovlecei mici - 1 buc. Unt - 2 linguri. l. lapte - 1 lingura. l. sare.
Rețeta de gătit zrazy: Carnea de pui trece prin mașina de tocat carne de două ori, se adaugă sare și ou, frământă. Se curata legumele, se macina, se pune intr-o cratita cu 1 lingura de ulei si se fierbe pana se moale. Conduceți în celelalte ouă, turnați laptele, sarea, aduceți la pregătirea ouălor. Răcește-l. De la umplutură pentru a forma prăjituri plate, în mijloc pune pâine de la omlet, conectați marginile. Puneți-vă într-un vapor (sau o gheață și gatiți-vă pentru un cuplu), aduceți puiul până când este gata. Topiti untul, udati-l pe nebun.
Zrazy pui cu ficat
Pentru a prepara zrazy lua pe bază de rețetă: pui - 500 g ficat de pui - 300 g, ceapa - 2 bucati. lapte - 100 g de pâine albă - 3-4 felii, ouă - unități 2-W. ulei vegetal sau topit - 200 g de cremă grasă - 100 g, sol pesmetul grosolan zdrobite sau o pâine albă uscată - 100 g, sare după gust.
Rețeta de gătit zrazov: Carne de pui de două ori printr-un măcinător de carne, a doua oară - cu pâine albă înmuiată în prealabil în lapte. Se adaugă gălbenușurile, laptele de sub pâine, mirodenii și frisca (masa trebuie să fie de densitate medie).
Pregătiți umplutura: tăiați fin ficatul, prăjiți cu ceapa tocată pentru 1 lingură de lămâie. l. ulei, rece. Pentru a face greutate pe prăjituri plate, puneți în mijloc o mică masă de forță, protejați marginile, rotiți cu bile. Lipiți în proteine bătut, zapanirovat în pâine prăjită (sau friptură uscată de pâine albă). Fry pui pui de zimbri în prăjit adânc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: