Homemade pizza pe un aluat subțire de la un producător de paine, reteta acasa cu o fotografie

Home »Produse de patiserie» Pizza »Pizza mea preferată pe aluat subțire

Bine ai venit! Mă bucur că te văd pe site-ul meu culinar!

A doua zi, prietenii au venit să ne viziteze, având conferința, sa decis să comandăm pizza importată. Am așteptat-o ​​pentru cel puțin 1,5 ore și, în cele din urmă, după ce a încercat, foarte supărată. Ea a gustat ca ceva care a fost gustat acru, era evident că compoziția nu era complet proaspătă. Apoi am decis - nu vom fi otrăviți, ci mai degrabă vom pregăti pizza de casă într-un test subțire cu mâinile noastre.







Spre surprinderea noastră, nu a fost greu să faci pizza acasă. Ca de obicei, producătorul meu de pâine a venit la salvare. Am împărtășit deja o rețetă pentru chifle cu zahăr. Aluatul pentru care a fost de asemenea frământat în această mașină inteligentă. Mulțumită ei, apare o mulțime de timp liber și aluatul din brutărie se transformă în aer și blând.

În timp ce pesmetul a frământat aluatul pentru pizza, am urmărit liniștit filmul, apoi am tăiat în mod amiabil umplutura, așezat în straturi și trimis în cuptor. Patruzeci de minute mai târziu, am mâncat deja o pizza delicioasă, proaspătă și, mai presus de toate, pe o alunecare subțire.

Îi plăcea foarte mult prietenilor, mi-au luat rețeta și au avut timp să-și gătească pizza delicioasă. Vă sfătuiesc să încercați să vă asigurați că pizza gătită acasă este mult mai bine importată!







Aluat pentru pizza:

  • 2 cupe de măsurare sau 300 gr. făină cusută (paharul meu de măsurare = 230 ml);
  • 180 ml. apă fiartă rece;
  • 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
  • 0,5 lingurite de sare;
  • 0,5 parte dintr-o lingură de drojdie.

Umplere pentru pizza:

Pregătirea pizza pe un aluat subțire

Deci, în primul rând, trebuie să facem un aluat: toate ingredientele adorm în fabricantul de pâine în ordinea în care sunt indicate,

Am pus programul "aluatul" și lăsăm o jumătate de oră să se amestece.

După ce aluatul este gata, trebuie așezat într-un vas adânc și așezat în frigider timp de 30 de minute.

Între timp, vom spăla bine toate legumele și ceapa de primăvară, îndepărtând excesul de apă de la ei folosind un prosop de hârtie sau un prosop.

După o perioadă de treizeci de minute de repaus în frig, aluatul trebuie luat din frigider și, după ce a murdărit masa cu ulei vegetal, îl rotiți într-un strat subțire. Pe foaia de copt, de obicei așez hârtia de copt, iar în partea superioară pun aluatul pentru pizza.

Curățesc ceapa, tăiată în semicercuri subțiri

Am tăiat roșiile în felii și le-am pus stratul următor.

Acum, porniți ardeiul dulce, tăiați-l bine și trimiteți-l la roșii.

Apoi rupeți fâșiile subțiri de șuncă, turnând un alt strat după piper.

Dar mezelurile fierte afumate se taie mai întâi în cercuri, apoi fiecare cerc este împărțit în jumătate și pus pe șuncă.

De asemenea, vom face cu cârnații.

Ingredientul penultim este o ceapă verde, o ștergem pur și simplu și o trimitem următorul strat.

Și în cele din urmă brânza! Îl freim foarte fin, că ar fi ușor și aerisit, aproape dantelă.

Stropim cu toata pizza si le trimitem intr-un cuptor fierbinte, bine incalzit la 160 ° C timp de 29 de minute.

După o jumătate de oră, pizza pe un aluat subțire este gata!

Este necesar să așteptați puțin până când se răcește, apoi se taie în porții și se poate face pentru ambele obraji.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: