Fără un cap pentru a păstra - castraveții vor exploda. La început, castraveții stau în apă rece. Hot - adăugați gheață
Sare pentru o zi într-o sare puternică (1,5 litri de apă 5 linguri de sare cu partea de sus), plus marar și alte condimente. Trebuie să fie o bucată de piper amar roșu
Într-o zi, puneți castraveții într-un castron cu apă clocotită fără soluție salină. Lăsați-i să se fierbe 1 minut, pune usturoi l castraveți în borcane sterilizate, se pune, o crenguta de marar, fierte, de asemenea, și o felie de ardei iute.
Se toarnă o nouă soluție de fierbere: pentru 1,5 litri de apă 5 linguri de zahăr fără vârf și 5 linguri de oțet 6%. Nu mai este necesar să se pună sărurile. Pentru o zi, castraveții și-au luat sarea cât mai mult.
Pentru plută. Castraveții sunt crocante și foarte delicioase.
Folosesc șuruburi pe cutiile corespunzătoare. Și nici o problemă. Dar dacă lucrați împreună - în general, frumusețe.
Consilii în toate (2)
Poate că: Nu este mai ușor să mergeți la piață și să cumpărați 15-20 de minute.
Alternativ: Intins un borcan de 3 litri toate condimente și saramură castravete zaley 1 litru de apă și 1,5 1st.l. sare Nl zahăr Se fierbe și zaley 2-3 zile înainte de fermentare, apoi solesh saramura și capacele din nou zaley și fier cilindru zakruti.Na 3 litri 1,5 litri de muraturi idet.Budut apa fara uksusa.bystro nu poluchitsya.vse necesită terpeniya.osobenno konservatsiya.Kstati, în ziua 2, aceste castraveți vor fi sărate, puteți curăța în hol-k și să mănânce astfel.
Articole similare
-
O salată umplută cu castraveți, piper și brânză, un blog util
-
Rețete de castraveți conservate cu salate de morcovi în limba coreeană
-
O rețetă uimitoare - cum păstrez castraveții care nu explodează! Bucătăria delicioasă (ツ)
Trimiteți-le prietenilor: