Banana este fructul cel mai accesibil de peste mări, care conține multe substanțe nutritive și vitamine. Este aproape nici o grăsime, este recomandată pentru alimentația alimentară, folosită pe scară largă în gătit.
De fapt, o banană este o boabe și ceea ce se dezvoltă nu este un copac, așa cum toată lumea este obișnuită să gândească, ci iarba. În lume sunt cunoscute aproximativ 500 de tipuri de banane, dar cele comestibile sunt doar cinci. Ele sunt împărțite în desert și furaje (plantains). Deserturile sunt folosite în principal sub formă brută, mai puțin deseori în stare uscată, din care se prepară deserturi delicioase. Furajele sau plantații trebuie să fie tratate termic înainte de a mânca. Astfel de banane sunt foarte populare în patria lor, în tropice. Acesta este unul dintre principalele produse alimentare.
În insulele Caraibe, bananele sunt gătite într-o coajă, umplând cu mirodenii diverse, adăugând ceapă, usturoi. Și ele sunt coapte, fierte, făcute miere, coace pâine de la ei, bucătari ketchup banane, chips-uri și băuturi alcoolice.
Informații interesante despre banane
- Din latină, cuvântul "banană" este tradus ca "rodul unui înțelept".
- Bananele sunt de o dată și jumătate mai puternice decât cartofii.
- Bananele conțin mai multă vitamină B6 decât orice alt fruct.
- Bananele nu sunt numai galbene, ci și roșii. Nu putem cumpăra astfel de banane, deoarece carnea lor este foarte delicată, astfel de fructe nu sunt potrivite pentru transport.
Bananele nu au numai un gust plăcut, ci și proprietăți de vindecare, deci trebuie să includeți banane în dieta zilnică.
Proprietăți utile ale bananelor
1. Bananele îmbunătățesc starea de spirit
Aceste fructe conțin o mulțime de triptofan - substanța din care se produce hormonul fericirii - serotonina. Prin urmare, mananca o banana, nu te bucuri doar de ea, dar, de asemenea, scapa de riscul de a cădea în depresie.
2. Bananele întăresc oasele
3. Banana - energie naturală
Bananele sunt o sursă excelentă de energie. Dacă mergeți la sala de gimnastică - mâncați o banană, atunci formarea va fi mai eficientă. Nivelul zahărului crește treptat, iar energia este suficientă până la sfârșitul instruirii. Acesta este cel mai bun medicament pentru declinul puterii. Mananca 2-4 banane pe zi pentru a fi in forma foarte buna.
4. Banana vindeca pentru raceli
Folosind aceste fructe tropicale, puteți scăpa de răceli, tuse, durere la ARVI. Bananele întăresc imunitatea și servesc ca medicamente antipiretice. Dacă sunteți bolnav, trebuie să fiți tratat cu vitamine, nu cu pilule.
Reteta: 2 banane coapte se freaca printr-o sita sau se macina intr-un blender. Pulberea rezultată se toarnă 250 ml apă fierbinte și se adaugă 2 linguri. zahăr. Toate se amestecă, se încălzesc și beau.
5. Banana îmbunătățește funcționarea stomacului
Bananele conțin o substanță care creează un film pentru a proteja pereții stomacului de efectele distructive ale sucului gastric. Este foarte util să consumați 1 banană înainte de fiecare masă. Aceasta va ajuta la scăderea arsurilor la stomac, la curățarea corpului de toxine și toxine, la prevenirea apariției ulcerului peptic și a gastritei.
6. Banana intareste inima
O inimă puternică este garanția longevității. Acest lucru va ajuta la realizarea bananelor. Acestea conțin o mulțime de vitamine și elemente utile care sporesc capacitatea de lucru, protejează împotriva stresului, întăresc sistemul nervos. Bananele sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, PP, conțin fier, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor și calciu. Potasiul îmbunătățește starea vaselor de sânge, contribuie la reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral, normalizează tensiunea arterială.
Banana păstrează rinichii
8. Bananele stimulează creierul
Utilizarea regulată a bananelor îmbunătățește activitatea creierului, reduce nivelul de anxietate, care poate interfera cu concentrarea asupra sarcinii și pentru a obține un rezultat bun, pentru a crește rezistența organismului. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să se dea copiilor o banană în școală, care pentru o zi întreagă va oferi corpului elevului cu substanțe nutritive.
9. Rana banana - piele sanatoasa
Bananele conțin zinc, care împiedică apariția acneei, erupții cutanate, iritarea pielii. Dacă există banane, puteți scăpa de uscăciune și peeling al pielii - este tot datorită vitaminei E. Banana are o aplicație largă în cosmetologia externă. La domiciliu, puteți face o minunată mască de hidratare.
10. Banana reduce simptomele durerii cu PMS
Bananele conțin serotonină și alte substanțe benefice care ameliorează simptomele înainte de simptomele menstruale la femei. Dacă mănânci o banană - poți lipsi nu numai de starea proastă, ci și de senzațiile fizice neplăcute. Vitamina B6 este ingredientul principal care sprijină sănătatea femeilor.
11. Banana ameliorează consecințele unei mahmureli
Dacă ați fost la o petrecere zgomotoasă și nu a fost calculată cu băuturi alcoolice, consecințele unei mahmureli vor fi salvate de un cocktail de banane cu adăugarea de iaurt natural sau de kefir. O astfel de băutură va calma stomacul, va ameliora greața și va restabili nivelul zahărului din sânge.
12. Banana ajută la renunțarea la fumat
Vrei să scapi de dependența de sănătate - să mănânci banane. Vitaminele B6 și B12, care în fructe ajuta la eliminarea nicotinei și ajută la adaptarea organismului.
Cum sa alegi banane bune
Coada unei banane trebuie să fie verde și elastică, fără mucegai și semne de putregai. Fructul în sine este ales fără daune și lovituri. Dacă banana sa întunecat, nu o aruncați imediat în gunoi. Încercați, nu este moale. În cazul în care fructul este elastic la atingere, este pur și simplu supra-coapte și are un gust foarte dulce. Poate fi folosit în coacere sau pur și simplu pentru a mânca.
Bananele cele mai dese au adesea pe piele maronie maronie și se despică ușor. Dacă coaja este crăpată în mâinile tale - nu este înfricoșător. Dar nu luați în magazin bananele cu fisuri - se pot obține bacterii.
Cum se păstrează bananele
Cea mai bună temperatură pentru depozitarea bananelor este + 13 °. Dacă puneți o banană în frigider, se va întuneca, dar în interior va fi lumină. Fructele verzi se maturizează dacă le țineți de câteva zile într-un loc cald. Păstrați bananele în afară de alte fructe. În timpul maturării, ele secretă etilenă, ceea ce accelerează maturarea fructelor care se află în apropiere.
În fiecare an în lume mănâncă 100000000000 de banane. Se situează pe locul patru printre toate culturile, după grâu, orez și porumb.
Veți fi, de asemenea, interesat de:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: