Vă oferim diverse rețete pentru conservarea și marinarea roșiilor. Rețete de roșii decolorate.
Vă oferim rețete pentru tomate de marinat cu umplutură și umplutură diferite.
Tomate, marinate cu colabra și cilantro
1 kg de roșii, 1 kg creață, cilantro fascicul 2, 2 cani de oțet de malț, 1 frunza de dafin, cuisoare 5-6, 2 linguri. linguri de sare, 1 lingurita de zahar.
Din oțet, frunze de dafin, cuișoare, sare și zahăr, preparați o marinadă. Se spală roșiile, se înțepă cu o furculiță, se înmoaie în apă clocotită timp de 30 de secunde, se răcește în apă rece, se aruncă într-o șuviță. Desfaceți pielea. Tăiați roșiile în felii. Kahrrabi curățat, spălat, tăiat în fâșii, gătit timp de 4-5 minute, turnat într-un șuviu, răcit. Cilantro clătiți, tăiați.
Se amestecă ușor și se răspândesc pe cutii de roșii, colair și cilantro. Se toarnă în marinada fierbinte. Închideți borcanele cu capace din plastic și lăsați-le într-un loc cald timp de 5-6 ore. Apoi scoateți borcanele din frigider. După 10-12 zile, roșiile, marinate cu colair și cilantru, vor fi gata pentru consum.
Tomate, murat cu castraveți și hrean
1 kg de roșii, 1 kg de castraveți, 3-4 rădăcini de hrean, 2 umbrele de mărar, 2 cesti de oțet de orez, 2 lingurițe. linguri de sare, 2 lingurițe de zahăr.
Din sare, zahăr și oțet preparați marinada. Se spală roșiile, se înțepă cu o furculiță, se înmoaie în apă clocotită timp de 30 de secunde, se răcește în apă rece, se aruncă într-o șuviță. Desfaceți pielea. Tăiați roșiile în felii. Castraveți pentru spălare, taiat în 4 părți. Hreanul curat, se spala. Tăiați fiecare rădăcină în 2-3 părți.
În partea de jos a vasului smalț se pun umbrele de mărar, apoi se amestecă cu roșii, castraveți și hrean. Se toarnă în marinada fierbinte. Închideți tava cu un capac și lăsați-l într-un loc cald timp de 5-6 ore. Apoi scoateți tigaia din frigider. După 10-12 zile, roșiile, murate cu castraveți și hrean, vor fi gata pentru consum.
Tomate, murate cu anghinare din Ierusalim
1 kg de roșii, 1 kg de anghinare, 1 linguriță de mărar uscat, 2 cesti de oțet de orez, 2 linguri. linguri de sare, 2 lingurițe de zahăr.
Din sare, zahăr, marar și oțet pregătiți marinada. Se spală roșiile, se înțepă cu o furculiță, se înmoaie în apă clocotită timp de 30 de secunde, se răcește în apă rece, se aruncă într-o șuviță. Desfaceți pielea. Tăiați roșiile în felii. Ierusalimul este curat, spalat, taiat in cuburi.
Roșiile și anghinarea sunt așezate în straturi de-a lungul malurilor. Se toarnă în marinada fierbinte. Închideți borcanele cu capace din plastic și lăsați-le într-un loc cald timp de 5-6 ore. Apoi scoateți borcanele din frigider. După 10-12 zile, roșiile, murate cu anghinare din Ierusalim, vor fi gata pentru utilizare.
Tomatele marinate cu salvie
1 ½ kg de roșii, 1 grămadă de salvie, 1 linguriță de cimbru, o sticlă de oțet de orez, 2 lingurițe. linguri de sare, 2 lingurițe de zahăr.
Din sare, zahăr, cimbru și oțet pregătiți marinada. Se spală roșiile, se înțepă cu o furculiță, se înmoaie în apă clocotită timp de 30 de secunde, se răcește în apă rece, se aruncă într-o șuviță. Desfaceți pielea. Tăiați roșiile în felii.
Sage spală, taie frunze de la ramuri (ramurile nu vor fi folosite). Sagele frunzează peste abur timp de 30 de secunde.
Roșiile și frunzele de salvie se pun în borcane, se toarnă marinada fierbinte. Închideți borcanele cu capace din plastic și lăsați-le într-un loc cald timp de 5-6 ore. Apoi scoateți borcanele din frigider. După 10-12 zile, roșiile, marinate cu salvie, vor fi gata pentru utilizare.
Tomate, murat cu conopidă și morcovi
1 kg de roșii, dopuri conopidă 1, 2 mărar fascicul 2 morcovi, 1-2 ore. Lingură de suc de lămâie, r roșu ceașcă de oțet de vin, 2 frunze de dafin, 5-6 mazăre ienibahar, cuisoare 4-5, 1 oră lingura de ghimbir, 1 lingurita de seminte de marar, 2 lingurite de sare, 1 lingurita de zahar.
Pregătiți marinada din oțet, frunza de dafin, ardei dulce, cuișoare, ghimbir, semințe de mărar, sare și zahăr.
Spălați roșiile. Verdeață de mărar, toc. Morcovii au fost curățați, spălați, tăiați în felii, amestecați cu marar.
Culoarea conopidă pentru a dezasambla pe inflorescență, se spală, fierbe în suc de lamaie acidifiat 3-4 minute de apă. Apă scurgere, se toarnă varză cu apă rece pentru răcire, se lasă timp de 5 minute. Apoi aruncați varza într-un ciocan, dați-i apă. Adăugați amestecul de morcovi și mărar, amestecați.
Toate legumele sunt puse într-o cratiță de smalț, se toarnă într-o marinadă fierbinte. Închideți tava cu un capac, lăsați-l într-un loc cald timp de 5-6 ore. Apoi puneți tigaia în frigider. După 6-7 zile, roșiile, murate cu conopidă și morcovi, vor fi gata pentru consum.
Tomate, murate cu prune galbene si iarba de lamaie
1½ kg de roșii mature, 1 kg de prune galbene, 1 cana Schizandra fructe de pădure, 2 pahare de oțet de vin roșu, 1 oră. Linguriță de sare, 2 linguri. linguri de zahăr, 1 lingura. semințe de fenicul lingura, muguri de cuisoare 5-6, h. scorțișoară linguri sol, ¼ lingură de ardei roșu, 2 cani de apa.
Spălați roșiile și prunele. Schisandra să sorteze, să se spele, să se spele. Roșii pregătiți, prune și fructe de pădure de lămâi se întind pe maluri. Oțet, sare, zahăr, condimente și apă pentru a prepara sosul, se răcește și se toarnă băncile își închide capacele de plastic și a pus în frigider. După 4-6 zile, roșiile cu prune și lemongrass sunt gata pentru utilizare.
Tomate în marinadă dulce cu cireșe și nuci de pin
1 ½ kg de roșii mature, ½ kg de cireșe, 1 pahar de nuci de pin curățate, 1 lingură. lingura de scortisoara la sol, 1 lingura. o lingura de seminte de anason, 2 cani de otet de orez, 1 lingurita de sare, 3 linguri. linguri de zahăr, 2 cesti de apă.
Spălați roșiile. Cherry alege, spală. Tomate, cireșe și nuci de pin se răspândesc pe cutii de conserve prin straturi. Din oțet, sare, zahăr, mirodenii și apă, pregătiți marinata, răciți-o și turnați cutiile pe acestea, acoperiți-le cu capace de plastic și frigider. După 4-6 zile, roșiile cu cireșe și nuci de pin sunt gata de utilizare.
Roșiile într-o marinată dulce cu caise
1 ½ kg de rosii mature, ½ kg de caise, 1 lingura. lingura de scortisoara la sol, 1 lingura. o lingura de seminte de anason, 2 cani de otet de orez, 1 lingurita de sare, з ст. linguri de zahăr, 2 cesti de apă.
Spălați roșiile și caisele, împrăștiate pe cutii. Din oțet, sare, zahăr, mirodenii și apă, pregătiți marinata, răciți-o și turnați cutiile pe acestea, acoperiți-le cu capace de plastic și frigider. După 4-6 zile, roșiile și caisele sunt gata să mănânce.
Roșii în marinată dulce cu pepene galben
1 ½ kg de roșii mature, ½ kg pulpă de pepene galbenă, 1 lingură de lămâie. lingura de scortisoara la sol, 1 lingura. o lingura de seminte de anason, 2 cani de otet de orez, 1 lingurita de sare, 3 linguri. linguri de zahăr, 2 cesti de apă.
Spălați roșiile. Taiați pepene galben în cuburi sau cuburi mari. Tomate și pepene galben să se răspândească pe maluri. Din oțet, sare, zahăr, mirodenii și apă, pregătiți marinata, răciți-o și turnați cutiile pe acestea, acoperiți-le cu capace de plastic și frigider. După 4-6 zile, roșiile și pepeni sunt gata pentru consum.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: