Pui de carne - ce sa alegi si cum sa cresti

Tehnologiile moderne pentru puii de reproducție continuă să evolueze. Acestea sunt concepute pentru a satura piața mondială cu produse de calitate, relativ ieftine și utile.

Crescătorii primesc în mod constant noi cruci și hibrizi, care au cele mai bune caracteristici în comparație cu reprezentanții găinilor de rasă pură.

În același timp, productivitatea păsărilor de curte este definită ca raportul dintre furajele consumate și cultivarea unui kilogram de carne. În acest sens, primul loc în direcția cărnii este susținut ferm de puii de pui broiler.

Rase și caracteristicile acestora

Cuvântul "pui de carne" vine de la limba engleză "broil" - prăjiți pe foc. Această denumire este aplicată păsării tinere, care este special creată pentru carne. Conform standardului, puii de broiler pentru 7 săptămâni ar trebui să crească la 2,5 kg, apoi sunt supuși sacrificării, cel mai adesea în acest rol sunt cele mai tinere găini de direcție a cărnii.

Puiul de pui broiler include 2 componente fundamentale importante - precocitatea cărnii și ouarea. Carnea de pui este obținută în principal din păsări tinere, dar puii de carne de pui până la starea adultă sunt crescuți doar pentru reproducere, adică principalul indicator pentru păstrarea păsărilor de curte este producția de ouă.

Mulți reprezentanți ai acestor rase au arătat un nivel ridicat de producție de ouă, au crescut rapid la maturitatea sexuală, au crescut masele musculare active. Aceștia au dat baza genetică pentru crearea unor cruci moderne productive.

În prezent, puii de rasă pură se păstrează numai în ferme mici și în gospodăriile de fermă acasă. La fermele mari de pasari sunt cultivate cruci hibride, care au o productivitate mai mare.

Aceste cruci sunt multi-rasă, multi-linie, special concepute pentru a păstra în condiții create artificial în fermele mari, unde este posibilă reglementarea mediului (case de păsări speciale, anumite regimuri de lumină, căldură și furaje).

Pentru producția de pui de carne de pui la domiciliu, se găsește doar o mică parte din hibrizii de incubație.

De aceea crescătorii de păsări din rasele Kohinhin, Brahma, Cornish, Favelol, Langshan, Dorking și alții sunt folosiți de fermierii de păsări de curte pentru a obține carne.

Caracteristica generală a găinilor de pui de carne este aceea că:

• dimensiunea mare a corpului;
• 4,5 kg - puii adulți pot cântări la fel de mult, 5,5 kg - greutatea pe care o primește broiler-ul;
• torsul compact plasat orizontal;
• producția de ouă scăzută;
• temperamentul flegmatic;
• picioarele și aripile sunt scurte;
• instinctul de incubație este bine dezvoltat;
• acumularea rapidă a masei musculare.

Scopul principal al unui crescător de păsări care se ocupă de reproducerea carnii de pui este de a obține carne. Aceasta este baza pentru selecția ouălor destinate incubației, puii, puii adulți. Această sarcină finală este subordonată programului și alimentației hrănirii, condițiilor de detenție, disponibilității echipamentelor și echipamentelor necesare în casă de găină.

Statul-mamă este numărul necesar de găini de reproducție și cocoșilor care sunt păstrați pentru găini. În primul rând, se pune întrebarea: cum să crească și să păstreze puii și puii de pui mici la domiciliu?

În literatură totul pare destul de simplu și de înțeles. Dar numai după ce a încercat să facă această afacere, pasărea va înțelege că este un proces laborios și destul de complicat.

În fiecare etapă pot apărea propriile lor probleme specifice, fiecare dintre acestea conducând la moartea animalelor tinere, și anume pierderile directe.

1. Bineînțeles, puicuțele puternice și viabile nu pot fi obținute de la pui bolnavi, slabi sau vechi.
2. Raportul optim dintre găini și cocoși cu conținutul unei păsări de reproducere este de 11: 1. Depășiți sau subestimați numărul de bărbați nu merită, deoarece afectează în mod negativ fertilizarea ouălor.
3. Nu puteți lua ouăle de la carnea de pasăre pentru incubație, atunci când tocmai a început să măture. Vârsta optimă a puiului pentru obținerea puilor este de 8-13 luni.
4. Persoanele care au plecat în fermă cu scop de creștere necesită condiții decente de întreținere și hrană necesară. Puii sănătoși pot fi obținute numai de la o pasăre sănătoasă.

1. Spațiile coopului trebuie să fie dotate cu o bună ventilație. Influxul de aer proaspăt, precum și posibilitatea de a regla masele de aer primite vă vor salva animalele de companie de cele mai multe probleme de sănătate.
2. Nu puneți alcool pe așternut, deoarece există o șansă de deversare a apei. În patul brut, bacteriile, ciupercile și mucegaiul se înmulțesc bine, ceea ce nu va adăuga sănătate găinilor.
3. Lierile contaminate pe podea și în cuiburi trebuie înlocuite în timp util cu proaspete.
4. Controlați că puii de carne de găini poartă ouă numai în cuiburi, și nu pe podea.
5. Dieta trebuie să fie variată, cea mai calitativă și echilibrată. Alimentația la domiciliu pentru puii de broiler trebuie să fie întotdeauna administrată la un moment dat.
6. Respectarea regulilor sanitare, curățarea și dezinfectarea periodică a clădirilor găinilor și a inventarului sunt o condiție prealabilă pentru menținerea unei populații sănătoase de animale.
7. Înainte de a fi așezat, aveți grijă să vaccinați efectivul de boli grave infecțioase. Dacă acest lucru nu se face, este posibil să pierdeți simultan stocul adult și cel tânăr.

Particularități ale puiilor de creștere a broilerilor

Puii de rase de broileri sunt inerenți genetic în creșterea intensivă. La a 8-a săptămână de vârstă, aceștia ar trebui să câștige cel puțin 1,5 kg de greutate în viu. De aceea, ei trebuie să primească întotdeauna o cantitate suficientă de hrană de înaltă calitate și de înaltă calitate.

Cu cât începeți mai devreme să alimentați o pui mic, cu atât va crește mai rapid o carne de pui de carne.

Să vedem cum și cum să furam puii de carne de pui. Toți puii ar trebui să obțină mâncare suficientă. Dacă unul dintre aceștia nu știe cum sau nu poate să-și croiască, atunci este necesar să se alimenteze astfel de găini din pipetă cu un amestec de gălbenuș și smântână.

Puiul de zi cu zi trebuie să mănânce 3-4 pipete complete de alimentare. După aceea, pentru o întreținere preventivă, fiecare pui din cioc este insuflat de o picătură de trivit. După 2 zile, această procedură trebuie repetată.

Oul, începând cu a cincea zi, poate fi dat împreună cu coaja zdrobită. Apoi dieta se extinde treptat: se adaugă grâu de porumb, grâu zdrobit.

Din ziua a 10-a, puii sunt transferați într-un amestec cu boabe de vitamine:

• porumb - 50%;
• grâu zdrobit - 25%;
• orz de făină - 10%;
• fulgi de ovăz - 5%;
• Usturoi tăiat și ars - 10%.

Începând cu a 15-a zi, puiul poate fi administrat morcovi, carne bine fiartă, ierburi tocate. Apoi, este necesar să instalați un alimentator suplimentar cu furaje minerale: cretă, pietriș, crustacee, făină de oase etc.

Înainte de această perioadă, o atenție deosebită ar trebui acordată găinilor de băut. Nu le oferi apă brută. Este mai bine să o înlocuiți cu un decoct de trandafir sălbatic sau musetel, care va avea un ușor efect asupra tractului digestiv al unei mici păsări.

Puii beau foarte mult în această perioadă. Toată lumea are nevoie de cel puțin 40 de grame de fluid pe zi. Cu o cantitate insuficientă de umiditate la puii de broiler mic, o boală precum deshidratarea se dezvoltă foarte repede, ceea ce necesită un tratament imediat.

Din a 20-a zi de viață a unui pui, puteți hrăni aproape în același mod ca o pasăre adulte. Pentru creșterea intensivă este necesară monitorizarea umplerii constante a alimentatoarelor cu cereale sau hrană uscată.

La momentul potrivit, puii trebuie să primească pungi umede. Pentru pregătirea lor folosiți o mulțime de verdeață.

Crescând broilerii pe așternuturi adânci

Găinițele de creștere a găinilor la domiciliu pot fi realizate pe paturi adânci.

• Camera este curățată, spălată, dezinfectată, uscată.
• Pe podea se toarnă var până la 1 kg pe metru pătrat.
• Pe partea de sus a straturilor se așază un așternut de taluzuri de lemn sau rumeguș, turbă fibroasă sau alt material adecvat.
• Gunoiul trebuie să fie curat, uscat și în vrac.
• Umiditatea trebuie stabilită la 60-65%. Numai după câteva zile de pui vii ridicați-le la 70%.
• Timp de două zile înainte de sedimentare, camera trebuie încălzită la 26 ° C, iar în timpul șederii trebuie menținută la 28-35 ° C.

În camera pregătită, puii de zi cu zi sunt populați la o rată de maxim 12 persoane pe 1 m² de zonă. Cu o asemenea densitate, vor trăi atâta timp cât puiul crește înainte de sacrificarea puiilor de carne de pui (aproximativ 7 săptămâni).

De la vârsta de patru săptămâni, temperatura din găină se reduce gradual la 18 ° C. Reducerea suplimentară a temperaturii aerului nu este recomandabilă, deoarece aceasta va avea un impact negativ asupra sănătății păsării.

O astfel de creștere a puilor de carne de pui are loc în cuști special amenajate pentru acest scop. În acest caz, spațiul și materialul pentru gunoi sunt salvate. Celulele pot fi aranjate în mai multe etape. În acest caz, este obligația pasagerului de a menține o temperatură uniformă în toate nivelurile.

Densitatea plantării cu o astfel de păsări este de 10 pui pe 1 cușcă, cu o suprafață de 0,5 m². Pentru climatul intern al casei (temperatura și umiditatea) sunt aceleași cerințe ca și pentru întreținerea podelei.

Nici un expert nu va putea să răspundă în mod neechivoc la întrebarea: cum să crească găinile de broiler în mod corect și fără pierderi inutile. Cu toate acestea, decizia de a aborda această afacere dificilă, dar atât de fascinantă, nu un singur fermier de păsări va rămâne indiferentă.

Puii și păsări adulte sunt capabile să livreze la proprietarul său ca o mulțime de probleme, și bucuria incomparabilă a rezultatelor propriei lor de muncă.

Transformarea furajelor de către puii de carne este în domeniul a 2 kg de furaje / kg de greutate. Dau motive pentru conversia hranei pentru animale:

Zeke Consultant pentru păsări

@ Olga K scrie: Cele mai bune încrucișări dau 1.85, dar este în balul perfect. Condiții. Într-adevăr, în casă este altceva - este adevărat, și contează foarte puține vor. Este necesar ca cei care cresc partide mari să fie eliminați. Ei cred!

Cele mai bune cruci sunt date și 1.6. Și totul nu este determinat de transformarea hranei pentru animale, ci de costul producerii acesteia. Aici balanța este importantă. Puteți ridica o pasăre cu o conversie a hranei de 2,2-2,4 kg / kg. Și va fi mai profitabil decât cu conversia hranei pentru animale 1.6-1.8 la un preț de o dată și jumătate mai scump. Calculul conversiei feedului se bazează pe 1,8-2,0 pe kilogram. Și mai aproape de două kilograme. per kilogram de creștere în greutate. Și este mai profitabil din cauza costului componentelor. Puteți prepara carne de pui și caviar cu o conversie aproape de 1,2-1,3. Dar costul puii dvs. va fi abrupt.

Sunt pe deplin de acord cu mesajul anterior. Pentru a obține cei mai buni indicatori, nu este necesar să convertiți fluxul (puteți distruge acest indicator), ci prin conversia în bani. Cati bani sunt investiti in 1 kg de crestere in greutate.

Acest indicator vă va arăta revenirea dreapta pe conținut. Și comparând mărturia lui cu mărturia altor utilizatori, va vedea - aveți mai multe rezerve pentru profitabilitatea de hrănire sau sunt perfecte.

Acesta stabilește tema „Hrănirea costul de păsări de curte și modalități de a reduce» - pticevody.ru/t4245-topic

Se pare că, pentru un kilogram. creștere în greutate de pui de carne consumate furajele combinate circa 40 la ruble, în timp ce grâu, ovăz, porumb ... - considerabil mai puțin.

Broilerii vor alege atunci când îndrăznesc să înceapă. În timp ce am fost de gând să cumpere un pui Cobb 500 și Faverolles de pui. Este important ca culoarea de pui foarte diferite de găini ouătoare Hajseks Brown, că acestea pot fi sortate după întreținerea de vară comun pe padocului.

Vă puteți gândi pentru a menține găinile ouătoare și a puilor de carne așternut de fermentare (pticevody.ru/t6262-topic. Youtube.com/channel/UCvXvu9xZ07guS4E2mWNiWpQ) Nettoplast, BIOSIDE, Agrobriz, Baikal ...

Articole similare

• Spinning maximus ce să aleagă, cele mai bune modele și prețuri pentru toți conducătorii

• Ușor de decizie, care canapea pentru a alege pentru un apartament mic

• Zahăr alb și brun - pe care să-l alegeți

Trimiteți-le prietenilor: