Până în prezent, există un număr imens de diferite rețete pentru fiecare gust. Dar nu toată lumea știe că multe feluri de mâncare delicioase pot fi făcute din hrișcă obișnuită.
Cuișoare din hrișcă, caserolă din hrișcă, hrișcă cu carne tocată, pilaf din hrișcă și aceasta nu este o listă completă. Vom încerca să gătit? ...
Cuișoare din hrisca: cum să gătesc?
Nu foarte mulți oameni știu că găluștele de gătit din hrișcă pot fi combinate cu carne tocată, cartofi, ciuperci și alte produse. Dar astăzi aș vrea să spun rețeta cum să gătești exact căței de la hrișcă (greacă). Sunt atât de delicioase încât nu puteți înțelege imediat că sunt preparate din hrișcă.
Gătitul hrișcă patties bine în timpul postului sau dieta. Prin pregătirea unor astfel de bucăți, veți primi o cină delicioasă, de calitate superioară. Pentru a pregăti pâine coaptă din hrișcă, veți avea nevoie de:
- 0,5 cani de hrisca;
- 1 pahar de apă;
- 3 cesti de faina;
- 1 ceapă;
- 1 ou;
- Ulei vegetal;
- Sare, piper.
Începem să gătim găluștele cu hrișcă. Pentru început, trebuie să fie pregătit: curățați, clătiți bine, adăugați apă, sare și fierbeți până când apa se evaporă complet.
Hidanul pregătit, dacă doriți, puteți să mănânci într-un blender. Ceapa decojită, tăiată (poate fi semiprețioasă), se prăjește într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, apoi se adaugă la terci de hrișcă.
În cuptorul fierbinte de hrișcă cu ceapă, adăugați piper și făină. Am amestecat totul bine și lăsăm să se răcească pentru un pic (min 10).
După acest timp, adăugați oul și amestecați din nou. Acum, treceți la formarea de chifle.
Formulele formate pot fi rotite în pesmet și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.
La chiflele de hrișcă poți să faci sos din ceapă, roșii și morcovi. După ce patchinii de hrișcă sunt bine prăjiți, pot fi stins puțin cu această sos și serviți cu cartofi piure.
Puteți adăuga, de asemenea, carne tocată, este delicioasă cu amestec (carne de vită și carne de porc). Dacă doriți să hrișcă burgeri au fost fara hrana pentru animale pot fi preparate cu ciuperci.
Gocek este perfect combinat cu toate produsele, în special carne, ciuperci, ficat, precum și pește. Deși rețeta pentru chiftele de hrișcă cu pește nu este așa, dar puteți experimenta puțin.
Caserola tocată: rețete de gătit
Hrișca este un produs foarte popular și util. De aceea, din aceasta se prepară din ce în ce mai multe mâncăruri delicioase. Carnea de vită este o fel de mâncare care poate fi făcută din hrișcă. Caserola poate fi cu o mare varietate de ingrediente - dulce cu nuci și miere, cu ciuperci, cu pui, cu ficat, cu legume și așa mai departe.
Vă oferim o rețetă pentru caserole cu ciuperci de hrișcă și carne de pui și o caserolă dulce cu miere și o banană. Aceste două rețete sunt cucerite prin simplitatea și simultaneitatea lor de sofisticare.
Pentru a găti pe o caserola fierbinte de hrișcă cu ciuperci și pui va avea nevoie de:
- 1,5 cani de crusta de hrisca;
- 2 cesti de apa;
- 1 ceapă;
- 100-150 de grame de ciuperci (pot fi șampiri sau albi);
- 200 de grame de file de pui;
- 2 cesti de smantana;
- 2 ouă;
- 200 de grame de brânză;
- Unt;
- Sare.
Hrisca trebuie să fie curățată de resturi și praf, pentru că noi o rezolvăm și o spălăm cu apă. Puritatea hrisca are nevoie de un pic pentru a arde într-o tigaie uscată.
Apa este adusă la fiert, sare și acoperim cu hrișcă, adăugăm unt și gătit până când apa se evaporă.
Spălați carnea, ceapa tocată și ciupercile, toate tocate. Într-o tigaie, se prăjește carnea, ceapa și ciupercile. Adăugați smântână (1 cană), piper, sare. Toți împreună au dat mai multe minute.
În vasul de copt, puneți jumătate din hrișcă și stropiți-l cu jumătate din brânza rasă. Următorul strat este prevăzut cu smântână din smântână cu pui și ceapă. Apoi, presărați din nou cu brânză și așezați restul hrișcă.
Ușor de smântână cu ou și se toarnă hrișcă deasupra. Presați brânza rămasă și coaceți-o în cuptor. Gatiti timp de 15-20 de minute, pana cand maro auriu la 180 de grade.
Asta-i tot, caserola delicioasă, cu ciocolată și ciuperci este gata, poți servi la masă și mânca.
Următoarea rețetă va face apel la toți copiii și chiar la adulți - desert de hrisca de hrisca cu miere și banane. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 200 grame de hrișcă fiartă;
- 1 ou alb;
- 1 banană;
- 1 lingura de miere;
- O mică scorțișoară.
Banana trebuie să fie piure, adăugați proteine, miere și hrișcă. Se amestecă bine, se adaugă un vârf de scorțișoară, se amestecă bine din nou.
Amestecul rezultat se întinde pe matrițe mari pentru cupcakes. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, puneți cupcakes timp de 20 de minute.
Puteți servi o caserola de hrișcă în formă rece sau fierbinte, împreună cu smântână sau iaurt lichid.
Cum să gătești hrișcă cu carne tocată: o rețetă simplă și economică
Pregătiți-vă pentru cină un fel de mâncare delicioasă într-un timp scurt este foarte simplu, dacă aveți hrișcă și tocană. Apoi, veți învăța cum să gătiți hrișcă cu tocană. Acest fel de mâncare poate fi gătit atât cu tocană de porc, cât și cu carne de vită.
Hrană de hrișcă cu tocană este o masă consistentă și delicioasă. În plus, este un aliment destul de ușor, care este bine absorbit de organism. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru prânz, puteți găti într-o excursie pe jos și tratați-vă prietenii. Se pare întotdeauna atât de delicios, încât în orice situație toată lumea va fi mulțumită.
Din alegerea de tocană, gustul de terci de hrișcă, desigur, va depinde. Cu o tocană de carne de porc, terciul se transformă în grăsimi și fărâmițate, iar carnea de vită - mai moale, mai puțină și mai puțin grasă.
Puteți lua carnea de pui și o tocană, o variantă mai variată de gătit, dar în această combinație terciul devine ușor uscat.
Pentru a pregăti terci de hrisca cu tocană, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 400 grame de hrisca;
- 1 o cutie de tocană (0,5 litri);
- 1 litru de apă;
- Sare.
Hrișcă cu atenție sortate, vom scăpa de gunoi și nucleoli netratate. Apoi, clătiți bine carpea de mai multe ori cu apă.
În vas, se toarnă apă, se pune foc. Când apa se fierbe, se sare și se toarnă hrișcă. Din când în când, amestecați hrișca.
Tăiați tocanul (tăiați carnea în felii sau doar frământați-o cu o furculiță), adăugați-o în pasta de hrișcă timp de 10 minute până când este gata. Toate bine se amestecă și se fierbe până se pregătesc complet sub capac.
După ce terciul este complet gata, opriți focul și lăsați terciul de hrișcă sub capac pentru încă 10-15 minute, puteți înfășura în plus tava cu un prosop.
Serviți cu o terci de hrișcă cu verdeață coaptă.
Pilaf din hrișcă: cum să-l gătiți?
Credința că pilaf poate fi gătit doar cu orez este eronată. Excelentul "pilaf" este obținut din hrișcă. Pregătirea pilau de la hrișcă pe același principiu ca și cel al orezului, dar se dovedește nu mai puțin delicios. Ce vom încerca să gătească ...
Pentru a găti pilaf din hrisca aveți nevoie de:
- Carne de porc pe coaste sau 2 picioare de pui;
- 500 grame de crupe de hrișcă;
- 2 morcovi;
- 2 cepe;
- 1 tomată;
- Ulei vegetal;
- Sare, condimente pe gust.
Mai întâi pregătim hrișcă: sortează-o și spală-o cu apă. În kozanok turnăm ulei vegetal și prăjim carnea acolo.
Ceapa și morcovii sunt curățate, ceapa este tăiată în jumătăți de inele, iar morcovii sunt frecați cu un răzuitor mare. Trimitem morcovi și ceapă la kazanok. Se prăjește până când ceapa este transparentă.
Și tomatul se freacă de răzătoare și se adaugă la conținutul cartușului (se poate tăia bine). Focul este eliminat la minimum și se prăjește pentru încă câteva minute.
Solim și adăugați condimente, la fel ca în pilaf obișnuit (din orez). Produsele turnate se toarnă cu apă fierbinte (2 litri) și se fierbe timp de 10-15 minute.
Pentru extrem de apetisant pilaf miros pot adăuga diferite condimente: piper (roșu și negru), chimen, șofran, dracilă, dafin, și altele asemenea.
Adormim cu hrișcă, amestecăm totul bine, acoperiți-l cu capacul și gătiți timp de 20 de minute. După ce fierberea pilafului este preparată, lăsați-o să mai bea încă 15 minute înfășurate.
Pilaf este gata să servească.
Experți experți culinari sfătui să gătească pilaf cu grăsime, astfel încât să se dovedească friabil. Prin urmare, este mai delicios cu coaste de porc.
Pilaful de hrișcă corect preparat, veți obține un fel de mâncare foarte gustoasă, care nu durează prea mult - doar 1 oră.
Bucurați-vă cu plăcere și bucurați-vă de mâncare delicioasă! Bon apetit!
Acasă »Cum de a găti hrișcă corect“ Mâncăruri din hrișcă: turte de hrișcă, budinca facut din hrișcă, hrișcă cu carne înăbușită și pilaf de hrișcă
Articole similare
-
Caserola din terci de hrișcă - mâncare gustoasă și satisfăcătoare pe masă
-
Hrană de hrișcă cu brânză de vaci - rețetă cu fotografii în mișcare
Trimiteți-le prietenilor: