Hrană de hrișcă nu surpriză pe nimeni, iar a doua zi sunt foarte puțini care o doresc. În acest caz, există o cale minunată de a ieși - pentru a pregăti o caserolă. Când se combină cu alte ingrediente, crupul obișnuit dobândește un nou gust.
Există mai multe rețete diferite despre care vom vorbi.
Rețetă pentru terci de hrișcă coaptă cu carne tocată
Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi complet diferite tipuri de carne tocată și chiar un amestec, de exemplu, carne de porc și carne de vită. Luați în considerare cea mai dietetică și ieftină opțiune cu pui. Caserola este o farfurie delicioasă care nu necesită nici un supliment.
Pentru gătit, trebuie să luați aceste produse. 700 g carne tocată, 2 cepe, morcovi și mere, 245 grame de hrișcă, 2 lingurițe. linguri de ulei și sare.
- Se topește ceapa fină și tăiați morcovii pe o răzătoare. Pe ulei se prăjește legumele până la maro auriu. Apoi, amestecați prăjiți cu carne tocată și nu uitați să puneți sare;
- Luați o formă adecvată și așezați umplutura în mod egal;
- Se fierbe crupa, se răcește și apoi se combină cu mărul curățat anterior și raunț. De asemenea, tocați brânza, lăsați-o cu următorul strat, apăsând puțin;
- Gatiti cuptorul, care trebuie incalzit pana la 200 de grade, timp de 25 de minute. După timp, presărați puțin peste brânză și gătiți încă 5 minute.
Reteta pentru caserola de caș cu terci de hrișcă
Acest fel de mâncare este incredibil de gustos, extrem de ușor și în același timp satisfăcător. Dacă doriți, puteți completa ingredientele fructelor uscate, nuci, precum și fructe de padure și unele fructe. Conform acestei rețete, este posibil să se pregătească soiuri sărate.
Caserola de brânză de tip cascaval este pregătită folosind astfel de produse. 1,5 linguri. boabe fierte, 225 grame de brânză de vaci, 2 ouă, 2,5 linguri. linguri de smantana, 3 linguri. linguri de zahăr, 0,5 linguri. stafide și un vârf de sare.
- Într-o capacitate mare, se toarnă hrișcă, pentru comoditatea amestecării cu alte ingrediente;
- Branza de brânză ștergeți printr-o sită pentru a sparge bucățele, bine sau cel puțin în mod corespunzător cu o furculiță;
- Separat, înainte de formarea de spumă, bateți ouăle și adăugați smântână la ei. Se amestecă bine și se pune zahăr. Continuați să bateți până când este netedă. 1/3 din suma totală se toarnă și se lasă;
- Hrișcă amestecată cu brânză de vaci și freca bine masa, astfel încât în final sa dovedit o consistență uniformă;
- Stafidele se clătesc bine și apoi se toarnă cu apă fiartă pentru o vreme. Când devine moale, puneți-l la masa pregătită. Apoi trimiteți amestecul de ouă. Masa rezultată trebuie să fie complet frământată. Consistența trebuie să fie vâscoasă, dar nu lichidă și nu prea groasă;
- Se toarnă masa într-o matriță și se toarnă porțiunea depusă anterior a amestecului de ouă. Puneți în cuptor încălzit în prealabil 200 de grade și coaceți timp de o jumătate de oră.
Rețetă de rețetă din terci de hrișcă gata preparată cu ciuperci
Dacă există o mulțime de terci de gătit și nu există nimeni care să-l dorească, atunci folosiți-l pentru a face o caserolă. Acest fel de mâncare va surprinde cu siguranță și vă va plăcea pe cei dragi. Puteți să o serviți la orice masă.
Pentru a prepara aceste ingrediente. terci, sudate din 1,5 linguri. cereale, 55 g unt, sare, piper, ceapa, 6 sampinusi, 2 sani, 200 ml smantana, ulei vegetal, 2 oua si branza.
- Gatiti carnea de pui in apa sarata pana cand fierte. Coaceți ceapa cu un mic cub și ciupercile cu felii. Ștergeți brânza printr-o răzătoare fină;
- Pe uleiul încălzit, se prăjește ceapa și ciupercile până se fierbe jumătate, apoi se adaugă filetul tăiat acolo. Asigurați-vă că puneți sare și piper. Într-o tigaie, turnați jumătate din smântână preparată;
- Jumătate din terciul fin se află într-o matriță și se presară cu brânză rasă pe o răzătoare mare. Apoi, există un strat de ciuperci cu pui și din nou brânză. Topul terciului rămas;
- Separat, amestecați ouăle cu restul de smântână și turnați amestecul rezultat peste caserolă. Începutul cu brânză tocată. Gatiti in cuptor inainte ca branza sa devina maro.
Cum de a pregăti o caserolă dulce din terci de hrișcă?
Felul de preparare, preparat conform acestei rețete, este ideal pentru micul dejun și poate fi servit pentru orice fel de masă ca desert. Dacă se dorește, compoziția ingredientelor poate fi schimbată, completându-l cu fructele preferate, fructe de padure etc.
Pentru această rețetă, ar trebui să pregătiți astfel de produse. 75 de grame de hrisca, 85 de grame de chefir, 85 de grame de morcovi, 55 de grame de prune si mere, 2 linguri. linguri de miere, un vârf de scorțișoară, precum și unt, smântână și fructe de pădure.
- Mai întâi trebuie să fierbeți crupul în 150 ml de apă. Apoi, răciți terciul. Morcovii se fierb pentru
moale, apoi mănâncă-l cu un blender până la piure; - Pruneți mărul și tăiați în cuburi mici. Ouăle bate cu iaurt și se adaugă miere și coriandru. Combinați toate ingredientele și amestecați bine;
- În matriță, așezați masa și gătiți timp de o jumătate de oră în cuptor, încălzită la 180 de grade. Se răcește și se lasă peste noapte în frigider. Serviti cu smantana si fructe de padure.
Casă de hrișcă cu ficat
Un fel de mâncare delicioasă, care nu numai că va decora o cină de familie, dar și își va găsi locul pe masa festivă. Procesul de gătit este simplu și toată lumea se poate descurca.
Pentru această rețetă, preparați astfel de ingrediente. 1 lingura. terci, 0,5 kg de ficat de pui, 2 cepe, 4 oua, 225 g smantana, 2 linguri. lingura ulei si condimente.
- În primul rând, se curăță ceapa și se taie cubulețe mici. Puneți-l pe uleiul preîncălzit și prăjiți împreună cu ficatul;
- Împingeți ouăle și amestecați-le cu smântână. Apoi adăugați ceapa cu ficat, hrișcă și condimente preferate;
- Luați forma, puneți masa pregătită și trimiteți-o în cuptor timp de 15 minute. Dupa ce a trecut timpul, stropiti cu branza tocata si apoi puneti-o din nou timp de 10 minute. în cuptor.
Rețetă pentru caserole cu hrișcă și legume
O altă opțiune a unui fel de mâncare delicioasă, care datorită legumelor devine utilă și satisfăcătoare. Pregătiți-o pentru copiii dvs. și slujiți-le.
Pentru a pregăti un fel de mâncare consistentă, trebuie să luați astfel de ingrediente. 200 g cereale, ceapă, morcovi, 2 vinete, 2 ouă, 50 g brânză tare, 50 ml ulei vegetal, 75 g unt, sare și piper.
- Hrana din hrisca trebuie sa fie curata, pentru care se clateste de mai multe ori in apa. Apoi se umple cu 2,5 linguri. apă și aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic pana cand fierte;
- Coaceți ceapa cu un cub și rotiți morcovii. Vinete tăiate în cuburi mici;
- Pe un ulei fierbinte, se prăjește ceapa și morcovul, apoi se adaugă vinetele și se prăjește până se pregătește, amestecându-se în mod constant;
- Adăugați legumele în terci și puneți sare, piper și unt. Gatiti pentru încă 3 minute;
- La terciul răcit, puneți amestecul de ou și puneți-l într-o matriță. Presărați cu brânză, pe care trebuie să o radeți. Gatiti in cuptor timp de 20 de minute. la 150 de grade.
Caserola hrișcă într-un multivariat
Krupenik, gătit într-o multivarcă, pentru a nu gusta deloc de feluri de mâncare din cuptor. Un miracol de tehnologie ajută la facilitarea procesului de gătit.
Pentru această rețetă, preparați astfel de ingrediente. 1 lingura. terci, 200 de grame de brânză de vaci, 0,5 linguri. smantana, 2 oua, 2 linguri fiecare. o lingură de zahăr și unt și încă 0,5 linguriță de sare.
- Amestec de porridge cu brânză de vaci, smântână și alte ingrediente. Se amestecă bine până la
omogenitate; - Puneți-l în multivark și ridicați suprafața. Gatiti in modul "Coacere" timp de o ora. După semnalul sonor, răciți antena.
După cum puteți vedea din acest vas familiar și plictisitor, cum ar fi hrișcă, puteți găti o adevărată capodoperă culinară.
Experimentați cu compoziția ingredientelor și condimentelor, obținând noi soluții originale.
Articole similare
-
Vase din hrișcă din hrișcă, caserolă, hrișcă cu tocană, pilaf de hrisca
-
Hrană de hrișcă cu brânză de vaci - rețetă cu fotografii în mișcare
Trimiteți-le prietenilor: