Salata clasica "Caesar" cu carne de pui ca oricine, chiar si cel mai fascinant oaspete care va veni la nunta ta.
Reteta pentru acest fel de mâncare a fost creată de Caesar Cardini italian, iar astăzi "Caesar" este salata cea mai la modă și populară din vremea noastră.
Pentru salată avem nevoie de următoarele ingrediente:
- frunzele de salata - 1 ciorchine;
- piept de pui - 4 buc;
- pâine albă - 6 bucăți;
- ou - 6 bucăți;
Pentru sos avem nevoie de:
- ulei de măsline - 3 linguri;
- smântână - 200 g;
- usturoi - 1 cățel;
- Parmezan - 70 g;
- hamsii - 50 g;
- tarhon - 4 bucăți;
- sare și piper - la gust;
- sos tabasco - 2 - 3 picaturi.
Ouăle fierbe într-o abruptă. Folosind un blender, amestecați smântâna și usturoiul, adăugați brânză rasă amestecului și majoritatea hamsiilor. Apoi adăugați câteva picături de sos Tabasco în sos.
Frunzele de salata sunt rupte in bucati mici, le punem impreuna intr-un castron de salata, deasupra cu un capac si o punem intr-un loc rece.
Pâine albă tăiată în cuburi de 2 - 2,5 centimetri. Carnea de pui tăiată în bucăți mici și presărată cu condimente. Puiul de pui se prăjește într-o tigaie în ulei de măsline timp de cinci minute până se înroșește.
Apoi prăjiți pâinea la o culoare aurie. Carnea de pui fierbinte și felii de pâine se presară cu frunze de salată, apoi se condimentează cu sos. Împărțim ouăle în 4 părți, apoi le atașăm la vas, împreună cu hamsiile și brânza.
Totul este amestecat și poate fi servit oaspeților la masa festivă.
Și pentru ceai puteți servi clătite, pentru că modul în care puteți prepara clătite poate fi citit pe site-urile culinare.
Au un apetit frumos și o sărbătoare veselă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: