Cum sa gatesti un desert preferat - cheesecake cu branza de vaci? Foarte simplu și rapid, dacă gătiți în conformitate cu rețeta lui Alexander Seleznev:
Particularitatea acestei rețete este că aluatul este amestecat pe smântână. Pentru a coace ros și aerisit, se adaugă puțină margarină la aluat. Aluatul pregătit trebuie să fie înfășurat într-un film și pus în frigider timp de 30 de minute, iar în acest moment să se pregătească umplerea cărnii. Branza de brânză se va dovedi deosebit de gustoasă dacă adăugați zahăr de vanilie. și pentru o grămadă - un ou.
Pentru ca aluatul să nu rămână la masă, să nu se uite, nu uitați să-l pulverizați cu făină. Pentru ca branzeturile să fie roșii, ele trebuie să fie unsă cu ouă și imediat după coacere - cu unt.
RECIPIREA VETRUSHEKS-URILOR CU HERITAGE
400 g de făină
200 g smântână
100 g de zahăr
50 g de margarină
4 ouă
200 g branza de vaci
40 g de zahăr pudră
1 ou
20 g făină
10 grame de zahăr din vanilie
CUM SĂ PREGĂTIȚI:
1. Aluat. Setați făina printr-o sită. Adăugați zahăr, smântână, ouă și, la sfârșit, margarină.
2. Toate ingredientele sunt combinate într-un recipient și amestecate până se obține un sistem omogen.
3. Așezați aluatul într-un film și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
4. Umplutura cu brânză. În brânza de vaci adăugați zahăr de vanilie și se amestecă. Apoi adăugați 2 linguri. l. zahăr pudră, ouă și puțină făină.
5. Faceți bile netede din test. Rolați-le pe o masă cu praf. De la margini la mijlocul aluatului.
6. Lubrifiați cheesecake cu ouă.
7. Puneți umplutura de cheag în mijlocul fiecărui cheesecake.
8. Puneți în cuptor la 200 ° C timp de 30 de minute.
9. Lubrifiați cheesecakeul cu unt.
Materiale conexe
Articole similare
-
Carne de pui cu brânză și rețetă de brânză de vaci cu fotografie
-
Cum să faci un cupcake la domiciliu, rețeta pentru a face torturi fără lapte
Trimiteți-le prietenilor: