Castraveți în coreeană pentru iarnă, rețetă cu condimente pentru morcovi coreeni

Squash cu nuci

Salată de morcov festiv salată

Salată ușoară cu mozzarella și roșii uscați la soare

Salată Ludmila cu inimă de pui

Această salată cu o tăietură lungă și o scurtă sterilizare va atrage iubitorii de gustări calde. Această rețetă este moderată, iar dacă încercați tăierea, nu veți simți claritatea de care aveți nevoie, puteți dubla cantitatea de condimente. Cele mai corecte castraveți în coreeană pentru iarna - o rețetă cu condimente pentru morcovi coreeni și, bineînțeles, cei mai morcovi, rași pe un răzătoare "coreeană".

La 2 litri de salată gata de consumați, aveți nevoie de:

200 de morcovi (aceasta este de aproximativ 3-4 bucăți de mărime mică)

10 cuișoare mari de usturoi,

0,5 pahare de ulei vegetal (desigur rafinat),

aceeași cantitate de oțet (9%),

2 linguri de zahăr (cu mazare),

1 lingura mare de sare,

ca multe condimente pentru morcovii coreeni (puteți mai mult).

Prescripția de castraveți conservați în coreeană cu o fotografie:

Tăiați castraveții în jumătăți, iar aceste - fâșii subțiri.

Repede într-o cratiță mare sau castron. Nu vă stânjeniți cu o cantitate mică - 1,5 kg. De fapt, aveți nevoie de un vas de aproximativ 5 litri în volum.

Rotiți morcovul pe un răzuitor (dacă există, coreeană, nu - este atât de simplu pe o mare). Usturoiul trebuie stors. Ușor, pentru a nu rupe, amestecați toate legumele.

Adăugați toate celelalte ingrediente ale acestei rețete aici.

Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-l până mâine în bucătărie. În acest timp, castraveții se vor marina, vor da suc și vor fi pregătiți pentru apus.

Acestea pot fi ținute mai mult timp - aproape o zi (dar puse în frigider, astfel că căldura de vară nu joacă o salată cu o glumă rea).

Răspândiți castraveții pe borcane curate. Puneți-le în apă, acoperă-le cu capace sterile. Sterilizați timp de 15 minute (dacă borcanele sunt jumătate de litru, iar cel de fierbere este de cel puțin 20 de minute).