O astfel de pui - suculentă, frumoasă, cu o crustă parfumată și crocantă, va deveni un "oaspete bun venit" pe orice masă, atât în timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorii. În plus, acest sos de marinat este perfect pentru coacerea puiului nu numai în cuptor, ci și pe grătar, la miez.
pui - 1 buc. (cântărind aproximativ 1,2 kg), sau orice alte părți de pui
miere - 1 lingura. l.
mustar - 1 lingura. l.
paprika dulce - 1 lingurita.
sare
piper negru
Pregătirea puiului coapte în cuptor începe cu pregătirea păsării: trebuie să fie spălată, uscată și împrăștiată carcasa pentru bucăți porționate.
Apoi preparați sosul de marinat. Pentru a face acest lucru, amestecați miere, muștar, boia de ardei, sare, piper într-un vas profund.
Fiecare felie de pui trebuie netezită cu o marinată pregătită, pusă într-o farfurie de prăjire.
Dacă nu intenționați să coace puiul în cuptor, și se fierbe un foc de tabara, ori l într-un recipient adecvat, de exemplu, într-un recipient de plastic și se lasă la marinat într-un loc rece timp de cel puțin trei ore, poate fi mai lung. Ca întotdeauna, cu cât puiul este mai mult marinat, cu atât mai delicios este în formă gata făcută.
Cuptorul încălzește până la 180 de grade. Puneți puiul pregătit pentru coacere în cuptor într-o formă unsă cu o lingură de ulei vegetal. Folosesc o matriță de silicon pentru a coace și nu-l lubrifia. Formați cu pui, trimiteți-l în cuptor și coaceți timp de 40 de minute. până la formarea unei cruste frumoase de nuanță roșiatică.
Serviți carnea de pui cu legume proaspete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: