Povestea transformării: LaDawn Latawiec a jucat jocuri sportive, așa că a ars majoritatea caloriilor suplimentare pe care le consumase. Când nu era suficient, a început să poarte haine libere. Dar la un moment dat a devenit evident că LaDawn era supraponderal. După o glumă sinceră cu privire la creșterea în greutate de la unchiul său în timpul unei cină de familie de Crăciun, a lovit [...]
Sfaturi cu privire la modul de a trata un sentiment constant de foame - Când vine vorba de uscare: trebuie să controlați ceea ce mâncați. Taierea caloriilor vă va conduce la o senzație constantă de foame și apoi trebuie să fiți gata. Vestea bună este că puteți menține apetitul sub control, folosind câteva trucuri simple pentru a vă calma hormonii [...]
Proteinele (proteinele din prototipul grecesc - primul) ocupă cel mai important loc în organismul viu, atât în conținutul celulei (cel puțin 45% din masa uscată) cât și în importanța proceselor activității vitale. Ponderea proteinelor reprezintă 17% din masa totală a "persoanei standard" (bărbat 26 ani, greutate 65 kg). Proteina este o parte indispensabilă a alimentelor și a bazei vieții. Proteinele funcționează [...]
Suntem alcătuiți din aproximativ 60% apă, iar mușchii noștri 75-80%. Apa joacă un rol important în toate procesele de viață: de la menținerea unei temperaturi corporale constante și a presiunii asupra creșterii musculare. Glicogenul - principala sursă de energie în formare - 3/4 constă din apă. Lipsa de apă în dietă reduce dramatic absorbția proteinelor și a carbohidraților, care [...]
1. Banana. Acest fruct ajută la reducerea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor cardiovasculare. Ea normalizează activitatea stomacului, reduce aciditatea și elimină arsurile din stomac, îmbunătățește starea de spirit și banana este destul de consistentă, astfel încât poate fi ușor utilizată ca un mic dejun sau o gustare. 2. Grapefruit. Acest fruct îmbunătățește digestia și promovează o mai bună digestie a alimentelor. De asemenea, grapefruitul are un efect benefic asupra proceselor metabolice [...]
Colagenul este una dintre cele mai comune proteine din corpul uman, fracțiunea de masă este de 6% din greutatea corporală. Colagenul este prezent în aproape toate țesuturile corpului, este principala proteină structurală care formează corpul nostru și asigură rezistența țesuturilor, de fapt, ea deține sau leagă celulele împreună. Cel mai adesea colagenul este conținut în țesuturile conjunctive care exercită o [...]
Nu există o masă? A adăugat o grăsime? Căutați o greșeală în dietă. Fixați și creșteți! Da, tipii ăștia din afacerea noastră nu sunt neobișnuite ... El pregătește în mod regulat și este conștient de toate cele mai recente știri metodologice. Dar după antrenament, din anumite motive, el nu ia un cocktail proteic. Aditivii apar în dieta sa numai din când în când. El nu numără numărul de calorii [...]
Un cocktail proteic la domiciliu poate fi făcut de fiecare atlet. Principalul lucru este să ai la dispoziție acasă ingredientele și dorințele necesare.
Unul dintre momentele cheie în culturism este o nutriție adecvată. Pentru a obține rezultate semnificative, trebuie să luați o anumită cantitate de proteine zilnic. Primul lucru care vine în minte este o friptură la grătar și piept de pui. Cu toate acestea, prepararea de feluri de mâncare din carne este un proces foarte laborios, timpul este adesea scurt. În plus, carnea este digerată pentru o lungă perioadă de timp, procesul de digerare duce la îndepărtarea unei cantități mari de energie din organism. Consumul de hrană tare nu are o excursie imediată la sala de sport. Pe de altă parte, există o alternativă rezonabilă la preparatele din carne.
Această alternativă este un concentrat de pulbere de diferite tipuri de proteine. În același timp, fiecare specie rezolvă o anumită sarcină: construirea masei, restabilirea mușchilor. Inițial, proteina concentrată nu se poate lăuda cu digestibilitatea sa, forțând culturarii să se încrunte, ca de la o durere de dinți. Până în prezent, situația este mai favorabilă, iar piața oferă o mulțime de proteine delicioase. Și totuși, procedura frecventă de administrare a pulberii, diluată în apă, nu aduce deloc plăcere în sine. Pulberea nu merge în comparație cu o dietă naturală. În acest articol, vi se oferă rețete pentru cele mai populare cocktail-uri de proteine din produse naturale pe care le puteți pregăti acasă.
Dimineața, nivelul glicogenului din ficat este redus, deoarece noaptea corpul nu primește hrană mult timp. În principiu, nu este nimic în neregulă cu acest lucru, cheltuielile cu energia într-un vis sunt minime. Pe de altă parte, acțiuni active, după trezire, împreună cu lipsa de glicogen poate declanșa secreția de hormoni catabolice, musculare rozătoare. Pentru a vă proteja, puteți bea un cocktail proteic după trezire. În acest caz, asigurați-vă că pentru a adăuga în fructoză de proteine, pe care mulți din fructe, în special în miere. Spre deosebire de glucoza, care intră în mușchiul imediat se duce la un consum, fructoza este trimis la ficat, unde este transformat în glicogen.
Înainte de antrenament
Aportul de alimente înainte de cursuri trebuie să furnizeze corpului substanțe nutritive care ajută la creșterea mușchilor și să furnizeze energie musculară. Prin urmare, aveți nevoie atât de proteine (20 g) cât și de carbohidrați (40 g), de preferință lent. În acest caz, mâncărurile obișnuite nu vă vor ajuta. În primul rând, e greu să te antrenezi cu o burtă plină, și în al doilea rând, alimentele naturale sunt digerate mult timp. Într-o astfel de situație, va fi convenabil să recurgeți la un shake proteic pe proteine din zer. Atunci când alegeți carbohidrați, ar trebui să rămâneți din nou pe fructoză. Fructoza dă energie încet și nu provoacă secreția de insulină, care la începutul formării nu este necesară, deoarece este mai scăzut nivelul de zahăr din sânge și împiedică arderea grăsimilor.
După antrenament
După antrenament, aveți două sarcini - pentru a oferi mușchilor mai multă proteină și pentru a restabili glicogenul. Desigur, cu ajutorul unui cocktail de proteine, deoarece mâncarea obișnuită nu se potrivește cu asimilarea lungă. Se recomandă, în general, de proteine din zer (40 g), dar recent sa constatat că această proteină trebuie amestecat cu cazeină, mușchii vor crește mai bine. De asemenea, aveți nevoie de carbohidrați rapizi, de cel puțin 60 de grame (bomboane, chifle dulci).
Între mese
Culturistul trebuie să mănânce la fiecare 2-3 ore, ceea ce este foarte greu de făcut dacă nu sunteți în vacanță. Cocktail-urile de proteine rezolvă această problemă, mai ales dacă faci un cocktail real cu adăugarea de miere, fructe. Astfel, este posibilă transformarea procedurii de machiaj proteinic trivial într-o adevărată plăcere. Se dovedește delicios și hrănitoare. Baza aici poate fi cazeina, proteina din zer sau un amestec al acestora.
Înainte de a merge la culcare
În timpul somnului de noapte, muschii suferă de foame, așa că trebuie să fie pregătiți corespunzător. Nu merită să mănânci o masă normală, deoarece digestia alimentelor solide se oprește într-un vis. Și din nou aici este un cocktail de proteine. În acest caz, este necesar să-l pregătim doar pe baza caseinei de lungă durată. Aportul acceptabil de carbohidrați, dar în cantitatea minimă. În somn, mușchii nu au nevoie de energie, astfel încât excesul de carbohidrați se transformă pur și simplu în grăsimi.
Înainte de a trece la rețetele, trebuie remarcat faptul că, în prepararea cocktail-uri de înaltă calitate la domiciliu durează mai mult decât diluția apei a pulberii, dar merită.
1. Cacao fierbinte
1 scoops (ml) de proteine din zer de ciocolată
1 ceașcă de lapte (cu conținut scăzut de grăsimi)
½ ceasca de brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi
1 pachet de cacao instant
Trebuie să încălzi bine laptele, dar nu-l fierbe. Se toarnă laptele în blender, se toarnă proteina, cacao, se adaugă brânza. Se amestecă până se formează un amestec omogen. Cazeina nu este motivul pentru care este înlocuit cu succes de brânză de casă, care conține cazeină, și numai într-o formă naturală utilă.
Ingrediente: 1 g de grăsime, 20 g de carbohidrați, 44 g de proteine, 0 g de fibre, 275 de calorii.
Luați: înainte de a merge la culcare.
2. Cocteil de proteine din vanilie la domiciliu
1 ml cazeină cu aromă de vanilie
1 scoică de proteine din zer de vanilie
½ ceasca de lapte (vanilie)
½ cană de iaurt de vanilie (cu conținut scăzut de grăsimi)
Proteina și iaurtul trebuie amestecate într-o ceașcă separată. Masa ar trebui să lase o formă omogenă, fără bulgări. Se toarnă laptele într-un pahar mare și se adaugă un amestec de iaurt și proteine, se amestecă ușor. Utilizați un mixer nu este necesar, deoarece proteina este deja amestecată cu iaurt. Se amestecă cel mai convenabil o lingură.
Ingrediente: 1 g grăsime, 61 g carbohidrați, 48 g proteine, 0 g fibră, 443 calorii.
Luați: după antrenament.
3. Parfum de piersic
1 ml vanilie de proteine din zer
1 pachet de fulgi de ovaz rapid
½ cutie de piersici conservate, sirop curat
Se amestecă toate ingredientele într-un blender până se formează o masă omogenă. Ovăzul va furniza corpului fibră. Dacă fulgi de fulgi de orez nu vă plac, puteți adăuga o cantitate mică de cornflaci dulci.
Ingrediente: 2 g de grăsime, 49 g de carbohidrați, 24 g de proteine, 2 g de fibre, 306 de calorii.
Luați: înainte de antrenament, dimineața.
4. Proaspătul unei portocale
1 ml proteine din zer (aromă de vanilie)
1 cană de suc de portocale
½ ceasca de iaurt de vanilie cu continut scazut de grasime
Se amestecă toate ingredientele în blender.
Pentru a pregăti acest cocktail se recomandă doar o sută de suc de portocale, de preferință proaspăt stoarse.
Ingrediente: 43 g de carbohidrați, 1 g de grăsime, 27 g de proteine, 2 g de fibre, 280 de calorii.
Luați: dimineața, înainte de antrenament.
5. Ciocolata cu nuci-1
1 ml proteine din zer (aromă de ciocolată)
1 ceașcă de lapte (cu conținut scăzut de grăsimi)
½ ceasca de migdale (rase)
½ bara de ciocolată zdrobită
Se amestecă proteina blender cu lapte. Se presara migdalele rasnite si ciupercile de ciocolata. Cocktail-ul ar trebui să fie mâncat cu o lingură, ca nuci și ciocolată aproape imediat se stabilească pe fund.
Ingrediente: 17 grame de grăsime, 41 g de carbohidrați, 39 g de proteine, 8 g de fibre, 457 de calorii.
Luați: înainte de antrenament.
6. Ciocolata cu nuci-2
1 ml vanilie de proteine din zer
1 ml cazeină cu aromă de vanilie
1 cană de limonadă
Amestecați limonada cu proteine într-un recipient bine etanșat. Agitați recipientul pentru o mai bună amestecare a ingredientelor. Pentru a pregăti acest cocktail, este mai bine să nu alegeți pe îndulcitori (aspartam), ci pe zahăr. Faptul este că aspartamul popular astăzi a fost găsit a interfera cu creșterea musculară. Orice culturist trebuie să știe că toate colacii în loc de zahăr conțin exact aspartam.
Ingrediente: 1 g grăsime, 65 g carbohidrați, 43 g proteine, fibre 0 g, 445 calorii.
Luați: după antrenament.
1 ceasca de cafea fierbinte
2 linguri de miere
1 ml proteine din zer (aromă de ciocolată)
Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Cocktailul este de asemenea folosit pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, dar fără miere.
Ingrediente: 0 g grăsime, 36 g carbohidrați, 20 g proteine, fibre 0 g, 215 calorii
Luați: înainte de antrenament, dimineața, după-amiaza
8. Cocteil de proteine banane
1 ceașcă de lapte (cu conținut scăzut de grăsimi)
1 ml proteine din zer (aromă de ciocolată)
1 banană mică
1 lingură de unt de arahide
Se amestecă ingredientele într-un mixer.
Pentru prepararea unui cocktail, uleiul de nucă de cocos este, de asemenea, foarte potrivit, dacă nu are îndulcitori și arome în compoziția sa. Uleiul de cocos, la rândul său, poate fi înlocuit cu ulei de măsline de calitate.
Ingrediente: 16 g grăsimi, 46 g carbohidrați, 37 g proteine, 2 g fibră, 461 calorii.
Luați: înainte de antrenament, dimineața, după-amiaza.
De asemenea, în cocktail-uri puteți adăuga ingrediente precum untul de arahide și pasta (250 grame).
9. Cocteil energetic pentru o dietă de presă
1 ceasca de lapte (1%)
¾ ceasca fulgi de ovăz (instant), înmuiate în apă
2 m.l. proteine din zer cu gust de ciocolată
2 lingurite de unt de arahide
6 cuburi de gheață (zdrobite).
Ingrediente: 4 g de grăsime, 29 g de carbohidrați, 12 g de proteine, 3 g de fibre, 220 de calorii.
10. Cocteil de proteine de capsuni
½ cană de iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi
1 ceasca de lapte (1%)
2 m.l. Proteina din zer
2 lingurite de unt de arahide
1 cană de căpșuni congelate
6 cuburi de gheață (zdrobite).
Ingrediente: 5 grame de grăsime, 26 g de carbohidrați, 11 g de proteine, 3 g de fibre, 186 de calorii.
11. Cocteil-banan-portocaliu
½ cană de iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi
1/8 ceasca de suc de portocale congelate (concentrat)
6 cuburi de gheață (zdrobite).
Ingrediente: 2g grăsimi, 33g carbohidrați, 8g proteine, 2g fibre, 171 calorii.
12. Cocktail de fructe de padure
¾ ceasca de lapte degresat
¾ oală de fulgi de ovaz (instant), înmuiate în lapte degresat sau în apă
¾ ceasca de amestec congelat de căpșuni, zmeură și afine.
2 m.l. Proteina din zer
3 cub de gheață zdrobit.
Ingrediente: 1 g de grăsimi, 27 g de carbohidrați, 7 g de proteine, 4 g de fibre, 144 de calorii.
13. Cocteil de proteine de vară la domiciliu
2/3 căni capsulate congelate
¾ cesti de lapte de 1 procente
2 m.l. vanilie de proteine din zer
½ ceasca de pepene galben
120 g iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi
3 cuburi de gheață (zdrobite).
Ingrediente: 2 g de grăsime, 39 g de carbohidrați, 9 g de proteine, 4 g de fibre, 199 de calorii.
Separat este necesar să se citească rețete de cocktail-uri de personalități remarcabile în culturism (băuturi de campioni).
14. Cocktail de proteine Arnold Schwarzenegger
2 cesti de lapte
½ ceasca de lapte praf degresat.
Se amestecă toate ingredientele într-un blender la o consistență uniformă.
15. Cocktail-ul George Zangas
fructe proaspete (fructe de padure, banane)
300-350 g suc de fructe sau lapte integral
1-2 lingurite de drojdie de bere
2-3 ml. pulbere de proteine
3-4 cuburi de gheață.
Mai întâi trebuie să bateți fructul cu lapte (suc) în blender, apoi adăugați restul ingredientelor și amestecați până când se formează o masă uniformă.
16. Bautura electrica Steve Reeves
2 linguri de lapte praf
400 de grame de suc de portocale proaspăt stoarse
1 lingură de miere
1 lingură de gelatină.
Se amestecă toate ingredientele într-un blender până când se topește.
17. Cocktail de Valentine Dikul
1-2 lingurițe de miere
3 lingurițe de ciocolată sfărâmată.
În primul rând, smântână este turnată în blender, apoi brânză de vaci, apoi ciocolată și miere. Amestecul este bătut la o masă omogenă.
Desigur, cocktail-urile cu o pulbere sunt mai eficiente, dar nu trebuie să le abuzezi, deoarece acestea vă pot afecta sănătatea.
18. Cocktail rapid de campioni
200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Un vârf de zahăr din vanilie
7 comprimate de îndulcitor.
Iaurtul, brânza de vaci, vanilina și înlocuitorul de zahăr dizolvate în apă caldă (de preferință "Sladys") sunt turnate în blender. Se amestecă și se utilizează cu 20 de minute înainte de antrenamentul zilei. Puteți să-l utilizați indiferent de rutină, totul se dovedește delicios și non-hrănit.
Avantaje: naturalitate, gust, raport optim dintre carbohidrați și proteine.
Dezavantaje: nu sunt potrivite pentru antrenamentul dur.
Ingrediente: 1,5 grame de grăsime, 17 g de carbohidrați, 21,3 g de proteine, 8 g de zaharoză, 167 de calorii.
În cele din urmă, vreau să spun câteva cuvinte despre alegerea cocktailurilor de proteine și a daunelor cauzate de consumul lor excesiv. Nu utilizați cocktail-uri fabricate de producători necunoscuți și vânduți de dealeri de la podea în săli de sport. Nu este neobișnuit ca aceste produse, pe lângă extractele de proteine, să conțină amfetamine și agenți anabolizanți. În mod natural, consumul de astfel de cocktailuri poate provoca probleme serioase, atât în ceea ce privește sănătatea, cât și controlul dopajului înainte de competiție. Problemele de sănătate pot provoca cantități excesive de proteine în dietă. Unul dintre produsele metabolismului proteic este acidul uric, deci dacă mergeți prea departe cu proteinele din dieta dumneavoastră, puteți provoca dezvoltarea urolitiazei și a guta.
Destul de obișnuit este stereotipul pe care proteinele se agită, spre deosebire de alimentele obișnuite, nu poate fi transformat în grăsimi. Nu e așa. În corpul uman, orice substraturi de energie (inclusiv proteine) se pot transforma cu ușurință în grăsimi. Adică, dacă utilizarea cocktailurilor pe bază de proteine ar trebui tratată cu prudență, atunci cel puțin fără fanatism.
Alăturați-vă echipei de dezvoltare a echipei FREAK TEAM. Consultări gratuite cu privire la formare, nutriție, suplimente sportive, farmacologie etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: