Tehnologia pregătirii gelurilor cosmetice - proiect de curs

2.2 Dezinfectanți și conservanți. antioxidanți

2.3 Substanțe parfumate

3. Controlul aseptic și al calității în producție

Pe fondul unei rate destul de mare de dezvoltare a industriei chimice astăzi, oamenii de stiinta de cercetare este foarte dificil de a urmări tendințele în dezvoltarea de produse de fabricație cosmetice, de asemenea, motivul pentru care companiile internaționale mari sunt păstrate strict secrete ale sintezei substanțelor și prepararea compozițiilor bazate pe ele.







Chimia este știința transformării substanțelor, însoțită de o schimbare în compoziția și structura lor. Din punct de vedere chimic, o substanță individuală constă din particule extrem de mici de compoziție uniformă. O substanță, a cărei particule nu poate fi separată chimic în particule mai mici, se numește un element (sau materie simplă). Două sau mai multe elemente pot forma un compus chimic. Întreaga lume din jurul nostru este formată din aproximativ o sută de elemente și un număr foarte mare de diferiți compuși chimici.

Chimia este discutată în patru secțiuni:

1) generale și anorganice;

Chimia generală și chimia anorganică iau în considerare cele mai importante elemente și compușii lor, cu excepția compușilor de carbon. Chimia organică ia în considerare carbonul și compușii săi. În chimia biologică sunt luați în considerare compușii și reacțiile acestor compuși, cele mai caracteristice organismelor vii.

Cunoașterea fundamentelor chimiei este o condiție prealabilă pentru înțelegerea compoziției și structurii diferiților compuși și a schimbărilor lor în diferite părți ale corpului uman, de exemplu în țesuturi și țesuturi subcutanate, păr, cuie și altele asemenea. Cunoașterea chimiei este, de asemenea, necesară pentru obținerea și aplicarea corectă a produselor cosmetice. Astfel, este clar că studierea tuturor celor patru secțiuni ale științei chimice și înțelegerii fenomenelor chimice reprezintă un rol important în formarea cadrelor și coaforilor.

Scopul acestei lucrări este de a lua în considerare gelurile din cosmetologie.

  1. să studieze materiale teoretice pe această temă;
  2. pentru a dezvălui tehnologia de preparare a gelurilor;
  3. ia în considerare materiile prime pentru prepararea de geluri: substanțe asemănătoare grăsimilor, dezinfectanți și conservanți, antioxidanți, parfumuri, solvenți;
  4. să studieze problemele de control aseptic și de calitate în producție.






1. Tehnologia de preparare a gelurilor

Soluția coloidală nu este o soluție reală omogenă. În acesta, într-un mediu lichid sau gazos (de exemplu, în apă), moleculele mari sau particulele constând din molecule mici sunt dispersate. Un coloid sau o particulă coloidală este atât de mic încât nu precipită, ci se află într-o stare suspendată. Dimensiunea particulelor variază de obicei între 1 și 100 nm, cel mult 500 nm.

Atunci când se iluminează o soluție coloidală, aceasta opacă, deoarece particulele conținute în ea împiedică trecerea rectilinie a luminii în lichid.

Într-un organism viu, toate procesele fiziologice apar în soluții, soluții coloidale și geluri (gelurile se numesc soluții coloidale dense).

De soluții coloidale pot fi numite, cum ar fi alb de ou, soluție de săpun, gelatină jeleu, cleiuri. În cosmetice, sunt utilizate pe scară largă diferite geluri. Elementele lor principale sunt apă și o anumită substanță coloidală, cum ar fi gelatină, gumă arabică, carboximetil celuloză și altele.

Gelele sunt o formă foarte comună de produse utilizate în cosmetică și coafură. Ambele faze ale gelurilor sunt preparate separat individual: substanțele solubile în apă sunt dizolvate în faza apoasă, iar substanțele solubile în grăsimi sunt amestecate între ele în faza uleioasă. Ambele proceduri sunt însoțite de încălzirea fluidelor pentru a facilita dizolvarea.

Gelurile sunt de obicei făcute într-un cazan închis. Deoarece producerea emulsiei are loc la 80-90S, în cazan este de obicei un amestecător cu ax A, care poate fi administrat pentru încălzirea apei calde, pentru a accelera răcirea - apă rece. După cum se arată în figură, cazanul este prevăzut cu un agitator și omogenizator B B, care se rotește în mod constant amestecul de emulsie, astfel reducând considerabil dimensiunile picaturii emulsifiate (tipic ulei) în fază (Fig. 1).

Fig. 1. Cazan cu o carcasă în care există dispozitive pentru a face geluri: A - o tijă mixer B - agitator mic, B - omogenizator, T - umplere deschidere, D - evacuare la o pompă de vid, E - pentru deschiderea obturatorului, F - apă carcasă

Cu ajutorul amestecării, gelurile sunt gătite timp de câteva ore. Dacă gelul conține componente care nu tolerează încălzirea (cum ar fi unele enzime, extracte din plante etc.), ele se adaugă numai în faza de răcire. Dacă, ca urmare a acestei operații, gelul nu se dovedește a fi suficient de omogen, fin dispersat, amestecul poate fi omogenizat prin intermediul unei așa-numite laminoare cu role. Această mașină, în care substanța este transportată prin role rotative, a căror distanță poate fi reglată una de alta și prin care picături prea mari par a fi fragmentate în mici.

Densitatea gelului sau vâscozitatea acestuia poate fi controlată cu carboximetil celuloză (CMC) sau una dintre multele sale







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: