Valoarea calorică: 698,2
Proteine / 100g: 5,04
Carbohidrați / 100 g: 15,61
Jelly din kefir este un desert gustos, util și foarte simplu în pregătire. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un set minim de produse - kefir, zahăr și gelatină. Aceasta este rețeta de bază. Pentru a face gustul de jeleu chefir mai rafinate, puteți adăuga în smantana, smantana, vanilie, scorțișoară, nucșoară, ciocolata, cafea, fructe sau suc de fructe de pădure. Dacă utilizați iaurt scăzut de grăsimi și înlocuiți zahărul cu suc de fructe, veți obține un desert cu conținut caloric scăzut, care gust nu cedeze mai nutritive colegii dumneavoastră.
Cantitatea de gelatină depinde de densitatea dorită de gelatină. În urma cazului de rețetă kefir, veți pregăti un desert foarte delicat, similar cu un suflé. Pentru o consistență mai densă, puneți mai mult gelatină, pentru 500 ml. kefir aveți nevoie de 2 lingurițe. l. gelatină instantanee.
ingrediente:
- chefir cu conținut scăzut de grăsime (1 # 37 - 500 ml;
- zahăr - 0,5 pahare (la gust);
- smantana grasime grosime - 2 linguri. l;
- gelatină instant - 1,5 linguri. linguri;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- ciocolată, cireșe de cocktail - pentru decorare.
Noi facem jeleu din kefir:
Mai intai trebuie sa pregatiti gelatina. Măsurăm cantitatea dorită de gelatină, se toarnă în feluri de mâncare care se pot pune pe o baie de apă.
Se toarnă în 3 linguri. l. apă rece. Se amestecă, se lasă câteva minute să se umfle. Apoi se pune pe o baie de apă și se încălzește până când gelatina este lichidă. Dar, în orice caz, nu fierbeți! Am pus gelatina să se răcească până la o stare caldă. Reteta pentru gelatina de kefir utilizeaza gelatina instant, daca folositi un alt fel de gelatina, urmati instructiunile de pe ambalaj.
Kefirul pentru jeleu trebuie să fie la temperatura camerei. Dacă este rece, gelatina caldă va apuca imediat cu bulgări și gelatina se va îngroșa. În kefir se toarnă zahărul după gust, se adaugă zahăr de vanilie. Urmând rețeta, jeleul se va întoarce acru. Dacă vă plac deserturile dulci, adăugați mai mult zahăr.
Se amestecă amestecul de kefir cu zahăr timp de 4-5 minute până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
Adăugați smântână groasă de grăsime. Continuăm să batem timp de încă 2-3 minute.
Nu opriți biciuirea, turnați gelatină lichidă. Viteza mixerului ar trebui să fie ridicată, astfel încât gelatina să se împrăștie imediat în întregul volum.
Turnăm jeleu de chefir pe forme mici de silicon sau pe kremankam, ochelari. Am pus-o la frigider timp de 4-5 ore până când se solidifică complet.
Din matrițe de silicon, jeleul terminat se lasă foarte ușor. Dacă există dificultăți, mergeți cu un cuțit de-a lungul marginii matriței, îndoiți marginile și rotiți jeleul pe plăcuță. Puteți decora jeleu din kefir cu nuci, ciocolată rasă, orice boabe sau fructe.
Inspirat de răspunsurile pozitive despre această dietă miraculoasă pe Internet, am decis să-l încerc pentru mine. Am mâncat în timpul zilei hrișcă doar aproximativ 300 de grame pe zi, sos de soia + Novaro, asa ca am baut un pahar de iaurt degresat. A fost vara, așa că am putut alege o roșii, castraveți din grădină. La început liniile plumb au fost bune, aproximativ un kilogram pe zi, apoi au fost 500 de grame. În final, am rămas acolo timp de două luni, ea a pierdut 15 kg, și vreau să spun că trebuie să avem un caracter de fier și de voință incredibilă. Toate norocul în plummets!
Sunt un adevărat dinte dulce, deși prezentă în mine greutate in plus, incearca sa urmeze o dieta, dar uneori ea vrea ceva dulce. Se întâmplă să trec de magazin, și un tort din magazin și momelilor, așa că am decis să mă jeleu iaurt fac. Costul este în special inutil pentru el, se dovedește un gust deosebit. Dar prima dată când nu am lucrat, nu sa oprit, pentru că am pus puțin gelatină. Dar acum am prilovchilis, și de fiecare dată când încerca ceva nou pentru a adăuga, este perfect pentru ceai sau cafea, ar ucide apetitul. Jelly nu este doar delicios, dar și calorică scăzută, care nu se poate bucura!
Am preparat această rețetă. Dar în loc de zahăr, am adăugat un îndulcitor. Nu are calorii. Ca o opțiune pentru diabetici, zahărul ar trebui înlocuit cu fructoză. Este mult mai util. De asemenea, în loc de kefir, am adăugat un iaurt simplu de fructe și am luat smântână cu un procent redus de grăsime. Totul sa dovedit foarte delicat și delicios. Data viitoare vreau să adaug fructe pentru a diversifica desertul. Nu va fi mai rău sigur.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: