Cât de mult să se prăjească portobello

Cum să prăjești portobello

Produse |
Portobello - 500 de grame
Brânză de soiuri tari - 100 grame
Usturoi - 1 dinte
Ceapa - 1 bucată
Sare - la gust
Ardei gras - la gust






Uleiul de masline - 6 linguri

Cum să prăjiți
Scoateți picioarele din ciuperci. Pălării trebuie curățate temeinic de murdărie, tăiate în felii de 1 cm lățime. Ceapa tăiată în inele, se toacă usturoiul. Răzuiți brânza pe o răzătoare fină. Se încălzește 5 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, se adaugă ciuperci, ceapă, usturoi.
Se prăjește peste căldură medie, amestecând ocazional. Adăugați sare și piper la gust. După 10 minute, scoateți tigaia din căldură, turnați 1 lingură de ulei de măsline și presărați cu brânză rasă. Serviti cald.







Fkusnofakty

Termenul de valabilitate al ciupercilor Portobello este în frigider de până la 7 zile.

Conținutul caloric al ciupercilor portobello este de 35 kcal / 100 g.

În procesul de prăjire pentru o aromă plăcută, puteți adăuga 3 cârlige de tarhon.

Ciupercile prajite de portobello pot fi servite cu ierburi fin tăiate (patrunjel, mărar, ceapă verde sau amestecul lor).

Înainte de a prăji ciupercile portobello, le puteți înmoaie timp de o oră în marinadă.

Marinadă pentru înmuierea ciuperci

Produse |
Sos de soia - o sfert de ceasca
Suc de lămâie proaspăt stors - 2 linguri
Rădăcină de ghimbir de pământ - un sfert de pahar
Usturoi - 1 dinte
Shallots - 1 bucată
Pătrunjel proaspăt - 1 grămadă
Piper - în funcție de gust și dorință

Cum să gătesc
Scoateți usturoi, grătarul de ceapă pe o răzătoare mare. Adăugați sos de soia (puteți să diluați sosul de soia cu ulei de măsline), ghimbir, suc de lămâie, piper, dacă doriți. Pătrunjel se mănâncă și se adaugă la marinadă.

Rating-ul articolului "Cât de mult să prăjești" 0.0 / 5 Total voturi: 1







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: