"ÎN SUNFLOWER PINK"
În cutii sterile de 3 l puneți tăiate în felii 2 cepe mici, câteva felii de mere și 3 cercuri de sfeclă bătută decojită. Umpleți borcanul cu roșii mici (iau o varietate de cremă) și toarnă timp de 20 de minute cu apă fiartă. Apoi, se scurge apa si se prepara o solutie salina: 1,5 litri de apa, 1 lingura. cu o sare de sare, 150 g de zahăr, 70 g de oțet 9%. Soluția de fierbere se toarnă în borcane de roșii, se rostogolesc, se înfășoară.
„Bunica“
Sare: pentru 10 litri de apa - o sticla de otet 6%, 2 cani de zahar, o cana de sare, o lingura. salicilic k-tu (pulbere, vândut la farmacie). Salicilic frecarea în mâinile saramură, până când ușor se aprinde.
În 3 ani. pune un patrunjel pe partea de jos, piper amar, dacă se dorește, 1/2 ardei gras, catei de usturoi. Banca pentru a umple roșiile la jumătate, pune mai mult pătrunjel. Umpleți borcanul în vârf, umpleți-l cu soluție salină rece. pune imediat în subsol.
Am mancat rosii pentru aceasta reteta de cativa ani, chiar imi place! Rapid și ușor. Principalul lucru - pentru a divorța corect salicilicul, astfel încât să nu plutească la suprafață.
"DELICIOUS"
Puneți roșiile în cutii, schimbând mararul. Adăugat: piper amar (1/2 pod sau întreg) 3 buc. ardei gras, ceapa, 5 mazare de piper dulce. Timp de 5-10 minute se toarnă apă fiartă. Se amestecă și se prepară marinada pe ea: se adaugă 1 sticlă în 4,5 litri de apă. (0,5 l) oțet 9%, 0,5 kg zahăr, 9 lingurițe. sare, se toarnă roșiile, se rostogoleste.
"LAZY"
Lazy pentru că banca nu are nevoie să pună niciun fel de condimente, să nu sterilizeze și să păstreze roșiile minunate! Se toarnă roșiile într-un borcan curat, se toarnă de două ori cu apă clocotită, se ține timp de 10 minute, pentru a treia oară - cu saramură de fierbere. Sare: 5 litri de apă, 0,5 kg de zahăr, 0,5 cani de sare. după fierbere, se toarnă 1,5 cesti 6% oțet. Tomatele toarnă marinada, se rostogolesc.
"FĂRĂ ACID"
În partea de jos a unui borcan de litru pune 1 cățel de usturoi, 1 ceapă mică, 1 laur. frunze, 2-3 mazăre de piper negru. Pregătiți marinada: pentru 2 litri de apă - 6 linguri. zahăr, 3 linguri. sare. Tăiați roșiile în felii, puneți-le într-un borcan și umpleți-le cu o marinadă fierbinte. Sterilizați timp de 5 minute. Înainte de turnare într-o cutie, se toarnă 1 lingură. ulei de floarea-soarelui, roll-up. Wrap pentru 2 ore Această rețetă este utilă pentru copii și adulți, în special pentru cei care au probleme cu pancreasul, tractul gastro-intestinal.
"SALTED WITH MUSTER"
Roșiile mijlocii puternice trebuie așezate într-o tavă de smalț, a cărei fundă este acoperită cu un strat uniform de muștar uscat. Transformați roșiile cu mirodenii: mărar, usturoi, hrean, piper aromat, frunze de coacăze negre, frunze de cireșe, tarhon. Se toarnă soluție salină rece: 10 litri de apă - 300 de grame de sare. Acoperiți partea superioară cu frunze de coacăze, șervețel de cires și lenjerie de pat. Pune opresiunea. După 6-7 zile, puneți roșiile într-un loc răcoros și după 30 de zile gata de utilizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: