Lemonii sunt o adevărată comoară, pe care India și China o împărtășesc cu noi. Lemnele sale specifice de arome datorează uleiurile esențiale, cele mai multe fiind concentrate în zest - un strat subțire galben strălucitor de coajă. Un gust acru al pulpei lor dă acid citric, cantitatea de care ajunge la 5-6%! Apropo, sucul de lamaie este un conservant excelent.
Lămâi pentru iarnă cu zahăr
Doar o lingură de acest desert va da o ceașcă de ceai cu o aromă plăcută și plăcută. Îmi place în ceaiul verde cu lămâie pune un bob de garoafe. Și pentru plinătatea gustului, puteți adăuga un pic mai mult miere.
Pregătirea în bucătărie - până la 40 de minute. Pregătirea este pregătită imediat. Păstrați în cald / rece.
Pe 2 cutii de lămâi pentru iarnă (0,8 l):
Alegeți lămâi coapte fără deteriorare, de preferință cu o piele subțire.
Prepararea lămâilor cu zahăr
- Lămâi bine clătiți și treceți printr-o mașină de tocat carnea sau tăiați blenderul. Adăugați zahăr și amestecați bine.
- Masa rezultată poate fi transferată în cutii curate și depozitată în frigider, închizând bine capacul. Dar dacă veți păstra piesa într-o cămară caldă, sterilizați borcanele de lămâi pentru iarna timp de 20 de minute. Acoperiți și strângeți.
Acest desert poate fi turnat cu apă clocotită, răcit, filtrat și beți ca remediu natural pentru răceli. Mai ales gustoase o astfel de băutură, dacă adăugați o crenguță de menta sau scorțișoară pe vârful cuțitului.
Fructe confiate din lămâi stoarse pentru iarnă
Pregătirea în bucătărie - 1 oră. În șezlong - până la 2 zile. Pregătirea este pregătită imediat. Păstrați cald.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: