Un tip popular de prelucrare a hering-ului este ambasadorul. O astfel de masă este ideală ca o gustare pentru băuturile alcoolice puternice. Cu toate acestea, experții culinari coace și acest pește. Faptul este că heringul gătit în cuptor este un fel de mâncare delicioasă. Este potrivit atât pentru dieta zilnică, cât și pentru masa festivă.
Coaceți singuri peștele, adăugând numai mirodenii și sare și ingrediente suplimentare. Herring pregătit cu cartofi - o farfurie care conține prima fel de mâncare și garnitură. Această rețetă este pentru cazul în care oaspeții sunt deja pe prag.
Herring copt
Vă oferim o modalitate ușoară de gătit. Veți avea nevoie de: pește proaspăt, sare, ulei vegetal.
Clătiți heringul și treceți la tăiere. Tăiați coada și capul, intestinele. Din exterior și interior, grătar cu o sare mare. Puneți o foaie de copt, unsă. Se toarnă puțină apă și se pune în cuptor.
Coaceți la 200 de grade. Când apare crusta de aur, scoateți peștele și serviți-l pe masă.
Lista ingredientelor necesare celei de-a doua rețete include: 2 heringuri, 5 buc. șampițe, ou fiert, 2 buc. bostoane, 25 g unt, patrunjel, hrean ras, sare, piper negru.
Gut pește și sare. Se presară cu piper. Înfășurați în folie și coaceți. Ciupercile se prăjește în avans cu ceapă de unt. Conectează-te cu hrean și ou rasă. Puneți amestecul pe o farfurie cu pește gătit. Garnitură cu verdeață. Bon apetit!
Pentru un vas cu un vas de cartofi va fi necesar: 250 de grame de hering, 2 oua, 700 de cartofi, ceapa, o pereche de st. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. făină, 125 ml de lapte.
Ungeți tigaia și adăugați felii de cartofi decojiți. Începutul cu bucăți de hering. Se presara cu ceapa si faina tocata. Turnați ulei și puneți-l pe foc să stingă.
După transferul amestecului într-o formă refractară și turnați ouăle bătute cu lapte. Trimiteți-l în cuptor. Coaceți până când vedeți o crustă roșie la o temperatură de 200 de grade.
Peștele de pește își pierde rapid aroma. Așa că gătiți-o și serviți-o imediat. Nu depozitați până dimineața următoare. Restul nu se încălzește, dar aruncă-l departe. Coaceți atât de mult încât o masă este suficientă.
Articole similare
-
Cum sa preparati patties de peste - gatiti pas cu pas, o reteta reala, foto - mancare -
-
Rulouri de pește coapte cu legume rețetă cu fotografii, gătit pas cu pas
-
Hering coapte cu cartofi, 1000 de retete pentru preparate delicioase
Trimiteți-le prietenilor: