Fotografii de pe site: samogon.market
Mulți contrabandiștii cu experiență știu exact cât de mult din ceea ce ingrediente pentru a pune într-un recipient pentru a obține un rezultat de înaltă calitate, puternic și curat Braga, de la care se poate face apoi un mare distilat fără mult gust, culoare și miros. Cu toate acestea, proporția de must de zahăr pentru Moonshine cunoscute nu pentru toată lumea și, dacă sunt folosite în acest caz nu au fost angajate, nu strica sa se uite în ea mai în detaliu. Chiar procesul de preparare este simplu și accesibil, și nici unei componente nu sunt necesare, ceea ce este foarte important, având în vedere vânzările pe scară largă de cazuri contrafăcute și intoxicații cu alcool de calitate slabă.
Reguli simple pentru înfrânarea corectă: facem totul metodic
Fotografii de pe site-ul: samogon99.ru
Înainte de a începe să înțelegeți, care sunt proporțiile de apă de drojdie și de zahăr pentru brags ar trebui să fie respectate, trebuie să vă amintiți regulile de bază, care va ajuta la protejarea tuturor componentelor de prejudiciu prematură. După aceea Braga se va opri rătăcitor, zakisnet și va trebui să fie turnat, ca ceva mai mult nu este util. Pentru că are sens să se gândească la tot ceea ce, în prealabil și strict urmați toate recomandările și sfaturile auto-profesioniști, zburatori mai mult de un an, angajat în lucru lor preferat.
Toate proporțiile de preparare din zahăr trebuie să fie strict respectate, deoarece drojdia trebuie să aibă suficient zahăr pentru alimente, în timpul căreia eliberează dioxid de carbon și alcool, ceea ce ne interesează cel mai mult. Dacă nu este suficient zahăr, drojdia va muri, iar vara va deveni acră. Dacă glucoza este prea mare, atunci drojdia va rămâne după prelucrarea compoziției de bază și în timpul distilării poate da compoziției un miros neplăcut de greață și un gust teribil, ceea ce este inacceptabil.
- Buzunarul de zahăr, proporțiile despre care discutăm astăzi, ar trebui să fie "închis", adică preparat și amestecat exclusiv într-un vas curate ideal. Dacă luați un recipient insuficient de bine spălat, atunci se va întoarce acru.
- O altă regulă foarte utilă, care trebuie să fie menținute atunci când la Braga miza de zahăr și drojdie, proporția de care ar trebui să fie întotdeauna corectă, este alegerea dreptul de ciuperci unicelulare, drojdie de bere, care sunt responsabile pentru procesul de fermentație.
- Ultima regulă, pe care tocmai trebuie să o rețineți atunci când discutați proporțiile pentru o preparare de zahăr, este temperatura camerei, unde lichidul va sta până la coaptă. Ar trebui să fluctueze de la 23 la 31 de grade Celsius, altfel drojdia nu va putea să funcționeze normal, ce ar trebui să facă.
Este foarte important să alegeți corect tipul de drojdie și să calculați proporțiile astfel încât să nu pierdeți și totul sa dovedit a fi moderat. Este logic să asculte pe cei care sunt deja în trecut, a fost capabil să facă ceva de genul asta și a obține un rezultat mare ca o băutură alcoolică făcută acasă pur, puternic și parfumat, care este atât de perfect accelerează sânge și încălzește sufletul.
Braga din zahăr și drojdie de alcool: proporții și recomandări
Fotografii de pe site-ul: Dom-vinokura.ru
Toate proporțiile pentru prepararea zahărului și tipului de drojdie de alcool vor depinde de cantitatea de distilat pe care o veți obține. Drojdia alcoolică este cu adevărat cea mai bună pentru acest scop, dau puțină spumă, iar alcoolul produce cât mai mult posibil, ceea ce atrage majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, nu este ușor să obțineți astfel de ciuperci, deoarece acestea sunt vândute exclusiv în puncte de vânzare specializate.
Proporțiile zahărului și apei pentru brațe trebuie să fie întotdeauna respectate în mod clar, altfel nu va fi cu greu posibil să se obțină un rezultat bun. Va fi mai ușor să înțelegem dacă înțelegem ce sunt hidromodulele, despre ce știu de la meserii profesioniști. De exemplu, hidromodul 1: 3 înseamnă că un litru de zahăr necesită trei litri de apă curată. Cu toate acestea, prima cifră furnizată de noi este foarte condiționată, iar pentru drojdia alcoolică este mai bine să utilizați indicatorii 1: 4 sau 1: 3.5. Apoi ciupercile complet și rapid "mănâncă" tot zahărul, oferind o cetate curajoasă de cel puțin 11-16% din cifra de afaceri.
- Apa este purificată sau staționară - 20-23 litri.
- Nisip de zahăr - 6 kilograme.
- Bauturi alcoolice comprimate - 0,5 kg sau uscat - 100 grame.
Ar trebui să observați proporțiile de zahăr-drojdie-apă pentru braga și în cazul în care ați lua o cantitate diferită de componente. Doar calculați cantitatea necesară pentru dvs. cu o formulă matematică simplă și apoi totul se va întoarce exact așa cum ați intenționat. Aceste valori vor fi valabile pentru aproape toate drojdiile alcoolice interne și bieloruse, dar cu produse străine, totul nu este atât de neted.
Instrucțiunile pentru prepararea lor trebuie indicate pe ambalaj, iar acest lucru trebuie urmat pentru a nu strica ingredientele pentru nimic. Timpul de îmbătrânire al pastei pe spiritele de culturi fungice este de aproximativ patru până la șapte zile într-un loc cald, după care trebuie filtrat și poate fi trimis la cub pentru distilare.
Sugar Brew: proporții de 20 de litri la coacerea sau drojdia uscată
Fotografie de pe site: ytimg.com
Mulți oameni se întreabă și ce proporții pentru prepararea zahărului trebuie respectate atunci când vine vorba de drojdia de patiserie convențională, în absența alcoolului. Este posibil și chiar necesar să utilizați o astfel de drojdie, deși timpul de înălțare poate fi ușor întins, dar șapte până la zece zile nu este, de asemenea, o perioadă lungă de timp pentru a renunța la o astfel de afacere.
Proporțiile clasice de apă, drojdie și zahăr pentru brags sunt simple. O măsură a zahărului este luată de la 0,1 până la 0,4 măsuri de drojdie și toate acestea sunt crescute de patru măsuri de apă. Cu toate acestea, există multe rețete diferite, atunci când aceste proporții sunt ușor diferite, dar nesemnificative. Dacă adăugați mai puțin zahăr, atunci puterea bergului, urmată de distilat, va fi mult mai mică.
- Apă purificată sau bine fântână - 20 litri.
- Nisip de zahăr - 4-5 kilograme.
- Drojdie de pâine prăjită presată - 500 grame sau 100 grame uscate.
După cum puteți vedea, proporția de preparare a cafelei acasă de zahăr și drojdie uscată nu este cu mult diferit de presat, dar atunci când sunt utilizate trebuie să urmeze câteva reguli simple, pentru că aici există caracteristici care nu sunt pe dvs. nelly să nu fie trecute cu vederea. Multe tipuri de drojdie culinară uscată au o proprietate puternică de spumare, motiv pentru care nu se recomandă plasarea unui sept în primele zile.
Proporția de zahăr în drojdie uscată mash ar trebui să păstreze întotdeauna în minte, nu pentru a face lucrurile mai rău. Acestea ar trebui să fie întotdeauna luate la fiecare cinci mai puțin de extrudat, în caz contrar ele vor rămâne în must, iar apoi se va arde în timpul distilării, rasfatata iremediabil gustul și mirosul produsului final, atât de mult, astfel încât să o rezolvi va face prea putin pentru chiar tripla distilare, în ciuda destul de semnificative pierderi în volum.
Braga pe drojdie de vin și zahăr: proporții și sfaturi
Fotografii de pe site-ul: Dom-vinokura.ru
Există multe soiuri de drojdie, pe care oamenii le folosesc pentru propriile lor scopuri, de la alcool și culinar, până la sălbăticie, care sunt mereu prezente pe suprafața fructelor, a fructelor și chiar a cerealelor. Acest lucru permite fermentarea aproape orice materie primă, chiar și fără utilizarea drojdiei achiziționate. O opțiune este utilizarea ciupercilor de vin sau de bere. Procesul de îmbătrânire în acest caz este mult mai lung, de la două săptămâni până la câteva luni, dar va avea loc fără probleme și rezultatul poate fi mai bun.
- Apa este purificată sau constantă - 10 litri.
- Nisip de zahăr - 2 kilograme.
- Drojdie de vin sau bere - 5 grame.
Merită să vă amintiți că făcând o grămadă de drojdie de vin și zahăr, este necesar să o "hrăniți", altfel nu va funcționa, deoarece aceste ciuperci sunt concepute special pentru materiile prime de fructe. Zaharatul este extrem de sărac pentru materiile prime de vin, prin urmare, deloc nu împiedică adăugarea de enzime. Suită tot ce este disponibil la îndemână, poate fi fructe proaspete coapte într-o cantitate arbitrară, sucuri de la ei, gem, dulce și chiar cereale. Principalul lucru este că ciupercile înțeleg că alimentele le sunt furnizate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: