În tratamentul complex al anemiei cu deficit de fier, nutriția joacă același rol de neînlocuit ca medicamentele. Datorită combinării fierului cu tiamină, piridoxină, riboflavină și acid folic, sfeclă crește hemoglobina.
Pentru a normaliza imaginea sângelui, este necesară utilizarea zilnică a sucului din sfecla roșie sau preparatele din ea.
Această rădăcină utilă poate fi coaptă cu zahăr, adăugată la salate, jeleu, primele cursuri și mâncăruri laterale.
Sucul proaspăt de sfeclă poate provoca vărsături și diaree, deci va fi mai util să se amestece sfeclă roșie și morcov sau suc de roșii, răcită înainte de consum.
Salata din sfecla dulce rosie, morcovi, usturoi si nuci este o farfurie excelenta pentru corectarea hemoglobinei in sange.
În plus față de proprietățile antianemice, sfecla roșie are un efect de scădere a colesterolului. Acest lucru este deosebit de valoros pentru bolile vaselor sanguine și inimii.
Cu anemia de sfecla gravidă, nu numai că ajută la reglarea hemoglobinei, dar și pentru a rezolva problema constipației datorită proprietăților sale de slăbire.
Contraindicații privind consumul de sfeclă în formă brută:
Exacerbarea gastritei și a bolii ulceroase peptice, colecistită calculată, boală de piatră renală, hipotensiune, predispoziție la diaree, intoleranță individuală.
Persoanele cu diabet zaharat trebuie să mănânce într-un mod limitat sfecla roșie, din cauza indicele glicemic ridicat.
Citește mai mult:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: