4.1 din 5 total 45 voturi
Există mai multe retete pentru salate de castraveți, dar salata de castraveti cu semințe de muștar nu este la fel ca ceilalți, și este recunoscut printre multe din aroma muștar și un gust picant dulce și acru. Cât de frumos de iarnă deschide un borcan de murături și să le fișier cu cartofi fierți și cotletul de pui în aluat!
Salvați în cartea de bucate
Cantitate - 4 litri și un fișier pentru fotografii.
ingrediente:
- Castraveți - 4 kg,
- Ulei de floarea-soarelui - 200 ml,
- Sol-2 linguri. linguri,
- Zahar - 200 gr.,
- Oțet - 200 ml,
- Usturoi - 1 lingura. lingura (tocata pe o rasina fin),
- Pătrunjel, mărar - 2 linguri. linguri (tocate),
- Semințe de muștar - 2 lingurițe. linguri,
- Ardei gras - 1 lingurita.
Metoda de preparare:
- Castraveții sunt bine spălați și tăiați în cercuri cu o grosime de 5 mm, dar acest lucru nu este un principiu, îl puteți tăia în mod arbitrar.
- Usturoiul frecați cu un răzuit mic, cu mărar și cu cotlet de pătrunjel.
- Puneți legumele într-o cratiță mare și adăugați ulei, sare, zahăr, oțet, semințe de muștar și piper.
- Lăsați timp de 2 ore, amestecând ocazional.
- Apoi puneți tigaia pe foc și aduceți la fierbere. Lăsați-l să se lase timp de 30 de minute și poate fi rulat în cutii sterilizate.
- În timpul iernii pentru cină, se recomandă o salată de castraveți cu semințe de muștar, cu cartofi prăjiți și cu carne.
Salvați în cartea de bucate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: