Carnea de pui conține o cantitate mare de proteine animale, atât de necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. În astfel de carne există o mulțime de fosfor și potasiu, ceea ce îl diferențiază de alte tipuri de carne.
Carnea de pui este considerată drept printr-un produs dietetic ușor digerat de organism, care îi furnizează proteine animale și alte substanțe nutritive necesare.
Singurul dezavantaj al cărnii de pui este pielea. Conține o cantitate mare de grăsimi. Pentru a reduce răul organismului uman, această piele este cel mai bine îndepărtată. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de dieta dietetică. Pielea trebuie scoasă din carcasa întregului pui. Excepțiile sunt aripile de pui. Pielea din aceste locuri nu este grăsime, iar aripile de pui sunt recomandate ca produse dietetice.
În carnea de pui este o cantitate mare de proteine, magneziu și fier. Carnea de pui conține vitaminele B, vitaminele A, E. Această carne nu conține carbohidrați și țesuturi grase. În pui, este concentrat în piele. De aceea, carnea de pui este considerată un produs alimentar. Cu un număr mic de calorii, carnea de pui este capabilă să furnizeze unei persoane o cantitate mare de energie.
Carnea de pui este utilizată pentru a trata o serie de boli. De exemplu, în tratamentul gutei, artrita, diabetul, prevenirea aterosclerozei, a bolilor de ulcer peptic, insuficiență cardiacă congestivă, hipertensiune arterială, accident vascular cerebral se recomandă utilizarea cantități mari de carne de pui. Mai ales persoanele în vârstă ar trebui să mănânce cantități mari de pui.
Cea mai utilă este carnea de pui tineri. Este licitație și conține cantitatea maximă de vitamine și minerale. Proteina și glutamina, care se găsesc în cantități mari în carnea de pui, vor contribui la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos.
Dar toate aceste proprietăți utile conțin doar pui domesticiți. Carnea de pui, care este vândută în magazin, este capabilă să dăuneze organismului uman. Este mai bine să nu cumpărați astfel de carne de pui pentru copii și bătrâni. Are un grad ridicat de conținut de antibiotice. Cele mai multe substanțe nocive se acumulează în șunca notorie. Aripile acestor pui de carne sunt cele mai puțin periculoase.
Butașii și carnea prăjită a acestor pui de magazin sunt, în cel mai bun caz, inutili. Carnea de carne de pui conține hormoni de creștere și antibiotice. Aceste substanțe sunt adăugate la hrana pentru păsări pentru a-și crește rapid greutatea și a reduce mortalitatea în timpul creșterii.
Prin urmare, atunci când cumperi carne de pui, este mai bine să dai preferință păsărilor de curte. Doar aceasta are toate proprietățile dietetice ale acestui produs din carne. În caz contrar, carnea de pui achiziționată în magazin trebuie să fie prelucrată cu atenție.
Articole similare
-
Pui de ou - valoare calorică, beneficii, rău, valoare nutritivă, vitamine
-
Merele folosesc și dăunează sănătății, valoarea calorică a fructelor
Trimiteți-le prietenilor: