Pregătit de: Anna Artemenko
Vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuită care să răspundă la întrebarea ta, cum să gătești un smântână cu usturoi acasă. Felul nu este cel mai des întâlnit, dar va fi la îndemână.
Descrierea preparării:
Păcăliile blânde pot fi servite cu toasturi crocante de pâine neagră, cuisoare de usturoi, castraveți proaspeți și verdeață. Încă în smaltul de carne de porc primiți cartofi prăjiți delicios, precum și supă pentru prăjire. Și cu crackling-urile rămase puteți prăji o omele sau legume, de exemplu roșiile.
Principalul ingredient: Carne / Subproduse
Dish: Gustări
ingrediente:
- Grăsime de porc - 500 de grame
- Usturoi - 2-3 dinți
- Sare - Pentru gust
- Piper negru - Pentru gust
- Ardei rosu - Pentru gust
Porții: 7-8
Cum sa preparati "Smalturi cu usturoi"
Taiați grăsimea în bucăți mici de 2-3 mm grosime.
Luați o tigaie adâncă de prăjitură și împăturiți turba peste un mic foc, fără a o acoperi cu un capac.
Grăsime, care va fi încălzită, se toarnă o lingură mare dintr-o tigaie într-un borcan de sticlă. Deoarece grăsimea este foarte caldă, se poate sparge. Pentru a evita acest lucru, puneți o lingură mare în ea.
Această procedură durează aproximativ 30 de minute. Atunci când este încălzit cu grăsime și să rămână jumări prajite de aur, care au nevoie pentru a trece pe o farfurie și se scurge reziduurile de grăsime în bancă.
Strângeți în borcan 2 cuișoare usturoi, sare și piper (alegeți ardei negri și roșii). Se amestecă.
Lăsați borcanul să se răcească la temperatura camerei și apoi puneți-l în frigider. Smalțul este gata! Păstrați-l în frigider.
Rate de reteta Smalturi cu usturoi:
Scor general: 0.0, total voturi: 0
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: