Inghetata din lapte de cocos
Ți-am promis o rețetă de înghețată de casă, și aici e! Se pare că pregătirea înghețată la domiciliu nu este deloc dificilă și absolut posibilă fără echipament special!
Toate ingredientele pentru înghețată de casă nu sunt greu de găsit în magazin!
Ingrediente pentru a face inghetata la domiciliu nu este destul de normal, dar laptele de cocos este disponibil in toate probabil hipermarketurile (și, în general, este foarte recomandat mega util și este utilizat în multe feluri de mâncare, vor împărți în curând mai multe retete, dar la un preț - mult ca un pachet de inghetata de înaltă calitate. Îmi place „Santa Maria“, celălalt nu a cumpărat. încă nu a băncilor de fier, ieri, în Okee văzut), și agar-agar și vândute aproape peste tot în condimente, un agent de îngroșare natural. Iar reteta de inghetata este foarte simpla!
Tot ce ai nevoie pentru înghețată de casă cu mâinile tale:
Laptele arată astfel - nu este lichid)))
1 pachet de lapte de cocos (400 ml)
1,5-2 grame de agar-agar
4 h l zahăr pudră
La brânză înjumătățit (puteți căpșuni, banane, am avut o pere).
Puteți adăuga, de asemenea, vanilină sau un vârf de vanilie.
Cum să faci Ice Cream de casă:
Mai intai facem sirop de zahar.
Se toarnă zahărul sub formă de pudră, se taie pere și se adaugă literalmente o lingură de apă cu pulbere pentru a se dizolva. Există 1,5-2 grame de agar-agar, am turnat puțin pe ochi. Gatiti la foc mic amestecand constant, pana cand siropul se ingroasa, am 10-15 minute. Principalul lucru în timp pentru a elimina, înainte de siropul începe să maro.
Lapte de nucă de cocos cu un blender ...
Blender bine lapte de nucă de cocos. Observați că laptele este gros și nu crăpătură. (Am aici un blender Redmond. Cine ar trebui să fie foarte fericit, mă pot sfătui în condiții de siguranță, deși modelul este de două ori mai ieftin, prea lăudat), apoi se toarnă siropul în ea și din nou bine măturică. Asta-i tot, înghețată cu propriile mâini pe o rețetă simplă este aproape terminată. Rămâne să fie turnat într-o matriță (am luat un recipient din plastic, este posibil să se utilizeze matrițe convenționale pentru înghețată, care este disponibil în toate hipermarketurile) si trimite-l in congelator pentru cateva ore.
Crema de gheata de casa lasata sa inghete)
După două ore, scoateți-l și amestecați-l, apoi lăsați-l să se odihnească. Am un congelator foarte puternic, sau mai degrabă pe roșu mare, și am fost exploatație înainte de a servi înghețată timp de 30-40 de minute pe masa, apoi a fost ușor să se răsucească baloane în lingură obișnuită. Gustul este înghețată foarte delicată de nucă de cocos. Și cel mai important, veți ști cu certitudine că este făcut numai din substanțe naturale fără adăugarea de chimie.
Bon apetit! Aboneaza-te la anunțurile din articolele de mai jos, există încă o mulțime de rețete delicioase, iar dacă nu știi ce altceva pentru a găti cu lapte de cocos, atunci în curând voi vă și spuneți)
Rețetă coaptă cu fotografie
Pentru a citi mai gustos și interesant!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: