Baza reacțiilor alergice reale la alimente este sensibilizarea și răspunsul imun la administrarea repetată a unui alergen alimentar. Atunci când un produs alimentar intră în organism pentru prima dată (la copii), alimentele AH intră în fluxul sanguin, ca răspuns la care AT începe să fie sintetizat în organism, aparținând clasei IgA. Într-o persoană sănătoasă, absorbția AH a unui produs alimentar și intrarea acestuia în sânge asigură toleranța sistemului imunitar atunci când acesta intră ulterior în organism și, în plus, acest proces este sub control genetic.
Alimentele alergice se pot dezvolta cu o predispoziție genetică determinată genetic la formarea de alergie alimentară AH cu participarea clasei IgE la clasa AT. Cu toate acestea, factorii genetici nu sunt principalii factori în formarea PA, după cum reiese din observațiile gemeni monozigotice, când o boală alergică dezvoltată în una din gemeni nu apare în a doua.
Alimentele alergice pot apărea prin mecanisme de hipersensibilitate de tip imediat (HNT) și hipersensibilitate de tip întârziat (HRT).
Cea mai studiată alergie alimentară, dezvoltată de mecanismele primului tip (mediată de IgE). În acest caz, alergenul alimentar ar trebui să aibă capacitatea de a induce funcția de ajutoare T și de a inhiba activitatea supresoarelor T, ceea ce duce la o creștere a producției de IgE. În plus, alergenul trebuie să aibă cel puțin doi determinanți identici separați unul de altul și legând receptorii de celulele țintă, urmată de eliberarea mediatorilor alergici.
Mecanismul de dezvoltare a alergiilor alimentare, pe fondul mecanismului de hipersensibilitate de tip imediat predominante sunt reacții importante și de tip întârziat imunocomplexe. Pentru toate tipurile de reacții alergice de hipersensibilitate la alimente, există schimbări în imunitatea lor, dar cu toate acestea comune este reducerea nivelului limfocitelor T, în special T-supresor împotriva creșterea limfocitelor B, Ig M și G. Pentru hipersensibilitate imediată caracterizată printr-o creștere IgE, pentru reacțiile imunocomplexice - o creștere a complexelor imune circulante. Activarea mecanismului reactiv reduce imunocomplexul.
Cu o activitate ridicată a procesului alergic la pacienții cu hipersensibilitate alimentară, nivelurile de limfocite B, complexe imune circulante, comparativ cu parametrii de bază, cresc valoarea supresoarelor T.
Imaginea imunologică a alergiilor alimentare la copii este în principal asociată cu hipersensibilitate de tip imediată, adesea combinată cu sensibilizarea cu alergenii din plante și de uz casnic. În acest caz, concentrațiile serice de eozinofile și IgE cresc. La adulți, alergia alimentară este adesea combinată cu sensibilizarea bacteriilor, în concentrațiile plasmatice ale eozinofilelor, iar IgE poate fi neschimbată. În reacțiile imunologice, compușii imunocomplexici și hipersensibilitatea de tip întârziat devin mai importanți în comparație cu copilăria. Se formează un tip de reacție imunocomplex cu participarea IgA sau IgG și IgE.
Identificarea diferitelor tipuri de reacții se realizează luând în considerare manifestările clinice ale alergiilor alimentare și doar parțial utilizând markeri de laborator de diferențiere.
Determinarea mecanismului fiziopatologic de alergii alimentare - hipersensibilitate la alergeni alimentari - o masă eterogenă, care se află sub influența sistemului digestiv cu participarea enzimelor, neuropeptide, hormonul își pierde calitatea inițială.
În prezența tulburărilor disregulatory în tractul gastrointestinal ca gastrite, enteropatie, patologii hepatobiliari sparte procese naturale clivaj substanțe care intră în organism și crește heterogenitate bolusului dramatic. Secreția intestinului, bogată în IgA, asigură o protecție locală sigură împotriva microflorei străine. In plus fata de intestin este în mod constant furnizat IgA (până la 10% din conținutul) al sistemului hepatobiliar și fluxul sanguin.
Se presupune că, în prezența unui răspuns hiperproliferativ, este importantă o creștere a IgE la deficitul AH - IgA alimentar. Ferguson (1976) a confirmat că, atunci când apare deficiență de IgA la pacienții cu ulcerație și inflamație a mucoasei intestinale, AT tip IgM și Ig G sunt detectate în multe proteine alimentare.
Un aport excesiv de hipertensiune la nivelul mucoasei intestinale ca rezultat formarea de foarte specifice AT din clasa IgE, care prin reacția cu celulele mastocitare alimentar AG secreta substanțe biologic active (histamina, serotonina si altele.). Acest lucru duce la o perturbare a regulamentului de digestie - creșterea excitabilitate a celulelor musculare netede ale stomacului și intestinelor, pentru a schimba functia secretorie a glandelor digestive, reduce bolus contactul cu un număr de enzime și un impact mai mare de hipertensiune asupra homeostaziei imunologice ale tractului gastro-intestinal. La persoanele cu predispoziție la producerea bolilor alergice IgE la hipertensiune alimentară se corelează cu durata și valoarea consumului acestora.
Capacitatea clasei specifice care circulă AT IgE pe celulele mastocitare rezolva cu alergii alimentare în alte sisteme și organe predispun la reacții alergice în afara tractului gastrointestinal și datorită prezenței diferitelor neuropeptidelor conduce la reacții polisistemice - disfuncții vegetative, nevroze si alte sindroame.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: