- Cum sa faci pesmet (Breadcrumbs)
Breadcrumbs pot fi făcute acasă. Modul Loaf pentru piese care nu sunt mari, dacă crusta este groasă, o tăiem. Am aruncat bucăți de pâine pe o tavă de copt și am pus în cuptor timp de 7-10 minute la o temperatură de 160 de grade, asigurându-ne că piesele nu se întunecă. Scoatem din cuptor. Se răcește și se adaugă bucățile la blender și se mănâncă, precum și se adaugă mirodenii ca gust.
- Stocam in frigider (Lard)
În depozitul frigorific pentru depozitarea produselor din carne sărată este necesar să păstrați temperatura de la +2 la +6 și umiditatea 85%.
Produsele din carne sărată pot fi depozitate timp de 12 până la 72 de ore fără îngheț. - Stocam in frigider (unt)
Ulei, în bucăți mici, cu o greutate de până la 200 g învelit în hârtie pergament și pus într-un vas adânc cu saramură (o jumătate de litru de apă la două linguri de sare). Este de dorit să depozitați într-un loc întunecat și să schimbați soluția în fiecare zi. La temperatura zero, uleiul va rămâne proaspăt timp de două luni, iar la +4, +5 grade - până la 15-20 de zile. Uleiul de casă este păstrat în frigider timp de până la 20 de zile, iar uleiul cumpărat în magazin poate fi păstrat timp de până la 3 luni. - Stocam ouale de pui in frigider (pui de oua)
Ouăle depozitate într-un frigider capăt ascuțit în jos, la o temperatură de 3 la 6 până la 30 de zile într-un recipient închis, deoarece învelișul absoarbe mirosurile prin pori. Un ou proaspăt se va scufunda întotdeauna într-un pahar care nu sa înecat sau nu apare în stratul de mijloc pentru a nu fi de folos. - Cum să păstrați ceapa (ceapă)
Ceapa este cel mai bine păstrată în cutii mici, în care trebuie să existe găuri pentru ventilație. La depozitarea cepei, umiditatea scăzută și temperatura trebuie să fie de 3-7 ° C. În cazuri extreme, ceapa poate fi depozitată într-o cameră ventilată la o temperatură de 18-20 de grade, însă cu astfel de depozitare, pierderile cresc. Pentru depozitarea mult timp, este potrivit o ceapă galbenă. - Cum se păstrează sarea (sare)
Sare sunt cel mai bine păstrate în containere bine închise, pentru produse în vrac într-un loc întunecat și răcoros departe de condimente, ca sare tinde sa absoarba mirosurile. Sarea nu are permisiunea de a stoca sare. Nu-i rău în magazin pentru a pune saci de cărbune activ (absoarbe umezeala), într-un recipient, puteți adăuga un pic de amidon (per kilogram de lingura de sare) .Pe masa de luat masa în sare bine pus câteva boabe de orez. O metodă de stocare incorectă poate duce la apariția mucegaiului în sare. - Sfaturi generale privind depozitarea verzilor (Pătrunjelul tocat fin)
După piață sau stoca ierburi proaspete stabilite pe un prosop de hârtie, ștergeți cu o cârpă umedă pe nisip, elimina frunzele deteriorate bine uscat, dar nu în soare și pune într-un recipient închis ermetic. Dar este posibil pentru a stoca ierburi proaspete și verde mytuyu.Pomyv descompun într-o altă prosop de hârtie pe partea de sus a prosop pentru a se udă bine toată umiditatea și să treacă pe un prosop uscat și se lasă să se usuce bine timp de 15-20 de minute. De asemenea, îndepărtați frunzele deteriorate, apoi înfășurați-le în hârtie. apoi într-o pungă (într-o pungă cu o furculiță pentru a face câteva găuri) și a pune în frigider într-o cutie de depozitare pentru legume. - Piper negru măcinat (pulbere de piper negru)
Pământul negru din piper este bine depozitat într-un recipient de sticlă sigilat. Poți lăsa-o în pachetul fabricii dacă există ziplock pe pungi. Umiditatea are un efect dezastruos asupra calității piperului, prin urmare este necesar să se extragă piperul din recipiente cu un instrument uscat. - Cum se păstrează pesmetul (Breadcrumbs)
Breadcrumbs sunt cel mai bine depozitate într-un borcan de sticlă bine închis, într-o răcire. uscat. Perioada de valabilitate nu mai mult de o lună - Cum se păstrează pulpa de piper negru (pulbere de piper negru)
Magazin de condimente, în recipiente de sticlă de culoare închisă sau sticlă transparentă, dar în dulapuri închise sau pe rafturi fără lumina directă a soarelui .Spetsiya nu-i place de umiditate odată ce devine pe firimiturile. aroma și gustul se pierd. Prin urmare, nu puteți turna condimentele din recipient pentru a fi depozitate într-un castron cu alimente fierbinți. Spoon pentru a colecta condimente din recipient trebuie să fie absolut uscat, umiditate intră în recipient cu condimente promovează aspectul de mucegai.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: