În secolul secolului, gurmanzii norvegieni nu pot decide cu privire la alegerea cursului principal - carnea de vită sau peștele? Faptul este că oamenii s-au îndrăgostit de ambele produse și de feluri de mâncare de la ei. Și maeștrii, între timp, și-au îmbunătățit în continuare calitățile de gătit din aceste produse. De fiecare dată când alegerea a devenit mai dificilă.
Și apoi norvegienii au început să gătească chiar și cea mai tradițională felie de pește și carne. Klops - sunt găluște mici (similar cu găluște) Carne de vită (uneori de pește), carne, care se cufunda în lapte și amidon sos. La această fel de mâncare în Norvegia berea este de obicei servită. După cum sa dovedit mai târziu, natura norvegienii contradictorii, bucătari și diferite susțin adesea cu privire la utilitatea de pește (cum ar fi hering) în dieta. Astfel, în 1555 heringul a fost un remediu pentru toate bolile: de la febră, de la tuse și chiar de la mușcături de câini. Dar, încă din 1598, heringul a fost declarat nepotrivit pentru consum. Cu toate acestea, în ciuda tuturor contradicțiilor, heringul este cel mai favorit pește norvegian. Prin urmare, din hering se găsește un număr foarte mare de feluri de mâncare. Aceasta este o gustare, salate, păstăi și chiar plăcinte.
O farfurie specială a norvegienilor este heringul în aluat. Pentru preparatele de gătit folosiți cele mai proaspete heringuri. Heringul este înmuiat într-un castor de pancake și prăjit până când o crustă de aur apare. De asemenea, farfuria faimoasă din Norvegia este heringul sub sos alb. Norvegienii înșiși numesc acest tip de hering "Oslo". Acestea sunt roșii mici de hering sub sos de smântână, cu adaos de condimente. Toate aceste feluri de mâncare sunt folosite atât la cald, cât și la rece.
Mâncărurile calde din Norvegia sunt preparate în special din carne (carne de vită). Cu toate acestea, dificil de a alege între carne și pește și se reflectă, astfel încât chiar și în feluri de mâncare din carne norvegiană există „notă marină.“
Carnea din marina din această țară se numește siemsbiff. Acest fel de mâncare este foarte comun în lume, și fiecare bucătărie din lume își face propriile schimbări în pregătirea sa. În sărbătorile de pe masa norvegienilor există miel cu varză și piper. Însă cârnații uimitori sunt mâncați aici mult mai des. Acest fel de mâncare este un exemplu de naționalitate și identitate norvegiene. Procesul de preparare a cârnaților prăjiți are un număr de proprietăți unice. Cârnații sunt mai întâi prăjiți, apoi aruncați în apă clocotită (astfel încât crusta a dispărut) și apoi puneți pe mere. După toate acestea, vasul este turnat cu ulei vegetal, se adaugă cremă, se presară cu zahăr și se coace în cuptor. Se știe că un astfel de mod unic de gătit există numai în Norvegia.
Alte articole pe această temă
- Urechea este irlandeză.
- Trei straturi, cu trei straturi, cu zarzavat cu legume
- Rețetă pentru pești în Marea Mediterană
- Ce polu nu-i place pește!
- Supă de pește lojikate
Căutați pe site
Pentru abonați
Reproducerea materialelor de pe site este permisă numai dacă există un hyperlink activ
Articole similare
-
Freyashop, bucătăria Norvegiei este gloria veșnică a heringului!
-
Salata de piept de pui afumat - o farfurie universala pentru orice ocazie
Trimiteți-le prietenilor: