Imediat ce numesc pepene galben!
O boabe mare, pepene galben, pepene galben, legume dulci. Pepenelul cultural copleșit a reușit să confunde pe deplin oamenii de știință cu misteriozitatea sa. Ghiciti doar: dulce, dar nu fruct, pe creasta creste, dar nu o leguma, cu oase, dar nu si fructe de padure. Deci cine este ea, pepene galben este o boabe, un fruct sau o leguma?
Citiți și »
Cum să crești un pepene galben
Oamenii de stiinta nu accidental nu pot clasifica unic un pepene galben. În plus, în funcție de tipul de tulpină, planta este o iarbă anuală și este cultivată ca plantație de pepene galben. Cele mai apropiate rude de pepene galben - legume (dovleac, castravete), fructe (pepene verde), viță de vie erbacee (lufa sau burete vegetal).
Pepenele cresc pe pepeni. Are o tulpină lungă de erbacee de două până la patru metri în lungime și un sistem puternic de rădăcini, adâncit în sol pe metru și pe laturi - doi metri.
Pentru a face un pepene galben bine fructat, trebuie să creeze anumite condiții: iluminare bună, aer uscat și temperatura aerului de la 25 la 38 de grade. Îndepărtarea plantei trebuie să fie moderată, dar în mod regulat. Uscarea solului nu va distruge planta, dar nu va afecta gustul fructelor spre bine.
Gustul sudic al pepenei este zahăr dulce, aromat. Cea mai comună varietate de "torpilă" este foarte gustoasă și se bucură de o bine-merită iubire a rușilor. Dintre celelalte pepeni dulci din Asia Centrală, cultivarele sunt soiuri precum "Zardy", "Khandalyaki", "Ameri".
Melonul - o plantă culturală, care este derivată exclusiv prin reproducere. Primele imagini ale fructelor de pepene galben se găsesc pe obiectele egiptene ale vieții și ale artei. Cu toate acestea, oamenii de știință nu au reușit să descopere strămoșii direcți ai pepenei moderne. Pepenii sălbatici cresc astăzi pe teritoriul Africii de Nord, în India și în nord-vestul Iranului. Fructele acestor plante sunt neîndulcite și gust cum ar fi castraveții, ceea ce face și mai dificilă clasificarea pepenilor. Acest boabe, fructe sau legume - problema este încă relevantă.
Până în prezent, s-au creat soiuri de nord mai puțin favorabile căldurii. Nu sunt atât de dulci, dar tolerează un climat rece. Fructele de pepeni coapte, în funcție de soi, pot cântări de la câteva grame la 16 sau chiar 20 de kilograme.
Pe o tulpină se poate coace de la șapte la două sau trei copii. Ele au o formă rotundă frumoasă asemănătoare unei sfere sau unui cilindru. Culoarea fructelor de pepene galben variază: ele pot fi galbene, maro, alb și chiar dungi verzi.
Ipoteza unu: un pepene galben este un fruct
Deci vrei să numiți un pepene galben un fruct. Este dulce, suculent, remarcabil de delicios în compoziția salatelor de fructe ușoare. Ca și în orice fruct, pepene galben conține multe vitamine și minerale utile: acid ascorbic și folic, siliciu, fier, magneziu, sodiu.
Dar fructele sunt plante, fructele lor cresc în principal pe copaci, mai puțin pe arbuști. Melonul este situat convenabil pe teren, ca o legumă sau o boabe. Iar tulpinile sunt ierboase, așa că, în mod evident, "clasificarea fructelor" nu este adecvată. La întrebarea "Melonul este o boabe, un fruct sau o legumă?" Este dificil de a da un răspuns neechivoc. Dar un lucru este clar: în mod clar nu este un fruct, în ciuda gustului dulce, a aromei fructate și a carnei suculente.
Ipoteza doi: un pepene galben este o legumă
Este ciudat să ne gândim la pepeni ca pe o legumă, dar pentru biologi o astfel de definiție este logică. Faptul este că fructele comestibile care dau plante erbacee (de fapt ierburi) sunt numite legume.
Cele mai apropiate rude de pepene sunt un castravete sănătoase și o pepene galbenă de portocale. În favoarea "clasificării legumelor" și a faptului că japonezii, de exemplu, cresc gustoase, dar nu dulci, varietăți de pepeni și le folosesc sub formă de feluri de mâncare vegetală, vorbește.
Dacă sunteți profund versat în ceea ce privește ce este un pepene galben - o boabe, un fruct sau o legumă, atunci din punctul de vedere al biologiei puteți da următoarele argumente în favoarea teoriei legumelor:
• Frunzele de pepene sunt foarte asemănătoare cu frunzele de castravete prin forma și textura suprafeței;
• colorarea florilor și mărimea acestora în castraveți și pepeni sunt identice;
• Ca și castravetele, sistemul de rădăcini de pepene galben se dezvoltă în lățime, nu tolerează transplantul, deoarece rădăcinile sunt ușor rănite.
Dacă comparăm castravetele cu croșetat
Melonul are semne biologice similare nu numai cu castraveți, ci și cu dovleac, dovlecei și chiar pepeni verzi. Misterios oamenii de stiinta de plante atribuite clasei de dovleac. Dar numai pentru a rezolva cumva problema clasificării fructelor pepene. Judecând după caracteristicile biologice ale pepene, este cu adevărat cel mai apropiat lucru cu legumele. Cu toate acestea, pentru un răspuns exhaustiv la întrebarea că există un pepene galben - un fruct, un fruct sau o legumă, similitudinea semnelor biologice nu este suficientă.
Pepenele, în orice caz, nu se aplică legumelor, dar are semne comune cu pepene galben. În plus, nu este clar ce să faci cu carnea dulce, suculentă și parfumată: acest lucru nu este evident un semn al legumelor.
Încercările de a găsi un compromis au condus la utilizarea definițiilor vagi pentru pepeni. De exemplu, din cauza dulceții atipice și a utilizării active în gătit, pepene galben are numele de legume de desert. În plus, fructul de pepene galben se numește tykvina, precum și fructe false. Deci, ce este un pepene galben - o boabe, un fruct sau o legumă?
Ipoteza a treia: un pepene galben este o boabe
Ipoteza că un pepene galben este un boabe are și dreptul de a exista. Cineva crede că sunt așa. Cine apără în mod activ apartenența fructelor pepene în legume.
În favoarea clasificării boabelor de pepene galben, mai multe puncte arată:
• Ca toate fructele de padure care pot fi consumate, pepene galben este foarte suculent;
• crește pe teren, la fel ca multe fructe de pădure (căpșuni, căpșuni, cloudberries, lingonberries);
• are un gust dulce plăcut;
• are toate semnele unui boabe: o coajă subțire, o jumătate suculentă și semințe dure în interior.
Ultimul atribut se aplică în mod egal și fructelor. În acest sens, diferența de fructe de fructe de pădure este mărimea fructului și formarea acestuia numai pe ramurile unui copac sau a unui tufiș. În ceea ce privește pepene galben, este o cultură de pepeni. Ca un pepene verde, se numește o boabe gigant, sau un vultur fals.
Un punct important în determinarea a ceea ce este un pepene galben - fructe de padure, fructe sau legume, are dimensiunea fructului și numărul de semințe. Spre deosebire de fructele de padure reale, pepene galbenul este un adevarat gigant. Cu toate acestea, acest merit aparține în întregime crescătorilor, care au obținut acest rezultat de mai multe secole și chiar milenii. În plus, pepene galben are mai multe semințe decât boabele normale.
Asta este, un pepene nu este destul de o boabe. Se pare că planta are semne biologice de două tipuri principale de fructe: legume și fructe de pădure. Prin urmare, încercările ambivalente de a defini un pepene galben ca un pepene galben (clasificarea legumelor) sau unul fals (clasificarea boabelor).
În general, pentru consumatorul mediu, răspunsul la întrebarea despre ce este un pepene galben este o fructe sau o legumă. Principalul lucru este că pulpa dulce suculentă este foarte gustoasă, pe lângă faptul că este utilă.
De ce este un pepene utile?
Melonul are o aromă dulce, ușor picantă, care amintește de prospețimea castraveților și dovleacului. Pielea fătului este grosieră, iar carnea este delicată și suculentă. În funcție de soi, pepenii diferă în ceea ce privește dulceața și densitatea pulpei.
Beneficiile pepeni sunt explicate prin compoziția sa chimică. În pulpa de pepene galben găsit important pentru substanțele de sănătate umană, inclusiv antioxidanți puternici și imunomodulatoare:
• acid ascorbic;
• Acid folic;
• complex de aminoacizi;
• complex de vitamine (vitaminele A, E, practic întregul grup B);
• micro- și macroelemente, inclusiv siliciu, zinc, cobalt, fier, fosfor, mangan, iod, magneziu, sulf, sodiu, potasiu, clor;
• acizi organici.
Melon se descurcă bine cu edem si boli inflamatorii ale sistemului genito-urinar, ajută organismul depăși o răceală, are un efect ușor laxativ asupra intestinului, aceasta ajută să scape de toxine și normalizează digestia.
Persoanele care mănâncă în mod regulat felii de pastă de pepene galben, rareori suferă de boli ale sistemului cardiovascular, ale rinichilor și ale organelor digestive. Pepenul este prevenirea aterosclerozei, urolitiazei, patologiei tiroidiene. În plus, datorită carbohidraților conținute în carbohidrați, există stimularea activității creierului.
Pepenul ajută simultan creierul să funcționeze bine și calmează sistemul nervos, ajută la scăderea insomniei și a iritabilității. Deserturi foarte utile pentru femeile însărcinate. Datorită conținutului ridicat de acid folic din corpul unei femei însărcinate, se formează o placentă normală, iar în organismul fetal - un sistem nervos fără patologii.
Un pepene galben minunat și misterios este un desert minunat plin de viață. De aceea nu se recomandă să mănânci după o sărbătoare plină: stomacul va găsi dificil să proceseze zahărul saturat cu zaharuri. Nu puteți mânca pepene galben și pe stomacul gol.
Cea mai corectă opțiune este să folosiți felii de pepene galben două ore după masa principală. Va fi o gustare gustoasă, sănătoasă și nutritivă.
În plus, pepeni pot fi preparate o varietate de feluri de mâncare desert, salate, produse de patiserie, dulceturi, dulceturi, compoturi. Totul depinde de modul în care este percepută pepene galben - ca o boabe, un fruct sau o legumă.
Aici, de exemplu, este o salată minunată cu pepene galben, în care apare ca o componentă vegetală, în ciuda gustului dulce.
• 2-3 frunze de salată;
• 200 de grame de pastă de pepene galben;
• șase bucăți de creveți regali;
• o lingură de ulei de măsline sau mustar;
• o lingură de susan;
• o linguriță de oțet alb balsamic (opțional).
Gătitul este foarte simplu.
Pepeneaua trebuie tăiată în cuburi mici, luați salata cu mâinile, fierbeți creveții în apă sărată. Se amestecă toate ingredientele, se umple cu ulei și oțet dressing, în timp ce servesc decora cu un puf.
Un fruct de pepene galben neobișnuit este o adevărată opere de artă de selecție. Datorită eforturilor crescătorilor antice, astăzi ne bucurăm de gustul minunat și aroma inimitabilă a falsității dovleacului.
- Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
- Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
- Cum sa scapi de ridurile imitative
- Cum să elimini definitiv celulita
- Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness
Revista femeilor
Cumpărați site-ul gata | Comandați site-ul web
Articole similare
-
Ce fructe și fructe de padure se combină bine cu carne de vită, carne de porc, pui
-
Alimente pentru pui și câini merg! Cu pui întreg, fructe și legume, se usucă
Trimiteți-le prietenilor: