Vara este un paradis pentru vegetarieni, deoarece rafturile se sparg cu tot felul de legume si fructe. Dar, din păcate, nu toate legumele și fructele sunt absolut sigure și sănătoase pentru sănătatea noastră.
Nu este un secret că multe dintre ele sunt prelucrate cu diferite nitrați și pesticide. Din nitrați și pesticide, puteți scăpa parțial de: pentru aceasta trebuie să spălați și să curățați în mod corespunzător fructele și legumele.
În frunzele și bastoanele de varză superioare, cele mai multe dintre nitrați sunt conținute decât în varză în sine, deci trebuie să fie aruncate.
În cartofi, chimia este colectată sub piele și în miezul tuberculului, astfel încât, după ce cartofii fierbe această apă trebuie să fie drenată.
PISCINE, CUMPĂRII, JOCURI.
Castraveții prin culoare ar trebui să fie blând - erbacee, dacă sunt verzi verde, acest lucru indică faptul că sunt hrăniți cu nitrați. Primele dovlecei și vinete trebuie curățate. Tăiați zona pedunculului - acesta este locul cel mai otrăvitor.
VERDE, SALAD, PETRUSHKA, UKROP.
Cea mai mare parte a chimiei se acumulează în vene, pețiole - nu trebuie să o mănânci. Verzii absorb întotdeauna nitrați mai repede și înainte de a le adăuga la feluri de mâncare, înmuiați o oră în apă.
Pentru a menține strugurii mult timp, este tratat cu fungicide. Pentru a scăpa de această substanță, strugurii sunt suficient de bine să se spele, de preferință în apă cu sifon. (În general, orice fructe și legume sunt bine spălate cu sifon!)
Nu cumpărați pepeni verzi, tăiați pe jumătate și înfășați într-un film - aceasta este o bază bună pentru reproducerea bacteriilor și germenilor. Pepenea are o nuanta groasa si galbena de vene - a fost fertilizata. De asemenea, puteți face un mic test: puneți pulpa timp de un minut într-un pahar de apă, apa schimbă culoarea, ceea ce înseamnă că pepene verde a fost hrănit, apa doar înnorată - boabele erau curate.
Când cumpărați fructe, luați-le în mână dacă simțiți că fructele sunt alunecoase, lipicioase, sunt tratate cu difenil. Pentru a vă asigura că nu se strică și că sunt stocate o perioadă lungă de timp. În Uniunea Europeană, în Statele Unite, difenolul este interzis din cauza proprietăților cancerigene și alergenice puternice. Bifenilul procesat trebuie curățat.
BEET, CARROT, REDISK.
O cantitate imensă de nitrați se găsește în vârfurile și vârfurile culturilor de rădăcini, tăiați-le înainte de utilizare. Nu cumpărați sfecla roșie cu cozile răsucite. La morcovi tăiați 1 cm de coadă, partea verde trebuie tăiată complet, conține un număr mare de substanțe chimice.
Reduceți cantitatea de chimie utilizată, pentru aceasta alegeți în principal legumele și fructele cultivate în țara noastră. Sunt de multe ori "mai curate" decât cele importate. Nu folosim îngrășăminte minerale în astfel de cantități, din simplul motiv că producătorii noștri nu au bani să cumpere îngrășăminte în cantități cum ar fi, de exemplu, cumpăra îngrășăminte minerale în America, Olanda, Olanda și Turcia.
Cele mai poluate legume și fructe vin la noi din Olanda, Turcia, Israel, Egipt, au pământuri sărace și pur și simplu nu pot da o recoltă bogată fără o cantitate semnificativă de îngrășăminte.
Și într-o cantitate sigură conțin substanțe chimice din fructe și legume cultivate în țările fostei Uniuni Sovietice
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: