Prețul de tranzacționare: DA sau NU?
Ordinea de contabilitate a conturilor de afaceri referitoare la circulația materiilor prime (produselor) în cadrul organizațiilor de catering public depinde de următorii factori. Mărfurile primite de la furnizori intră imediat în producție (în bucătărie) sau merg în depozit și apoi se fabrică. Dimensiunea marjelor comerciale variază în funcție de tipul de produs sau este aceeași pentru întreaga gamă de produse. Marja de tranzacționare este acumulată în momentul înregistrării în conturi a produselor sau în momentul transferului produselor către producție (în bucătărie).
Bunuri sau materii prime?
La alineatul (2) din PBU 5/01 se indică faptul că activele sunt considerate ca active contabile ca stocurile:
- Utilizat ca materie primă pentru fabricarea produselor destinate vânzării (lucrări, servicii);
- destinate vânzării;
Având în vedere prevederile PBU 5/01 și Instrucțiunile privind aplicarea Planului de conturi, organizațiile de catering MPZ achiziționate pentru a face feluri de mâncare trebuie să fie contabilizate ca materie primă în debitul contului 10.
Este posibil prețul de vânzare?
Prețul de vânzare = prețul de achiziție + marja de tranzacționare
La stabilirea mărimii marcajului comercial, este important să rețineți că ar trebui să fie suficientă pentru acoperirea costurilor asociate cu furnizarea de servicii de catering și realizarea unui profit.
În conformitate cu Instrucțiunea de aplicare a Planului de conturi, pentru a ține cont de informațiile privind marjele comerciale (reduceri, taxe) pentru mărfuri, este prevăzut contul 42 "Marja de tranzacționare". Și aici este indicat faptul că acest cont este utilizat de organizațiile care efectuează comerțul cu amănuntul, în cazul în care contul lor este efectuat la prețuri de vânzare. Se pune întrebarea: întreprinderile din sectorul alimentar public au dreptul să ia în considerare materiile prime (produsele) la prețurile de vânzare? Din nou, consultați Metodologia: se reflectă la prețul de cumpărare sau la prețurile de vânzare în conformitate cu politicile contabile selectate. Prin urmare, alegerea este pentru organizare.
În plus, organizația poate să perceapă marca la discreția sa la momentul detașării sau transferului mărfurilor pentru producție.
Exemplul 1. "Mnam-mnam" SRL a indicat în ordinea privind politica contabilă că produsele achiziționate pentru fabricarea vesela sunt contabilizate în contul 41 "Bunuri" la prețurile de vânzare. Pentru toate produsele, ordinul de vânzări la rata de 15% se stabilește la ordinul capului.
În luna curentă, au fost achiziționate materii prime în valoare de 45.000 de ruble. (fără TVA).
Următoarele tranzacții vor fi efectuate în contabilitatea organizației.
Exemplul 2. "Pigma" SRL ia în considerare materiile prime achiziționate pe cont pentru producția de alimente. Marja de comercializare este acumulată în momentul transferului producției către producție. Deoarece furnizarea serviciilor de catering este principala activitate a companiei, contul 20 "Producția de bază" este utilizat pentru a reflecta costurile de producție.
În luna curentă, materiile prime pentru suma de 185.000 de ruble au fost cumpărate și transferate pentru producție. (fără TVA), inclusiv:
- carne - 170 000 de ruble;
- cereale - 5000 de ruble;
- legume - 10 000 de ruble.
La ordinul șefului LLC "Pigma" a fost stabilită o marjă de tranzacționare:
Aceste tranzacții vor fi înregistrate în modul următor.
Conceptul de venit brut din vânzarea de bunuri este stabilit în Recomandările Metodologice. Acesta nu este altceva decât o marcă comercială (suprataxă).
Pe baza numerelor nr. 12.1.1 punctul 12 din Recomandările Metodice, venitul brut reprezintă diferența dintre veniturile din vânzări (valoarea de vânzare a mărfurilor vândute) și prețul de cumpărare al bunurilor vândute. La rândul său, diferența dintre venitul brut și costurile de distribuție legate de bunurile vândute este profitul din vânzarea de bunuri.
Venit brut = marcă comercială = venituri din vânzări (valoarea vânzărilor produselor vândute) - valoarea de cumpărare a produselor vândute
Profit din vânzări de produse = Venit brut (marcă comercială) - Costuri de circulație
La contabilizarea produselor la prețurile de vânzare, veniturile brute din vânzări se determină prin calcul (punctul 12.1.3 din paragraful 12 al Recomandărilor Metodologice).
Metode de bază de calcul:
- pe cifra de afaceri generală a mărfurilor;
- privind sortarea mărfurilor;
- de interes mediu;
- pe sortarea restului bunurilor.
Cu privire la cifra de afaceri generală a mărfurilor
În conformitate cu punctele. 12.1.4 alin. 12 din Recomandările Metodice, metoda de calculare a veniturilor brute pentru cifra de afaceri generală se utilizează atunci când același procent din marjă se aplică tuturor mărfurilor.
În acest caz, venitul brut din vânzarea de bunuri (HP) se calculează după formula:
VD = cifra de afaceri totală (venituri din vânzări) x Alocarea comercială estimată / 100
Marja comercială estimată = Avantajul comercial / (100 + Alocație pentru comerț) x 100
VD = cifra de afaceri totală (venituri din vânzări) x marcă comercială / (100 + marje comerciale)
Exemplul 3. OOO Blintz a vândut în produsele lunii curente în valoare de 100.000 de ruble. În organizație, prin ordin al conducătorului, se stabilește marja comercială pentru toate producțiile cu o rată de 15%.
VD = 100.000 x 15 / (100 + 15) = 13 043 ruble.
Rețineți: în cazul în care sa modificat procentul de marjă comercială în timpul perioadei de raportare, volumul cifrei de afaceri ar trebui să fie determinat separat pentru perioadele de aplicare a marjelor de diferite marje.
Cu privire la sortimentul de cifra de afaceri a mărfurilor
Pe baza numerelor nr. 12.1.5 alineatul 12 din Recomandările metodologice, metoda de calcul a veniturilor brute pentru intervalul de cifră de afaceri este utilizată în cazul în care diferite dimensiuni ale mărfurilor sunt aplicate diferitelor grupe de mărfuri. Acesta presupune contabilitatea obligatorie a cifrei de afaceri a mărfurilor pe grupe de mărfuri, fiecare dintre acestea cuprinzând bunuri cu aceeași primă.
Venitul brut pe gama de cifra de afaceri a mărfurilor este determinat de formula:
VD = (Cifra de afaceri x Marja comercială estimată + Cifra de afaceri
x Marja comercială estimată + Cifra de afaceri x Comercializarea decontărilor
Procentajul mediu
Venitul brut la dobânda medie se calculează după formula:
VD = (cifra de afaceri x procentaj mediu din venitul brut) / 100
Procentajul mediu al venitului brut (П) = (ТНн + ТНп - ТНв) / (Т + ОК) x 100, unde:
TNN - suprataxa comercială pentru soldul bunurilor la începutul perioadei de raportare (soldul contului 42 "marja comercială" la începutul perioadei de raportare);
TNP - o marcă comercială pentru bunurile primite în perioada de raportare;
TNV - marca comercială pentru produsele din stânga;
Rețineți: conform paragrafelor. 12.1.6 clauza 12 din recomandările metodologice privind retragerea de bunuri în acest caz este înțeleasă drept așa-numita cheltuială documentară (returnarea bunurilor către furnizori, amortizarea mărfurilor, etc.).
T - cifra de afaceri totală;
OK - soldul producției la sfârșitul perioadei de raportare (soldul contului 41 "Bunuri" sau contul 20 "Producția principală" la sfârșitul perioadei de raportare).
Combinați cele două formule de mai sus:
VD = Тx (ТНн + ТНп - ТНв) / (Т + ОК)
Exemplul 6. OOO "Serviciu" determină venitul brut din vânzări la dobânda medie.
Să prezentăm datele din calculul venitului brut în tabel.
P = (1500 + 50.000 - 0) / (200.000 + 57.500) x 100 = 20%;
VD = 200.000 x 20/100 = 40.000 de ruble.
P = (25.000 + 65.000 - 300) / (250.000 + 135.000) x 100 = 23.299%;
VD = 250.000 x 23.299 / 100 = 58.248 ruble.
P = (35.000 + 83.000 - 830) / (310.000 + 200.000) x 100 = 22.975%;
VD = 310.000 x 22.975 / 100 = 71.223 ruble.
La sortarea restului de bunuri
Conform paragrafelor 12.1.7 punctul 12 al recomandărilor metodice, calculul venitului brut pe sortimentul restului bunurilor este definit în formula:
VD = (THH + THn - THB) - THK, unde:
TNN - marja comercială pentru soldul bunurilor la începutul perioadei de raportare;
TNP - o marcă comercială pentru bunurile primite în perioada de raportare;
TNV - marca comercială pentru produsele din stânga în perioada contabilă;
TNK - o marcă comercială asupra soldului bunurilor la sfârșitul perioadei de raportare.
Definiția marcajului comercial la soldul bunurilor la sfârșitul perioadei de raportare cu o marjă comercială în schimbare sau diferită în funcție de grupa de produse este posibilă prin prelucrarea automată a tuturor datelor. În caz contrar, calcularea marjei va dura mult timp.
VD = (50.000 + 100.000) - 45.000 = 105.000 ruble.
Contul de credit 42 "Marja comercială"
După cum sa menționat mai sus, calculul marjei comerciale înregistrate în evidențele contabile ale 42 de conturi de credit, în corespondență cu contul 41 „Produse“ sau 20 „producția principală“. Nu Cu toate acestea, acest lucru este singurele date care urmează să fie incluse în soldul creditului în contul 42. Pe baza instrucțiunilor de utilizare a planului de conturi a adaosurilor comerciale sumă pe bunuri vândute, eliberate sau anulate ca urmare a risipei naturale, căsătorie, daune etc. inversat pe contul de credit 42, în corespondență cu debitul contului 90 „vânzări“ și alte conturi aferente. Nevoia apare record de stornirovochnoy ca luând în considerare produsele la prețuri de vânzare într-un cont de debit 90 devine valoarea vânzărilor de prețurile de vânzare. Și acest lucru, după cum sa menționat în pp. 12.2.3 alineatul (12) din orientări, nu corespunde naturii economice a acestui cont. La urma urmei, costul este achiziționarea de produse (materii prime) trebuie să fie format.
În luna mai au fost achiziționate produse în valoare de 143.000 de ruble. inclusiv TVA - 13 000 de ruble. Cheltuielile legate de furnizarea de servicii de catering sunt de 20.000 de ruble.
OOO "Fairy Tale" se află pe sistemul obișnuit de impozitare.
În contabilitatea organizației, aceste operațiuni se vor reflecta după cum urmează.
Exemplul 9. LLC "Figurka" este implicat în furnizarea de servicii de catering. Pentru produsele lansate în producție, se percepe o marjă de tranzacționare, a cărei valoare variază în funcție de grupul de materii prime. Venitul brut este determinat de procentajul mediu.
În luna mai, au fost achiziționate produse pentru suma de 187.000 de ruble. inclusiv TVA - 17 000 de ruble. (10%). În această lună, produsele de 100.000 de ruble au fost scoase la producție. La sfârșitul lunii în fabricarea produselor de reziduuri rezultate în valoare de 70.000 de ruble.
Marca comercială pentru produsele transferate în producție în luna mai este de 75.000 de ruble. la începutul lunii, există un sold de 30.000 de dolari în contul 42.
În luna mai au fost vândute feluri de mâncare pentru suma de 135.700 de ruble. inclusiv TVA - 20 700 ruble.
Următoarele tranzacții vor fi efectuate în contabilitatea organizației.
Reamintim formula cu care se determină valoarea venitului brut pe baza dobânzii medii:
VD = Тx (ТНн + ТНп - ТНв) / (Т + ОК)
VD = 135.700 x (30.000 + 75.000) / (135.700 + 70.000) = 69.268 ruble.
Exemplul 10. OOO "Krona" în timpul inventarului a constatat un deficit de solduri în depozit în conformitate cu normele de pierdere naturală în valoare de 1725 de ruble. Compania înregistrează o marjă de tranzacționare la înregistrarea produselor în contul 41. La ordinea capului se stabilește un comerț unic la o rată de 15%. Normele privind pierderea naturală a produselor alimentare în comerț sunt aprobate prin scrisoarea Ministerului Comerțului din RSFSR din 21 mai 1987 N 085 (Anexa nr. 6).
Aceste tranzacții vor fi înregistrate în modul următor.
"Companii de catering:
evidența contabilă și impozitarea "
Semnat în imprimare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: