Pot să beau ouă crude de la magazin, în cazul în care nu există nici un loc pentru a cumpăra ouă de pui interne - problema apare adesea peste cei care construiesc masa musculara, pentru ca proteina de ou este considerat cel mai bun pentru acest scop. Culturistii profesionisti, pe langa cocteilurile cu proteine pudrate, consuma uneori pana la 50 de oua pe zi. Mulți oameni le place să se agită ou și sare într-un pahar, astfel încât să nu se aștepte până când este gătit, sau de a face eggnog dulce tine si copilul tau. Dar este sigur să bei ouă din magazin pentru sănătate sau este mai bine să se abțină de la ea?
Piața primește în principal produse pasteurizate de la fermele de păsări, dar este încă riscant să beți ouă crude din magazin.
Principalul pericol de ouă crudă este salmonella. Salmonella - un companion familiar de găini ouătoare în fermele de păsări de curte, și cu toate că păsările primesc regulat antibiotice speciale, rata de infectare ajunge la 50%. Există cazuri frecvente de infecție a persoanelor care au riscat consumul de ouă de pui brut din magazin. agent cauzativ este depus pe coajă, din acest motiv, pentru a elimina complet infecția este imposibilă. Un număr nesemnificativ de bacterii pot dărâma un mogol de gogol amatori pentru câteva zile. Simptomele bolii este foarte neplăcut: o tulburare a intestinului, vărsături, deshidratare, dureri de cap, slăbiciune, intoxicație generală, abdomen dureros, în cazuri severe, amețeli. În special, este periculoasă pentru copii mici, este posibil un rezultat fatal. Prin urmare, furtul din magazine ouă crude pot bea numai atunci când spălați-vă bine înainte de utilizare cu apă caldă și săpun (apă rece nu poate fi utilizat). Acest lucru reduce riscul de prindere a salmonelei, deși nu o reduce la zero.
De asemenea, unii oameni sunt alergici la proteinele de pui. Această abolire este contraindicată pentru consumarea ouălor cu ouă crude și fierte.
Gripa aviară, care oferă periodic focare în diferite părți ale lumii, poate fi transmisă unei persoane prin producția de ferme de păsări și poate fi moartă. Și, deși ouăle crude - nu singura sursă de pericol, este mai bine să ai grijă de tine ca să nu te grăbești la spital.
Relativ sigur poate fi considerată producția unei ferme private de păsări unde păsările sunt sănătoase și nu intră în contact cu lumea exterioară. Dar nimeni nu garantează că sunt 100% protejați împotriva bolilor.
De asemenea, acest produs este perisabil. După ce a stat o săptămână chiar și la o temperatură zero, oul poate deveni greșit. Și se dovedește că, de obicei, atunci când ați adus ouăle de la magazin acasă și sunt pe cale să mănânce. Pentru a nu arunca bani, este necesar să folosiți resturi vegetale - în orice magazin decent este de obicei disponibil. ou calitativă are o formă caracteristică, coajă netedă, în transmiterea în baza părții sale cel mai larg este vizibil gălbenușul camera de aer static holistică, nu dublu, nu foarte clar delimitate, nu atinge pereții ouălor nu este amestecat cu proteine, cheaguri de sânge și pete negre nu sunt văzute. Un astfel de ou poate fi cumpărat în siguranță.
La domiciliu, prospețimea ouălor este verificată după cum urmează. Produsul este coborât într-un castron adânc sau într-o cratiță umplute cu apă sărată (1 lingură de sare pe litru de apă). Oulul dietetic ar trebui să fie complet scufundat, sala de mese la jumătate din lichid. Floarea pe suprafața alimentelor nu este potrivită.
Obosit de dureri articulare?
Scapa de dureri dureroase în articulații și spate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: