Iubitorii de a mânca gogol-mogol sau bea un ou crud trebuie doar să-l citească
Opinia cu privire la beneficiile consumului de ouă crude este destul de ambiguă. Mulți dintre noi pot aduce câteva argumente împotriva acestui produs. Practic, totuși, toată lumea vorbește despre posibilitatea de a lua o boală intestinală acută - salmonella. Aceasta se termină, de obicei. Dar argumentele în favoarea ouălor brute - mai mult. Deci, puteți mânca ouă crude? Răspunsul experților este pozitiv.
În cazul în care este posibil să beți ouă crude, este important să înțelegeți că, chiar și cu produse utile, nu ar trebui să exagerați. Adică, prea mult și de multe ori nu puteți mânca ouă crude - acest lucru vă poate afecta negativ sănătatea. Și încă un lucru, este mai bine să dai preferință ouălor de casă sau unui produs din fermele testate.
Pentru a face alegerea finală, să beți ouă crude, iată câteva argumente pentru și împotriva:
1. În primul rând, este gustos și nutritiv. Persoanele care mănâncă ouă crude primesc o doză zilnică de proteină pură și o mulțime de microelemente utile.
2. Există riscul de a avea Salmonella. La fermele de păsări, desigur, există un control sanitar. Dar nimeni nu oferă o garanție de 100%. Deci, înainte de a mânca oua crude, ar trebui să fie spălate bine, puteți chiar și cu un detergent. Există o opinie în rândul oamenilor că este mai ușor să prindă salmonella din ouăle de magazin decât de cele domestice. De fapt, bacteriile de salmonella sunt doar pe suprafața cochiliei și nu pot intra în interior în nici un fel. Deși ouăle de pasăre sunt mai groase și mai durabile decât păsările din fabrici, salmonella poate fi afectată de ambele tipuri de ouă, dacă nu respectă regulile de siguranță.
3. Un alt dezavantaj în ceea ce privește salmoneloza. Pentru combaterea bacteriilor, antibioticele sunt adesea adăugate la hrana pentru păsări, în special la fermele de păsări, și apoi folosim un produs cu antibiotice, respectiv. Acest lucru este foarte dăunător pentru organism. Mai ales pentru că, în cazul unei boli cu salmonella, corpul dumneavoastră va fi rezistent la antibiotice, care pot fi vindecate. Acest negativ se referă mai mult la ouăle magazinului. Prin urmare, merită acordată preferința unui produs ecologic.
4. Copiii nu ar trebui să mănânce niciodată ouă crude deoarece trupurile lor nu sunt la fel de puternice ca adulții.
5. Oulul brut umezește perfect mucoasa laringiană și lubretează ligamentele, făcând vocea mai puternică și catifelată pentru o vreme. De aceea mulți artiști de operă înainte de spectacol aduc vocea în ordine, folosind ouă crude.
6. Ouă crude - un depozit de substanțe utile. Acestea conțin proteine și grăsimi utile pentru organism, precum și o varietate de vitamine (A, E, D, H, B3, B12, PP). De asemenea, în produs sunt multe oligoelemente: magneziu, potasiu, sulf, sodiu, calciu, fier, clor, fosfor, mangan și iod.
8. Ouăle crude sunt utile pentru oricine este intens angajat în sport și încearcă să construiască mușchi. Oul conține proteină pură, care poate înlocui proteina sintetică de proteine pentru a construi mușchi. Dar atunci când gătești produse, unele dintre nutrienți se descompun, așa că în formă fiartă, proteina din ou este digerată doar cu 90%. Acest lucru se datorează antitriptazei, care reduce funcția excretoare a glandelor sistemului digestiv.
9. Albul de ou brut este mai eficient decât unele produse farmaceutice care reduc aciditatea sucului gastric.
10. În cosmetologie, albul de ou și gălbenușul brut sunt de asemenea folosite destul de des. De exemplu, măștile de proteine combat în mod eficient ridurile, măștile de gălbenuș - cu pierderea părului și pielea uscată (cap și față).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: