Știți că cartofii sunt o plantă perene? Din păcate, în condițiile noastre, aceasta poate fi cultivată doar ca o cultură anuală. Și numai în iarna cea mai blândă, tuberculii de cartofi pot rămâne în pământ și pot da germeni noi în primăvară.
Cartofii de la domiciliu pot forma tufărișuri întregi. În plus, soiurile sălbatice au imunitate înnăscută față de multe boli. Soiurile cultivate de cartof se disting prin gustul și randamentul ridicat, dar au nevoie de îngrijire constantă și amănunțită.
Caracteristici biologice ale cartofilor
O plantă este un tufiș constând din mai multe tulpini. Alimentele sunt consumate de tuberculi. care se formează la capetele de lăstari subterani - stoloni.
Denumirea științifică a cartofului (Solánum tuberósum) indică faptul că această specie aparține familiei Solanaceae (Solanaceae). În rude există plante complet diferite: roșii, ardei, vinete, tutun, dar și datură, albită și nisip, care se găsesc de obicei în sălbăticie. În ciuda diferențelor, toate Solanaceae sunt similare cu celelalte în structura florii. Inflorescențele cartofului sunt roz, alb, liliac sau albastru, iar culoarea florilor nu coincide întotdeauna cu culoarea tuberculilor.
Fructe de cartofi. care sunt formate din flori, sunt otrăvitoare, tk. conține un solanin. De asemenea, solanina se acumulează în tuberculii verzui în lumină. Un astfel de tubercul, mâncat cu piele, poate provoca otrăviri severe. Prin urmare, este recomandat să nu se alimenteze cartofii verzui bovinelor și păsărilor.
Semințele sunt folosite în principal pentru reproducerea și reproducerea noilor soiuri. Propagați această cultură de legume în mod special vegetativ, adică plantarea de tuberculi. Răsadurile apar 2-3 săptămâni după plantare, dar se întâmplă mai târziu. Totul depinde de condițiile de temperatură și umiditatea solului. Aproximativ o lună după apariția lăstarilor, începe înflorirea cartofului. În același timp, primii tuberculi sunt formați subteran.
Particularitățile culturii
Condiții de temperatură. Cartofii germinează deja la + 5-8 ° C, dar temperatura optimă este + 15-20 ° C. În timpul unei răciri puternice sau atunci când temperatura aerului crește peste 30 ° C, plantele nu mai cresc. Dacă solul se încălzește până la 29 ° C sau mai mult, tuberculii tineri se pot ramifica de la tuberculii tineri.
Stemurile de cartofi sunt sensibile la îngheț, ele sunt deteriorate deja la o temperatură de -2 ° C Înghețurile sub -3 ° C pot ucide lăstarii la 60-100%. Paturi de cartofi, bătut de îngheț - o imagine foarte tristă pentru cultivatorul de legume. Cu toate acestea, după un timp scurt, tuberculii dau lăstari noi și tulpinile cresc rapid. Este rău dacă înghețurile au întârziat. Apoi, plantele pot dispărea complet, și va exista doar o speranță pentru a doua aterizare.
Cerințe privind umiditatea. Pentru cartofi, excesul și lipsa umezelii sunt dăunătoare. Cea mai mare cantitate de apă este necesară în timpul înfloririi și înfloririi. În timpul unei secete, plantele reacționează foarte bine la udare, randamentul crește semnificativ. Dar, dacă începe ploile prelungite în timpul formării tuberculilor, se produce o moarte prematură a vârfurilor. Tuberculi în putregaiul pământului, ceea ce duce la o scădere accentuată a randamentului.
Cerințe pentru sol. Cel mai bun sol pentru cartofi este cernoziomul nisipos și argilă, pădure cenușie, terenuri pe turbă drenată. Pe soluri nisipoase, randamentele bune pot fi obținute numai prin introducerea unei mari doze de îngrășăminte. Principala condiție pentru cultivarea acestei legume este menținerea solului în stare loose, deoarece în solul compactat tuberculii nu se formează aproape deloc. În timpul formării tuberculilor, o bucată de cartofi ia o cantitate mare de nutrienți și pentru a obține o recoltă bună trebuie să fertilizeze solul. Rezultate bune sunt obținute prin introducerea de materiale organice, se recomandă îngrășăminte minerale. Cu o supraabundență de azot, planta construiește rapid partea de sol, dar randamentele vor fi mai mici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: