Vă avertizez o dată, această supă nu este pentru cei slabi de inimă, iar doamnele care sunt prea îngrijorat de cifra, este mai bine pentru a sări peste această rețetă, deoarece supa de brânză cu coaste afumate este prea mare de calorii, care este, cu toate acestea, se poate ghici din titlu. Dar tinerele zvelte care doresc un pic mai bine, pentru a dobândi forma feminină a acestei doamne, acesta este primul curs va fi foarte gust. Ei bine, oamenii nu-i distrug urechile.
Acest fel de mâncare este pregătit foarte simplu, însă necesită suficient timp în rezervă pentru a fierbe coaste. Restul gătitului este posibil chiar și pentru un elev școlar.
Pentru supă veți avea nevoie de:
aproximativ 500-700 g de coaste de porc
2 brânză topită
3 tuberculi medii de cartofi
1 morcov
1 cap de ceapa
2-5 catei de usturoi (la gust)
o grămadă de verdeață pe care o preferi.
Sfat: înainte de a începe gătitul, puneți brânza topită în congelator, după care puteți trece direct la gătit.
Cum să gătesc
supă de brânză cu coaste afumate
Încălziți 2 litri de apă într-o cratiță pe foc și atunci când devine fierbinte, coborâți complet coastele și plasați becul în același loc. Când se fierbe, reduceți căldura la mic și vedeți dacă trebuie să îndepărtați spuma. Cât timp gătiți, depinde de dvs., deoarece coastele afumate sunt gata, iar timpul de gătire depinde doar de cât de moi doriți să fie. În familia noastră, le place să fie suculente și astfel să gătească timp de cel puțin o oră. Prin urmare, am de obicei alte douăzeci de minute de timp personal, după care încep pregătirea legumelor.
În primul rând, curățați și tăiați morcovii în cuburi și aruncați-le în bulionul fierbinte. Apoi curățați cartofii și se taie în cuburi, dar nu este mare, si nici centimetri mai mare decât un an și jumătate, și, de asemenea, trimite la o întâlnire cu un morcov.
Desprindeți usturoiul și tăiați verdele. Ia coaja de la congelator și grătar.
Când cartofii sunt gata, scoateți coastele afumate și becul fiert. Coastele pune la o parte, acoperite cu ceva care nu este prea rece în jos, becul poate fi aruncat în cazul în care familia ta nu are iubitorii de ceapă fierte. Se toarnă în brânză supa ras de fierbere, amestecând tot timpul, astfel încât brânza este dizolvat complet și uniform. În cazul în care se obțin bucăți, ia bici și nu a ezitat să se agită mizeria chiar în tigaie.
Acum trebuie să încercăm să sare, deoarece coaste și brânzeturi sunt inițial sărate și sarea nu poate fi ghicită imediat. Sare la gust, poti piper, adaugati usturoi tocat. Se fierbe la cea mai mică căldură timp de încă cinci minute, apoi se presară verdele, se acoperă și se stinge.
Apropo, această supă poate fi adăugată ceapa cruda, este spicing, dar este un amator. Dacă ești același amant, puteti adauga ceapa tocata marunt, imediat dupa cheagurile sau stoarce suc de ceapa direct în placa de chesnokodavkoy, în cazul în care nu toți membrii familiei se bucure de ea.
În timp ce se toarnă supa, împărțiți coaste în porții și împrăștiați-le peste plăci, apoi turnați supa cu supa pregătită. Supa de brânză cu coaste afumate devine groasă și inimă. Și cel mai important, este delicios - uimit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: